Tomaatti-mozzarellatäytteiset lohinyytit

Name: Tomaatti-mozzarellatäytteiset lohinyytit
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 600 g Norjan lohifileetä (fileen etupäästä); mustapippuria; n. 1 tl merisuolaa myllystä; 1 pkt (150 g) mozzarellaa; 1–2 pientä tomaattia; tuoretta basilikaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Gluteeniton
Kananmunaton

Mehevien lohinyyttien täytteenä on mozzarellaa, tomaattia ja tuoretta basilikaa.

Gluteeniton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

600 g	Norjan lohifileetä (fileen etupäästä) tai
	mustapippuria tai
n. 1 tl	merisuolaa myllystä tai
1 pkt (150 g)	mozzarellaa tai
1–2 pientä	tomaattia tai
	tuoretta basilikaa tai

Valmistus

alle 30 min

Poista lohesta ruodot ja leikkaa filee noin puolen sentin paksuiksi viipaleiksi graavilohen tapaan. Nosta viipaleet leivinpaperin päälle pellille. Muotoile viipaleen päistä yhtä leveitä. Mausta suolalla ja pippurilla.

Viipaloi juusto ja tomaatit yhtä moneen osaan kuin lohikin. Levitä lohiviipaleiden toiseen päähän juustoviipale, basilikanlehti sekä tomaattiviipale kerroksittain. Taita lohiviipale kahtia tomaatin päälle.

Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia. Koristele nyytit basilikalla. Tarjoa perunasoseen kanssa.

Pirkka suomalainen basilika ruukussa
Hinta 0,59/kpl
Pirkka mozzarella 280g/125g laktoositon
Hinta 2,09/kpl
16,72/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka merisuolamylly 230g
Hinta 2,85/kpl
12,39/kg
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,29/kpl
3,19/kg
Järvikylä basilika rkk FI
Etuhinta 1,29/kpl
norm. 1,89/kpl
Plussa-etu −11 %
Pirkka mozzarella 200g/125g
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,80/2 kpl
11,20/kg
Ilman Plussa-korttia 1,59/kpl
Galbani mozzarella 125g
Hinta 2,19/kpl
17,52/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,35/kpl
39,17/kg
Maldon Merisuolamylly 55g
Hinta 6,49/kpl
118,00/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.