Mozzarella-sitrussalaatti
- Annosmäärä 3–4 annosta
- Valmistusaika 15–30 min
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Alkuvuoden ihanimmassa salaatissa valloittavat raikkaat ja värikkäät sitrukset! Kirpsakat hedelmät sopivat täydellisesti mozzarellan makupariksi.
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
3–4 annosta
- 1 (350 g) pieni verigreippi
- 1 (250 g) appelsiini
- 1 (100 g) klementiini tai mandariini
- 2 pkt (à 220/125 g) Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala -juustoa tai 2 ps (à 200 g/125 g) Pirkka mozzarellaa
- 1/2 dl rouhittuja pistaasipähkinöitä
Couscous
- 2 dl (täysjyvä)couscousia
- 2 dl vettä
- 1/4 tl suolaa
- 1 dl tuoretta basilikaa suikaloituna
- 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1 rkl appelsiinin ja greipin mehua
- ripaus mustapippuria
- versoja tai basilikaa
Ravintosisältö
- Energia820 kJ / 197 kcal
- Rasva11,4 g
- josta tyydyttynyttä5,1 g
- Hiilihydraatit15,1 g
- josta sokereita4,9 g
- Proteiini7,1 g
- Suola0,5 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
15–30 min
- Kiehauta vesi kattilassa ja lisää suola. Nosta kattila levyltä. Lisää couscous, sekoita ja anna hautua kannen alla noin 6 minuuttia.
- Leikkaa greipistä ja appelsiinista reilusti päät pois ja purista niistä 1 rkl mehua couscousta varten. Leikkaa loput hedelmistä terävällä veitsellä kuorettomiksi. Mandariini on helpoin kuoria käsin. Leikkaa kaikki sitrukset ohuiksi viipaleiksi.
- Sekoita basilika, oliiviöljy (1 rkl), mehu ja mustapippuri couscousin joukkoon. Jaa couscous annoslautasten keskelle. Asettele päälle sitrusviipaleet, mozzarella ja pistaasipähkinät. Valuta salaattien pinnalle oliiviöljyä (1 rkl) ja rouhi mustapippuria. Koristele versoilla tai basilikan lehdillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Plussa-etu −16 %Plussa-kortillaEtuhinta 3,50/3 kpl9,33/kgIlman Plussa-korttia 1,39/kpl (11,12/kg)
- Plussa-etuPlussa-kortillaEtuhinta 2,99/kpl37,38/kgIlman Plussa-korttia 3,14/kpl (39,25/kg)
- Plussa-etu −56 %Plussa-kortillaEtuhinta 2,00/kpl8,00/kgIlman Plussa-korttia 4,63/kpl (18,52/kg)
- Plussa-etu −16 %Plussa-kortillaEtuhinta 4,50/2 kpl18,00/kgIlman Plussa-korttia 2,69/kpl (21,52/kg)
Voisit pitää myös näistä
- 5–15 min4,1(51 arviota)
- 15–30 min3,9(9 arviota)
- 15–30 min2,7(7 arviota)
Arkiston aarre15–30 min4,0(21 arviota)- Arkiston aarre15–30 min3,6(8 arviota)
- yli 60 min4,1(105 arviota)
- 15–30 min3,3(84 arviota)
- 15–30 min4,0(5 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (29 arviota)