Mokkapalat, maidoton ja kananmunatonTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Mokkapalat, maidoton ja kananmunaton

Allergisen mokkapalat sopivat tarjottavaksi maito- ja muna-allergiselle, mutta maistuvat varmasti muillekin herkkusuille.

  • 20 annosta
  • 30 - 60 min
  • 220 kcal / annos (65g)

Ainekset

20 annosta

Kuorrutus

Koristeluun

    • nonparelleja

Valmistus

30 - 60 min
  1. Sekoita päärynäsose, sokeri, soijajuoma ja sulatettu margariini. Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe, vanilliinisokeri ja kaakaojauhe. Sekoita jauhoseos muiden ainesten joukkoon. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
  2. Kumoa kypsä pohja sokeroidulle leivinpaperille. Valmista kuorrutus: sekoita tomusokeri, vanilliinisokeri, kaakaojauhe, sulatettu margariini ja kahvijuoma keskenään. Levitä kuorrutus hieman jäähtyneen pohjan päälle. Ripottele pinnalle nonparelleja. Leikkaa paloiksi.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 65g100 g

  • 220 kcal916 kJ
  • Proteiinia3,1 g
  • Hiilihydraatteja36,5 g
  • Rasvaa6,8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Bonne premium päärynäsose 100% 0,5l
    Bonne premium päärynäsose 100% 0,5l
    2,75/kpl5,50/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,59/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,83/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu maustamaton soijajuoma 0,75 l
    Pirkka Luomu maustamaton soijajuoma 0,75 l
    1,59/kpl2,12/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Alpro soijajuoma 1l kalsium ja vitamiinit
    Alpro soijajuoma 1l kalsium ja vitamiinit
    1,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Alpro tuoresoijajuoma 1l
    Alpro tuoresoijajuoma 1l
    1,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,65/kpl0,83/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,70/kpl7,00/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 50g pussi
    Meira leivinjauhe 50g pussi
    0,51/kpl10,20/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka vanilliinisokeri 100g
    Pirkka vanilliinisokeri 100g
    0,95/kpl9,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    2,19/kpl5,48/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
    Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
    1,49/kpl11,92/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125g
    Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125g
    2,09/kpl16,72/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Van Houten Kaakaojauhe 125 g
    Van Houten Kaakaojauhe 125 g
    2,29/kpl18,32/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Tomusokeri 500g
    Dansukker Tomusokeri 500g
    1,19/kpl2,38/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat Master Blend kahvi 500g UTZ suodatinjauhatus
    Pirkka Parhaat Master Blend kahvi 500g UTZ suodatinjauhatus
    7,502 kpl
    3,99/kpl7,98/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu kahvi 500g UTZ suodatinjauhatus
    Pirkka Luomu kahvi 500g UTZ suodatinjauhatus
    3,39/kpl6,78/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Nonparelli 100g
    Pirkka Nonparelli 100g
    3,502 kpl
    1,99/kpl19,90/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dr. Oetker Nonpareille 135g
    Dr. Oetker Nonpareille 135g
    2,09/kpl15,48/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira purppura nonparelli 60g leivontakoriste pussi
    Meira purppura nonparelli 60g leivontakoriste pussi
    1,15/kpl19,17/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 99 arvostelua
  • Mokka13.8.2018

    Lyhensin paistoaikaa 10 minuuttiin. Tulee mehevämpiä.

  • Laura-Maj30.9.2017

    Olen tehnyt tällä ohjeella kahdesti gluteenittomilla jauhoilla ja vaihtanut samalla soijajuoman gluteenittomaan kaurajuomaan allergian vuoksi. Ensimmäisellä kerralla omaan makuun kuivahko. Toisella kerralla lisäsin hieman kaurajuomaa, vähensin paistoaikaa (kiertoilmauuni) ja tein vähän vajaan pellillisen. Vinkkinä muille allergialeipureille :) Tämä on hyvä pohja ja sovellettavissa!

  • Susu7.6.2017

    Kuulostaa jä näyttää tosi hyvälle! Saisikohan näistä vielä gluteenittomiakin?

  • K-Kuluttajapalvelu7.6.2017

    Susu, välitämme toiveen eteenpäin.

  • Lk2.5.2017

    Mitä miksi päärynää tosi outoa 😬😕

  • K-Kuluttajapalvelu2.5.2017

    Lk, resepti on maidoton ja munaton, joten taikinaan on lisätään päärynäsosetta antamaan rakennetta ja kosteutta.

  • Satu4.1.2017

    Tuleeko ohjeesta yksi uunipellillinen vai miten? 20 annosta ei kerro minulle mitään millaiseen vuokaan taikina pitäisi laittaa.

  • K-Kuluttajapalvelu4.1.2017

    Hei Satu, mokkapalat tehdään leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.

  • juusto29.9.2016

    tähän on vaan lisätty kaikkea uutta mitä ei normaalista keittiöstä löydy