Mokkapalat, maidoton ja kananmunaton
- Annosmäärä20 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Maidoton
- Kananmunaton
Allergisen mokkapalat sopivat tarjottavaksi maito- ja muna-allergiselle, mutta maistuvat varmasti muillekin herkkusuille.
- Laktoositon
- Vegaaninen
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
20 annosta
2 prk (à 125 g) | päärynäsosetta tai |
2 dl | sokeria tai |
1 1/2 dl | tai |
150 g | maidotonta margariinia (Keiju rasiamargariini 70%) tai |
5 dl | vehnäjauhoja tai |
3 tl | leivinjauhetta tai |
2 tl | vanilliinisokeria tai |
1 rkl | tai |
Kuorrutus | |
|---|---|
225 g (n. 4 dl) | tomusokeria tai |
2 tl | vanilliinisokeria tai |
1 1/2 rkl | tai |
6 rkl | maidotonta margariinia sulatettuna tai |
4 rkl | valmista kahvijuomaa tai |
Koristeluun | |
nonparelleja tai | |
Ravintosisältö
Energia | 1 419 kJ / 339 kcal |
Rasva | 11,7 g |
josta tyydyttynyttä | 3 g |
Hiilihydraatit | 53,2 g |
josta sokereita | 33,8 g |
Proteiini | 3,9 g |
Suola | 0,5 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Sekoita päärynäsose, sokeri, soijajuoma ja sulatettu margariini. Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe, vanilliinisokeri ja kaakaojauhe. Sekoita jauhoseos muiden ainesten joukkoon. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Kumoa kypsä pohja sokeroidulle leivinpaperille. Valmista kuorrutus: sekoita tomusokeri, vanilliinisokeri, kaakaojauhe, sulatettu margariini ja kahvijuoma keskenään. Levitä kuorrutus hieman jäähtyneen pohjan päälle. Ripottele pinnalle nonparelleja. Leikkaa paloiksi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Flora margariini laktoositon & maidoton 550gHinta 2,65/kpl4,82/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 2,15/kpl2,15/kg
- Pirkka päärynäsose 0,5lHinta 1,79/kpl3,58/l
- Pirkka Costa Rica kahvi 500g vaalea paahto RFAHinta 4,79/kpl9,58/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka vanilliinisokeri 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Dansukker Luomu tomusokeri 500gHinta 2,89/kpl5,78/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka Nonparelli 100g värikäsHinta 2,19/kpl21,90/kg
- Pirkka Luomu soijajuoma 0,75l UHTHinta 1,79/kpl2,39/l
- Pirkka kaakaojauhe 200 g rfaHinta 1,99/kpl9,95/kg
- Naturli vegaaninen luomu levite 225gHinta 2,49/kpl11,07/kg
- Flora margariini maidoton & laktoositon 380g 60%Hinta 1,79/kpl4,71/kg
- Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kgHinta 1,75/kpl0,88/kg
- Plussa-etu −18 %Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kgPlussa-kortillaEtuhinta 1,79/kpl0,90/kgIlman Plussa-korttia 2,19/kpl
- Bonne Premium Päärynäsose 100% 0,5lHinta 3,35/kpl6,70/l
- Plussa-etu −8 %Kulta Katriina Luomu suodatinkahvi RFA 450gPlussa-kortillaEtuhinta 5,29/kpl11,76/kgIlman Plussa-korttia 5,79/kpl
- Juhla Mokka kahvi 500g suodatinjauhatusHinta 5,75/kpl11,50/kg
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- K-Menu Vanilliinisokeri 400gHinta 2,05/kpl5,12/kg
- Meira vanilliinisokeri 100g tölkkiHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Dansukker Tomusokeri 500gHinta 1,65/kpl3,30/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomuHinta 3,89/kpl64,83/kg
- Dr. Oetker Nonpareille 135gHinta 2,49/kpl18,44/kg
- Meira Purppura nonparelli 60g leivontakoriste pussiHinta 1,35/kpl22,50/kg
- Alpro Protein soijajuoma 1l maustamaton UHTHinta 3,79/kpl3,79/l
- Alpro soijajuoma 1l kalsium ja vitamiinit UHTHinta 2,25/kpl2,25/l
- Pirkka Luomu Reilun kaupan kaakaojauhe 125 gHinta 2,29/kpl18,32/kg
- Fazer kaakaojauhe 200gHinta 3,09/kpl15,45/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min3,6(64 arviota)
- yli 60 min4,0(217 arviota)
- yli 60 min3,9(124 arviota)
- yli 60 min3,9(301 arviota)
- 30 - 60 min4,3(155 arviota)
- yli 60 min4,6(244 arviota)
- yli 60 min3,5(4 arviota)
- 30 - 60 min3,5(23 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (161 arviota)
- veksu3 vuotta sittentein noita niin että laitoin päärynäsoseen tilalle omenasosetta. ei oikeen kohonnut olisko pitänyt anta kohota ensin laitoin myös tipan vettä vajaan desin taikinaan kun tuli liian kiinteää.
- Mokka5 vuotta sittenLyhensin paistoaikaa 10 minuuttiin. Tulee mehevämpiä.
- Laura-Maj6 vuotta sittenOlen tehnyt tällä ohjeella kahdesti gluteenittomilla jauhoilla ja vaihtanut samalla soijajuoman gluteenittomaan kaurajuomaan allergian vuoksi. Ensimmäisellä kerralla omaan makuun kuivahko. Toisella kerralla lisäsin hieman kaurajuomaa, vähensin paistoaikaa (kiertoilmauuni) ja tein vähän vajaan pellillisen. Vinkkinä muille allergialeipureille :) Tämä on hyvä pohja ja sovellettavissa!
- Susu6 vuotta sittenKuulostaa jä näyttää tosi hyvälle! Saisikohan näistä vielä gluteenittomiakin?
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenSusu, välitämme toiveen eteenpäin.
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenLk, resepti on maidoton ja munaton, joten taikinaan on lisätään päärynäsosetta antamaan rakennetta ja kosteutta.
- Lk6 vuotta sittenMitä miksi päärynää tosi outoa 😬 😕
- Satu6 vuotta sittenTuleeko ohjeesta yksi uunipellillinen vai miten? 20 annosta ei kerro minulle mitään millaiseen vuokaan taikina pitäisi laittaa.
- K-Kuluttajapalvelu6 vuotta sittenHei Satu, mokkapalat tehdään leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
- juusto7 vuotta sittentähän on vaan lisätty kaikkea uutta mitä ei normaalista keittiöstä löydy