Mokka-hedelmätorttu

Name: Mokka-hedelmätorttu
Total time: 60 min
Yield: annosta
Ingredients: 3 Pirkka Parhaat vapaan kanan omega kananmunaa; 1 dl sokeria; 3/4 dl vehnäjauhoja; 1 ps (23 g) Pirkka Choko Cappuccino -jauhetta; 1/2 tl Pirkka leivinjauhetta; 3/4 dl Pirkka ananastölkin mehua; 1 prk (2 dl) Pirkka laktoositonta vispikermaa; 1 ps (23 g) Pirkka Choko Cappuccino -jauhetta; 1 prk (250 g) maitorahkaa; 2 rkl sokeria; 1 tl Pirkka vanilliinisokeria; 1 tlk (425 g) Pirkka päärynänpuolikkaita sokeriliemessä; 1 tlk (312 g) Pirkka mandariinilohkoja sokeriliemessä; 1 tlk (227 g) Pirkka ananasviipaleita ananasmehussa; 2 kiiviä; 1 tlk (160 g) Pirkka kirsikoita

Annosmäärä annosta
Valmistusaikayli 60 min

Mokka-hedelmätorttu on varsinainen hedelmien ilotulitus jälkiruoaksi! Mukana hedelmäjälkkärissä on mm. ananasta, kirsikoita, kiiviä sekä päärynää.

Ainekset

annosta

Pohja
3	Pirkka Parhaat vapaan kanan omega kananmunaa tai
1 dl	sokeria tai
3/4 dl	vehnäjauhoja tai
1 ps (23 g)	Pirkka Choko Cappuccino -jauhetta tai
1/2 tl	Pirkka leivinjauhetta tai
Kostutus
3/4 dl	Pirkka ananastölkin mehua tai
Täyte
1 prk (2 dl)	Pirkka laktoositonta vispikermaa tai
1 ps (23 g)	Pirkka Choko Cappuccino -jauhetta tai
1 prk (250 g)	maitorahkaa tai
2 rkl	sokeria tai
1 tl	Pirkka vanilliinisokeria tai
Pinnalle
1 tlk (425 g)	Pirkka päärynänpuolikkaita sokeriliemessä tai
1 tlk (312 g)	Pirkka mandariinilohkoja sokeriliemessä tai
1 tlk (227 g)	Pirkka ananasviipaleita ananasmehussa tai
2	kiiviä tai
1 tlk (160 g)	Pirkka kirsikoita tai

Valmistus

yli 60 min

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseos muna-sokerivaahtoon siivilän läpi varovasti sekoittaen. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun piiras- tai torttuvuokaan (halkaisija 27 cm). Paista 200 asteessa n. 10 min. Kumoa hieman jäähtyneenä.

Kostuta pohja ananasmehulla. Kaada kerma ja choco cappuccino -jauhe kulhoon. Vatkaa vaahdoksi. Lisää joukkoon rahka, sokeri ja vanilliinisokeri. Levitä täyte pohjalle niin, että täyte jää keskeltä kohoavaksi pyöreäksi kummuksi.

Valuta säilykehedelmät huolellisesti siivilässä. Nosta hedelmät talouspaperin päälle ja anna kuivahtaa hetki. Leikkaa päärynät viipaleiksi ja ananasviipaleet neljään osaan. Kuori kiivit. Viipaloi osa kiiveistä ja leikkaa osa lohkoiksi. Koristele pinta hedelmillä haluamallasi tavalla. Anna kostua viileässä noin tunti ennen tarjoamista.

Pirkka choco cappuccino 10kpl/230g rfa
3,29/kpl
14,30/kg
Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
1,29/kpl
6,45/l
Pirkka vanilliinisokeri 100g
1,15/kpl
11,50/kg
Pirkka ananaspalat ananastäysmehussa 227g/140g
Plussa-kortilla
-9 %
2,703 kpl
0,99/kpl
7,07/kg
Del Monte Ananaspala mehussa 560g/350g
2,95/kpl
8,43/kg
Del Monte Ananaspala mehussa 230g/140g
Plussa-kortilla
-22 %
1,00/kpl
7,14/kg
Pirkka ananasviipaleet ananastäysmehussa 227g/140g
Plussa-kortilla
-9 %
2,703 kpl
0,99/kpl
7,07/kg
Del Monte Ananasviipale mehussa 220g/140g
Plussa-kortilla
-22 %
1,00/kpl
7,14/kg
Del Monte Ananasviipale mehussa 560g/350g
2,95/kpl
8,43/kg
Kiivi vihreä
0,45/kpl
3,49/kg
Pirkka kiivi luomu
0,69/kpl
5,29/kpl
Pirkka leivinjauhe 100g
1,09/kpl
10,90/kg
Dr.Oetker 160g leivinjauhe
1,35/kpl
8,44/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
0,99/kpl
9,90/kg
Pirkka laktoositon maitorahka 250g
1,39/kpl
5,56/kg
Ehrmann maitorahka 0,2%
0,99/kpl
3,96/kg
K-Menu rasvaton mieto maitorahka 500g
1,65/kpl
3,30/kg
Pirkka mandariinilohkot sokeriliemessä 312g/175g
1,39/kpl
7,94/kg
Pirkka mandariinilohkot mehussa 300g/175g
1,69/kpl
9,66/kg
Del Monte Mandariinilohkoja mehussa 298g/175g
Plussa-kortilla
-31 %
1,75/kpl
10,00/kg
Pirkka sokeri 1 kg
1,49/kpl
1,49/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
1,55/kpl
1,55/kg
Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
2,09/kpl
2,09/kg
K-Menu Vanilliinisokeri 400g
2,15/kpl
5,37/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
1,19/kpl
11,90/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
1,79/kpl
1,79/kg
Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
2,79/kpl
2,79/kg
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
2,25/kpl
1,13/kg
Nescafe pikakahvi 125g cappuccino
Plussa-kortilla
-15 %
6,502 kpl
3,85/kpl
30,80/kg
Nescafe pikakahvi 225g cappuccino
5,35/kpl
23,78/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.