Sesongin herkut Erityisruokavaliot
Tomaatti-mozzarellabruschetat
- 8 annosta
- alle 30 min
- 281 kcal / annos (85g)
Ainekset
8 annosta
- 8viipalettaPirkka ciabattaleipää
- 2tomaattia
- 2pkt(à 125 g)Pirkka Mozzarella di Bufala -juustoa
- 4rklPirkka ekstra neitsytoliiviöljyä
- 1valkosipulinkynsi
- mustapippuria
- 6-8tuoretta basilikanlehteä
Valmistus
alle 30 min- Leikkaa leipä parin sentin viipaleiksi. Halkaise tomaatit ja poista siemenet. Leikkaa malto pieniksi kuutioiksi. Viipaloi mozzarella.
- Lado leivät pellille leivinpaperin päälle ja voitele molemmin puolin oliiviöljyllä. Paahda leipiä uunissa (grillivastuksen alla), kunnes ne saavat kauniin värin. Käännä leivät ja paahda toinen puoli.
- Hiero leipien pinta halkaistulla valkosipulinkynnellä. Peitä leivät juustoviipaleilla, rouhi päälle pippuria ja levitä pinnalle tomaattikuutioita sekä hienonnettua basilikaa.
Ravintosisältö perannos 85g100 g
- 281 kcal1 190 kJ
- Proteiinia12,2 g
- Hiilihydraatteja19,4 g
- Rasvaa17 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi