Kevyempi omena-rahkatorttu

Name: Kevyempi omena-rahkatorttu
Total time: 60 min
Yield: 10 annosta
Ingredients: 125 g Pirkka leivontamargariinia; 1 dl makeutusjauhetta; 1 Pirkka kananmuna; 1 tl Pirkka leivinjauhetta; 3 dl vehnäjauhoja; 2 rkl kylmää vettä; 2–3 omenaa; 1 dl Pirkka laktoositonta vispikermaa; 1 prk (250 g) maitorahkaa; 1 prk (200 g) kermaviiliä; 1 dl makeutusjauhetta; 1 pienen sitruunan mehu; 2 kananmunaa; 2 rkl Pirkka perunajauhoja

Annosmäärä10 annosta
Valmistusaikayli 60 min

Kevyempi omenatorttu on makeutettu sokerin sijan makeutusaineella. Täytteenä on omenien lisäksi rahkaa ja kermaviiliä.

Ainekset

10 annosta

Pohja
125 g	Pirkka leivontamargariinia tai
1 dl	makeutusjauhetta tai
1	Pirkka kananmuna tai
1 tl	Pirkka leivinjauhetta tai
3 dl	vehnäjauhoja tai
2 rkl	kylmää vettä tai
Täyte
2–3	omenaa tai
1 dl	Pirkka laktoositonta vispikermaa tai
1 prk (250 g)	maitorahkaa tai
1 prk (200 g)	kermaviiliä tai
1 dl	makeutusjauhetta tai
1	pienen sitruunan mehu tai
2	kananmunaa tai
2 rkl	Pirkka perunajauhoja tai

Ravintosisältö

Energia	823 kJ / 197 kcal
Rasva	10,1 g
josta tyydyttynyttä	4,9 g
Hiilihydraatit	21 g
josta sokereita	2,6 g
Proteiini	4,6 g
Suola	0,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Voitele ja korppujauhota irtopohjavuoka (halkaisija 24 cm) tai vuoraa leivinpaperilla 3 litran kakkuvuoka.

Vaahdota rasva ja makeutusjauhe. Sekoita joukkoon muna. Sekoita leivinjauhe vehnäjauhoihin ja lisää seos taikinaan. Lisää joukkoon kylmä vesi ja sekoita nopeasti tasaiseksi. Levitä taikina jauhoja apuna käyttäen vuoan pohjalle ja reunoille, lähes vuoan yläreunaan saakka.

Kuori ja viipaloi omenat ja asettele vuoan pohjalle taikinan päälle. Sekoita täytteen muut aineet keskenään ja kaada omenoiden päälle.

Kypsennä torttua 175 asteessa uunin alatasolla noin tunti.

Valio Oivariini juokseva 400ml laktoositon
Hinta 3,99/kpl
9,98/l
SteviaSweet makeutusjauhe 75g
Hinta 5,89/kpl
78,53/kg
Pirkka vapaan kanan munia 10 kpl / 580g
Hinta 2,25/kpl
3,88/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,99/kpl
1,99/kg
Omena Paulared/Lobo
Hinta n. 0,25/kpl
1,59/kg
Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
Hinta 1,39/kpl
6,95/l
Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
Hinta 0,59/kpl
2,95/kg
Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
Hinta 1,29/kpl
2,58/kg
Pirkka leivontamargariini 500g laktoositon
Hinta 1,69/kpl
3,38/kg
Sunnuntai leivontamargariini 500g laktoositon
Hinta 2,65/kpl
5,30/kg
Pirkka makeutuspuriste 650 kpl/39 g
Hinta 1,19/kpl
30,51/kg
Hermesetas 1200 kpl makeutuspuriste
Hinta 5,79/kpl
413,57/kg
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
Hinta 1,25/kpl
12,50/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,55/kpl
1,78/kg
Flora Vispi 24% 2,5dl vähälaktoosinen
Hinta 2,19/kpl
8,76/l
Juustoportti vispikerma 0,5l laktoositon UHT
Hinta 4,15/kpl
8,30/l
Valio laktoositon maitorahka 500g
Hinta 3,79/kpl
7,58/kg
Juustoportti luomu kermaviili 200g
Hinta 1,45/kpl
7,25/kg
Sitruuna kg
Hinta n. 0,70/kpl
3,69/kg
Helmi perunajauhot 500g gluteeniton
Hinta 1,45/kpl
2,90/kg
Helmi Luomu perunajauho 500g
Hinta 2,25/kpl
4,50/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.