• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Kurkku-mozzarellasalaatti

Kokeile vaihteeksi vihreää kurkkusalaattia, jossa maistuu mozzarella ja basilika. Tämäkin resepti vain n. 1,20€/annos*.
Kurkku-mozzarellasalaatti
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 106 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • 1ps(100 g)Pirkka jääsalaattia
    • 1/2(150 g)kurkkua
    • 1pkt(150 g)Pirkka mozzarellaa
    • tuoretta basilikaa
    • n. 1rklPirkka ekstra neitsytoliiviöljyä
    • suolaa
    • mustapippuria

Valmistus

alle 30 min
  1. Revi salaatti laakealle vadille. Viipaloi kurkku ja juusto. Lado viipaleet vuorotellen limittäin salaattipedille. Ripottele päälle runsaasti basilikanlehtiä
  2. Valuta päälle öljyä ja balsamiviinetikkaa juuri ennen tarjoamista. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa kurkku-mozzarellasalaatti alkuruokana tai lisäkesalaattina.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 3/2013. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Ravintosisältö per 100 g

  • 106 kcal442 kJ
  • Proteiinia6,84 g
  • Hiilihydraatteja0,97 g
  • Rasvaa8,25 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille