Mokkapalat, maidoton ja kananmunatonTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Mokkapalat, maidoton ja kananmunaton

  • Annosmäärä20 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Allergisen mokkapalat sopivat tarjottavaksi maito- ja muna-allergiselle, mutta maistuvat varmasti muillekin herkkusuille.
  • Laktoositon
  • Vegaaninen
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

20 annosta
2 prk (à 125 g)
 
päärynäsosetta
tai
2 dl
 
sokeria
tai
1 1/2 dl
 
soijajuomaa
tai
150 g
 
maidotonta margariinia (Keiju rasiamargariini 70%)
tai
5 dl
 
vehnäjauhoja
tai
3 tl
 
leivinjauhetta
tai
2 tl
 
vanilliinisokeria
tai
1 rkl
 
tai

Kuorrutus

225 g (n. 4 dl)
 
tomusokeria
tai
2 tl
 
vanilliinisokeria
tai
1 1/2 rkl
 
tai
6 rkl
 
maidotonta margariinia sulatettuna
tai
4 rkl
 
valmista kahvijuomaa
tai

Koristeluun

 
nonparelleja
tai

Ravintosisältö

Energia
1 424 kJ / 340 kcal
Rasva
11,8 g
josta tyydyttynyttä
3 g
Hiilihydraatit
53,2 g
josta sokereita
33,8 g
Proteiini
3,9 g
Suola
0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita päärynäsose, sokeri, soijajuoma ja sulatettu margariini. Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe, vanilliinisokeri ja kaakaojauhe. Sekoita jauhoseos muiden ainesten joukkoon. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

Kumoa kypsä pohja sokeroidulle leivinpaperille. Valmista kuorrutus: sekoita tomusokeri, vanilliinisokeri, kaakaojauhe, sulatettu margariini ja kahvijuoma keskenään. Levitä kuorrutus hieman jäähtyneen pohjan päälle. Ripottele pinnalle nonparelleja. Leikkaa paloiksi.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka päärynäsose 0,5l
    Hinta 1,79/kpl
    3,58/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Hinta 1,49/kpl
    1,49/kg
  • Naturli vegaaninen luomu levite 225g
    Etuhinta 1,49/kpl
    6,62/kg
    norm. 2,29/kpl (10,18/kg)
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Hinta 1,99/kpl
    1,99/kg
  • Pirkka vanilliinisokeri 100g
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Pirkka kaakaojauhe 200 g rfa
    Hinta 1,99/kpl
    9,95/kg
  • Dansukker Luomu tomusokeri 500g
    Hinta 2,89/kpl
    5,78/kg
  • Plussa-etu −17 %
    Kulta Katriina Luomu suodatinkahvi RFA 450g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 5,29/kpl
    11,76/kg
    Ilman Plussa-korttia 6,39/kpl (14,20/kg)
  • Dr. Oetker Nonpareille 135g
    Hinta 2,49/kpl
    18,44/kg
  • Bonne Premium Päärynäsose 100% 0,5l
    Hinta 3,19/kpl
    6,38/l
  • Plussa-etu
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,89/2 kpl
    1,45/kg
    Ilman Plussa-korttia 1,55/kpl (1,55/kg)
  • K-Menu sokeri 1 kg
    Hinta 1,29/kpl
    1,29/kg
  • Alpro soijajuoma 1l kalsium ja vitamiinit UHT
    Hinta 1,99/kpl
    1,99/l
  • Oddlygood soijajuoma 1l luomu, ei lisättyä sokeria UHT
    Hinta 1,89/kpl
    1,89/l
  • Flora Plant B+tter 250 g
    Hinta 2,15/kpl
    8,60/kg
  • Keiju Valkea rypsiöljymargariini 60 400 g
    Hinta 2,89/kpl
    7,23/kg
  • Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
    Hinta 1,65/kpl
    1,65/kg
  • Plussa-etu −14 %
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 1,79/kpl
    0,90/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,09/kpl (1,05/kg)
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Hinta 1,25/kpl
    12,50/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Hinta 1,15/kpl
    11,50/kg
  • Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Dr.Oetker 160g vanilliinisokeri
    Hinta 1,79/kpl
    11,19/kg
  • Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 g
    Hinta 2,19/kpl
    17,52/kg
  • Van Houten kaakaojauhe 125g
    Hinta 2,79/kpl
    22,32/kg
  • Dansukker Tomusokeri 500g
    Hinta 1,75/kpl
    3,50/kg
  • Juhla Mokka kahvi 500g suodatinjauhatus
    Hinta 6,59/kpl
    13,18/kg
  • Plussa-etu −17 %
    Kulta Katriina Perinteinen suodatinkahvi 500g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 5,29/kpl
    10,58/kg
    Ilman Plussa-korttia 6,39/kpl (12,78/kg)
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (173 arviota)

  • veksu
    4 vuotta sitten
    tein noita niin että laitoin päärynäsoseen tilalle omenasosetta. ei oikeen kohonnut olisko pitänyt anta kohota ensin laitoin myös tipan vettä vajaan desin taikinaan kun tuli liian kiinteää.
  • Mokka
    5 vuotta sitten
    Lyhensin paistoaikaa 10 minuuttiin. Tulee mehevämpiä.
  • Laura-Maj
    6 vuotta sitten
    Olen tehnyt tällä ohjeella kahdesti gluteenittomilla jauhoilla ja vaihtanut samalla soijajuoman gluteenittomaan kaurajuomaan allergian vuoksi. Ensimmäisellä kerralla omaan makuun kuivahko. Toisella kerralla lisäsin hieman kaurajuomaa, vähensin paistoaikaa (kiertoilmauuni) ja tein vähän vajaan pellillisen. Vinkkinä muille allergialeipureille :) Tämä on hyvä pohja ja sovellettavissa!
  • Susu
    7 vuotta sitten
    Kuulostaa jä näyttää tosi hyvälle! Saisikohan näistä vielä gluteenittomiakin?
  • K-Kuluttajapalvelu
    7 vuotta sitten
    Susu, välitämme toiveen eteenpäin.
  • K-Kuluttajapalvelu
    7 vuotta sitten
    Lk, resepti on maidoton ja munaton, joten taikinaan on lisätään päärynäsosetta antamaan rakennetta ja kosteutta.
  • Lk
    7 vuotta sitten
    Mitä miksi päärynää tosi outoa 😬😕
  • Satu
    7 vuotta sitten
    Tuleeko ohjeesta yksi uunipellillinen vai miten? 20 annosta ei kerro minulle mitään millaiseen vuokaan taikina pitäisi laittaa.
  • K-Kuluttajapalvelu
    7 vuotta sitten
    Hei Satu, mokkapalat tehdään leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
  • juusto
    7 vuotta sitten
    tähän on vaan lisätty kaikkea uutta mitä ei normaalista keittiöstä löydy