Arkiston aarre
Omena-rahkapiirakka
- Annosmäärä 12 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Omena-rahkapiirakka syntyy ryhdikkäästä pohjasta ja ennen kaikkea täytteestä, jossa on mm. maitorahkaa ja sitruunaa. Asettele pinnalle omenasiivuja.
Ainekset
12annosta
n. 0,75 € per annos
Pohja
- 100 g leivontamargariinia tai voita
- ½ dl sokeria
- 1 kananmuna
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
Täyte
- 2 tlk (à 250 g) Pirkka laktoositonta maitorahkaa
- 1 dl Pirkka laktoositonta vispikermaa
- 2 kananmunaa
- 1 dl sokeria
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 tl sitruunan raastettua kuorta
- 2 tl Pirkka vanilliinisokeria
- 1 dl Pirkka mantelirouhetta
Pinnalle
- 2–3 (400 g) hapanta omenaa
- ½ dl fariinisokeria
- ½ tl kanelia
Ravintosisältö
- Energia796 kJ / 190 kcal
- Rasva9,7 g
- josta tyydyttynyttä3,7 g
- Hiilihydraatit18,7 g
- josta sokereita13,1 g
- Proteiini6,4 g
- Suola0,2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: yli 60 min
- Vaahdota rasva ja sokeri. Sekoita joukkoon muna ja keskenään sekoitetut vehnäjauhot ja leivinjauhe. Levitä taikina voidellun irotpohjavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle ja reunoille.
- Sekoita rahka, kerma, munat, sokeri, sitruunanmehu ja -kuoriraaste, vanilliinisokeri sekä mantelirouhe. Kaada rahkaseos pohjataikinan päälle.
- Kuori omenat tarvittaessa ja leikkaa lohkoiksi. Asettele lohkot limittäin ympyrän muotoon rahkaseoksen päälle. Ripottele omenoiden päälle fariinisokeria ja kanelia.
- Kypsennä 200 asteessa uunin alatasolla noin 55 minuuttia. Jos torttu alkaa tummua paiston aikana, peitä se leivinpaperilla tai alumiinifoliolla. Irrota kakku vuoasta täysin jäähtyneenä.
Vinkki! Voit käyttää myös valmista Pirkka murotaikinaa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Hinta 1,84 € kappaleYksikköhinta 1,84 € kilogramma
- Plussa-etuEtuhinta Plussa-kortilla 2,80 € 2 kappalettaYksikköhinta 7,00 € litraIlman Plussa-korttia 1,49 € kappale (7,45 € litra)
- Plussa-etu −33 %Etuhinta Plussa-kortilla 3,20 € 2 kappalettaYksikköhinta 12,80 € kilogrammaIlman Plussa-korttia 2,39 € kappale (19,12 € kilogramma)
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 3,8 tähteä viidestä, 14 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,7 tähteä viidestä, 63 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,6 tähteä viidestä, 53 arviota.
- Valmistusaika 30–60 min. Arvosana 4,2 tähteä viidestä, 91 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 2,7 tähteä viidestä, 3 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 4,6 tähteä viidestä, 60 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min. Arvosana 3,9 tähteä viidestä, 11 arviota.
- Valmistusaika yli 60 min.
Lisää inspiraatiota lautaselle
Arvostele resepti
ka. 4,0 (105 arviota)
- Varioija1 kuukausi sittenPohja helppo, kun vaan sekoittaa pehmeään voihin muut ainekset Rahkaversio: 1 prk (250 g) rahkaa 1 rkl kermaa 1-1,5 rkl sitruunamehua 1-1,5 rkl van.sokeria 1 muna -> kaikki sekaisin toimi myös hyvin - ohjeessa täytettä on mielestäni liikaa Esipaistoin pohjaa 175 asteessa 7 min. Ja täytteen & sen päälle omppujen lisäyksen jälkeen edelleen 175 asteessa n. 30 minuuttia. Kaunis lopputulos eikä kärähdä. Ei tarvi olla irtopohjavuoka, ihan tavallinen piirasvuoka on hyvä, kun voitelee ja jauhottaa ensin.
- Heidi11 kuukautta sittenJätin kerman pois ohjeesta -ja tuli ihanaa!
- Piirtolan Hullu1 vuosi sittenRahkalla raikas ja ei niin makea piirakka. Oikein maukas. Mutta miksi mantelirouhe? Ikäviä sattumia muuten pehmeään piirakkaan.
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenPiirtolan Hullu, mantelirouhe tuo täytteeseen makua ja rapeutta. Mantelirouheen voi hyvin myös jäättää täytteestä pois.
- Röhkö4 vuotta sittenPahus sentäs, käsitin että rahkaa tulee 2x250 gramman purkkia ja tuolla se nyt uunissa turpoo yli :D
- Kameleontti8 vuotta sittenTosihyvää!