Mokkapalat, maidoton ja kananmunatonTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Mokkapalat, maidoton ja kananmunaton

Allergisen mokkapalat sopivat tarjottavaksi maito- ja muna-allergiselle, mutta maistuvat varmasti muillekin herkkusuille.

  • 20 annosta
  • 30 - 60 min
  • 220 kcal / annos (65g)

Ainekset

20 annosta

Kuorrutus

Koristeluun

    • nonparelleja

Valmistus

30 - 60 min
  1. Sekoita päärynäsose, sokeri, soijajuoma ja sulatettu margariini. Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe, vanilliinisokeri ja kaakaojauhe. Sekoita jauhoseos muiden ainesten joukkoon. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
  2. Kumoa kypsä pohja sokeroidulle leivinpaperille. Valmista kuorrutus: sekoita tomusokeri, vanilliinisokeri, kaakaojauhe, sulatettu margariini ja kahvijuoma keskenään. Levitä kuorrutus hieman jäähtyneen pohjan päälle. Ripottele pinnalle nonparelleja. Leikkaa paloiksi.

Kategoriat

Ravintosisältö per annos 65g100 g

  • 220 kcal916 kJ
  • Proteiinia 3,1 g
  • Hiilihydraatteja36,5 g
  • Rasvaa6,8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Bonne premium päärynäsose 100% 0,5l
    Bonne premium päärynäsose 100% 0,5l
    3,09/kpl6,18/l
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,89/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka Luomu maustamaton soijajuoma 0,75 l
    Pirkka Luomu maustamaton soijajuoma 0,75 l
    1,59/kpl2,12/l
  • Alpro tuoresoijajuoma 1l
    Alpro tuoresoijajuoma 1l
    1,89/kpl
  • Alpro soijajuoma 1l kalsium ja vitamiinit
    Alpro soijajuoma 1l kalsium ja vitamiinit
    1,95/kpl
  • Planti soijajuoma 0,75l
    Planti soijajuoma 0,75l
    1,45/kpl1,93/l
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauho 2 kg
    1,35/kpl0,68/kg
  • Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    Myllyn Paras Karkea vehnajauho 1kg
    1,35/kpl
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,75/kpl7,50/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Pirkka vanilliinisokeri 100g
    Pirkka vanilliinisokeri 100g
    0,95/kpl9,50/kg
  • Sallinen vanilliinisokeri 630g
    Sallinen vanilliinisokeri 630g
    5,19/kpl8,24/kg
  • K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    2,19/kpl5,48/kg
  • Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
    Pirkka kaakaojauhe 125 g UTZ
    1,65/kpl13,20/kg
  • Van Houten Kaakaojauhe 250g
    Van Houten Kaakaojauhe 250g
    4,50/kpl18,00/kg
  • Fazer kaakaojauhe 200g
    Fazer kaakaojauhe 200g
    2,59/kpl12,95/kg
  • Dansukker Tomusokeri 500g
    Dansukker Tomusokeri 500g
    1,19/kpl2,38/kg
  • Pirkka Parhaat Master Blend kahvi 500g UTZ suodatinjauhatus
    Pirkka Parhaat Master Blend kahvi 500g UTZ suodatinjauhatus
    3,99/kpl7,98/kg
  • Juhla Mokka kahvi 500g pannujauhettu
    Juhla Mokka kahvi 500g pannujauhettu
    4,39/kpl8,78/kg
  • Pirkka Nonparelli 100g
    Pirkka Nonparelli 100g
    -12 %3,502 kpl
    PLUSSA-KORTILLAPlussa-tarjous-12 %
    1,99/kpl19,90/kg
  • Dr. Oetker Nonpareille 135g
    Dr. Oetker Nonpareille 135g
    2,09/kpl15,48/kg
  • Meira kirjava nonparelli 60g leivontakoriste pussi
    Meira kirjava nonparelli 60g leivontakoriste pussi
    1,15/kpl19,17/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 115 arvostelua
  • veksu13.10.2019

    tein noita niin että laitoin päärynäsoseen tilalle omenasosetta. ei oikeen kohonnut olisko pitänyt anta kohota ensin laitoin myös tipan vettä vajaan desin taikinaan kun tuli liian kiinteää.

  • Mokka13.8.2018

    Lyhensin paistoaikaa 10 minuuttiin. Tulee mehevämpiä.

  • Laura-Maj30.9.2017

    Olen tehnyt tällä ohjeella kahdesti gluteenittomilla jauhoilla ja vaihtanut samalla soijajuoman gluteenittomaan kaurajuomaan allergian vuoksi. Ensimmäisellä kerralla omaan makuun kuivahko. Toisella kerralla lisäsin hieman kaurajuomaa, vähensin paistoaikaa (kiertoilmauuni) ja tein vähän vajaan pellillisen. Vinkkinä muille allergialeipureille :) Tämä on hyvä pohja ja sovellettavissa!

  • Susu7.6.2017

    Kuulostaa jä näyttää tosi hyvälle! Saisikohan näistä vielä gluteenittomiakin?

  • K-Kuluttajapalvelu7.6.2017

    Susu, välitämme toiveen eteenpäin.

  • Lk2.5.2017

    Mitä miksi päärynää tosi outoa 😬😕

  • K-Kuluttajapalvelu2.5.2017

    Lk, resepti on maidoton ja munaton, joten taikinaan on lisätään päärynäsosetta antamaan rakennetta ja kosteutta.

  • Satu4.1.2017

    Tuleeko ohjeesta yksi uunipellillinen vai miten? 20 annosta ei kerro minulle mitään millaiseen vuokaan taikina pitäisi laittaa.

  • K-Kuluttajapalvelu4.1.2017

    Hei Satu, mokkapalat tehdään leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.

  • juusto29.9.2016

    tähän on vaan lisätty kaikkea uutta mitä ei normaalista keittiöstä löydy