Mokkapalat, maidoton ja kananmunatonTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Mokkapalat, maidoton ja kananmunaton

Allergisen mokkapalat sopivat tarjottavaksi maito- ja muna-allergiselle, mutta maistuvat varmasti muillekin herkkusuille.

  • 20 annosta
  • 30 - 60 min
  • 220 kcal / annos (65g)

Ainekset

20 annosta

Kuorrutus

Koristeluun

    • nonparelleja

Valmistus

30 - 60 min
  1. Sekoita päärynäsose, sokeri, soijajuoma ja sulatettu margariini. Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe, vanilliinisokeri ja kaakaojauhe. Sekoita jauhoseos muiden ainesten joukkoon. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
  2. Kumoa kypsä pohja sokeroidulle leivinpaperille. Valmista kuorrutus: sekoita tomusokeri, vanilliinisokeri, kaakaojauhe, sulatettu margariini ja kahvijuoma keskenään. Levitä kuorrutus hieman jäähtyneen pohjan päälle. Ripottele pinnalle nonparelleja. Leikkaa paloiksi.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 65g100 g

  • 220 kcal916 kJ
  • Proteiinia 3,1 g
  • Hiilihydraatteja36,5 g
  • Rasvaa6,8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Bonne premium päärynäsose 100% 0,5l
    Bonne premium päärynäsose 100% 0,5l
    2,75/kpl5,50/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,89/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu maustamaton soijajuoma 0,75 l
    Pirkka Luomu maustamaton soijajuoma 0,75 l
    1,59/kpl2,12/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Alpro tuoresoijajuoma 1l
    Alpro tuoresoijajuoma 1l
    -5 %3,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-5 %
    1,85/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Alpro soijajuoma 1l kalsium ja vitamiinit
    Alpro soijajuoma 1l kalsium ja vitamiinit
    -5 %3,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-5 %
    1,85/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Planti soijajuoma 0,75l
    Planti soijajuoma 0,75l
    1,00/kpl1,33/l
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,35/kpl0,68/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,70/kpl7,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira leivinjauhe 50g pussi
    Meira leivinjauhe 50g pussi
    0,51/kpl10,20/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka vanilliinisokeri 100g
    Pirkka vanilliinisokeri 100g
    0,95/kpl9,50/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    2,19/kpl5,48/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
    Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
    1,49/kpl11,92/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Van Houten Kaakaojauhe 250g
    Van Houten Kaakaojauhe 250g
    4,50/kpl18,00/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Green & Black´s luomu 100% kaakaojauhe 125g reilu kauppa
    Green & Black´s luomu 100% kaakaojauhe 125g reilu kauppa
    3,35/kpl26,80/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Tomusokeri 500g
    Dansukker Tomusokeri 500g
    1,19/kpl2,38/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dansukker Mansikanmakuinen tomusokeri 300g
    Dansukker Mansikanmakuinen tomusokeri 300g
    1,65/kpl5,50/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat Master Blend kahvi 500g UTZ suodatinjauhatus
    Pirkka Parhaat Master Blend kahvi 500g UTZ suodatinjauhatus
    3,99/kpl7,98/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Costa Rica suodatinkahvi 500g UTZ
    Pirkka Costa Rica suodatinkahvi 500g UTZ
    -7 %8,003 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-7 %
    2,89/kpl5,78/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Costa Rica pannukahvi 500g UTZ
    Pirkka Costa Rica pannukahvi 500g UTZ
    -7 %8,003 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-7 %
    2,89/kpl5,78/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Pirkka Nonparelli 100g
    Pirkka Nonparelli 100g
    -12 %3,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-12 %
    1,99/kpl19,90/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Dr. Oetker Nonpareille 135g
    Dr. Oetker Nonpareille 135g
    2,09/kpl15,48/kg
  • Ei tuotekuvaa tuotteelle Meira kirjava nonparelli 60g leivontakoriste pussi
    Meira kirjava nonparelli 60g leivontakoriste pussi
    1,15/kpl19,17/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 106 arvostelua
  • veksu13.10.2019

    tein noita niin että laitoin päärynäsoseen tilalle omenasosetta. ei oikeen kohonnut olisko pitänyt anta kohota ensin laitoin myös tipan vettä vajaan desin taikinaan kun tuli liian kiinteää.

  • Mokka13.8.2018

    Lyhensin paistoaikaa 10 minuuttiin. Tulee mehevämpiä.

  • Laura-Maj30.9.2017

    Olen tehnyt tällä ohjeella kahdesti gluteenittomilla jauhoilla ja vaihtanut samalla soijajuoman gluteenittomaan kaurajuomaan allergian vuoksi. Ensimmäisellä kerralla omaan makuun kuivahko. Toisella kerralla lisäsin hieman kaurajuomaa, vähensin paistoaikaa (kiertoilmauuni) ja tein vähän vajaan pellillisen. Vinkkinä muille allergialeipureille :) Tämä on hyvä pohja ja sovellettavissa!

  • Susu7.6.2017

    Kuulostaa jä näyttää tosi hyvälle! Saisikohan näistä vielä gluteenittomiakin?

  • K-Kuluttajapalvelu7.6.2017

    Susu, välitämme toiveen eteenpäin.

  • Lk2.5.2017

    Mitä miksi päärynää tosi outoa 😬😕

  • K-Kuluttajapalvelu2.5.2017

    Lk, resepti on maidoton ja munaton, joten taikinaan on lisätään päärynäsosetta antamaan rakennetta ja kosteutta.

  • Satu4.1.2017

    Tuleeko ohjeesta yksi uunipellillinen vai miten? 20 annosta ei kerro minulle mitään millaiseen vuokaan taikina pitäisi laittaa.

  • K-Kuluttajapalvelu4.1.2017

    Hei Satu, mokkapalat tehdään leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.

  • juusto29.9.2016

    tähän on vaan lisätty kaikkea uutta mitä ei normaalista keittiöstä löydy