Mozzarella-melonisalaatti ja grillibroileri

Name: Mozzarella-melonisalaatti ja grillibroileri
Total time: 30 min
Yield: n. 6 annosta
Ingredients: n. 1 kg vesimelonia; 4 (400 g) tomaattia; 1 (350 g) kurkku; 3/4 dl Pirkka persiljaa hienonnettuna; 2 pkt (à 125 g) mozzarellapalloja; 2 rs (à 420 g) Pirkka Vikkelät kanan ohutleikkeitä, hunajamarinoitu

Annosmäärän. 6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Makea mozzarella-vesimelonisalaatti maistuu herkulliselta grillatun broilerin kanssa.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

n. 6 annosta

n. 1 kg vesimelonia
4 (400 g) tomaattia
1 (350 g) kurkku
3/4 dl Pirkka persiljaa hienonnettuna
2 pkt (à 125 g) mozzarellapalloja

Lisäksi

2 rs (à 420 g) Pirkka Vikkelät kanan ohutleikkeitä, hunajamarinoitu

Ravintosisältö

Energia
268 kJ / 64 kcal
Rasva
2,4 g
josta tyydyttynyttä
1,3 g
Hiilihydraatit
2,9 g
josta sokereita
2,7 g
Proteiini
7,2 g
Suola
0,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kuutioi vesimeloni ja poista siemenet tarvittaessa. Valuta kuutioita hetki siivilässä.
Poista tomaateista ja kurkusta siemenet veistä tai lusikkaa apuna käyttäen ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Sekoita melonit, tomaatit, kurkut ja persilja kulhossa nostellen. Lisää lopuksi juustopallot.
Grillaa tai paista broilerit pakkauksen ohjeen mukaan. Tarjoa lisäksi keitettyjä uusia perunoita ja tuoretta leipää.

Kurkku Suomi
Hinta n. 1,22/kpl
3,49/kg
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Pirkka Luomu vesimeloni
Hinta n. 4,84/kpl
2,69/kg
Pirkka vesimeloni
Hinta n. 4,60/kpl
1,79/kg
Tomaatti San Marzano 350g Suomi 1lk
Hinta 4,59/kpl
13,11/kg
Pirkka Parhaat Grillitomaatti 350g 1lk
Etuhinta 3,95/kpl
11,29/kg
norm. 4,49/kpl (12,83/kg)
Kurkku Suomi
Hinta n. 0,77/kpl
2,19/kg
Pirkka suomalainen kurkku 300g 1lk
Hinta 0,99/kpl
3,30/kg
Deliverde persiljaruukku Suomi
Hinta 2,80/kpl
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,79/kpl
Riitan Herkku mozzarella 250g
Hinta 4,65/kpl
18,60/kg
Pirkka Parhaat Mozzarella Luomu 125 g Pizzanpaistajat
Hinta 1,99/kpl
15,92/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.