Mozzarella-appelsiinisalaatti
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Mozzarella-appelsiinisalaatti on helppo ja herkullinen salaatti. Veriappelsiinit ovat ehdoton ykkösvaihtoehto salaattiin, silloin kun ne ovat sesongissa.
- Gluteeniton
- Kasvis (lakto-ovo)
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
2 (250 g) | appelsiinia tai veriappelsiinia tai |
2 pkt (à 220/125 g) | tai |
ripaus | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
50 g | minirucolaa tai |
2 rkl | tai |
Lisäksi | |
|---|---|
| tai | |
| tai | |
Ravintosisältö
Energia | 613 kJ / 148 kcal |
Rasva | 11,2 g |
josta tyydyttynyttä | 7,3 g |
Hiilihydraatit | 3,4 g |
josta sokereita | 3,3 g |
Proteiini | 7,6 g |
Suola | 0,7 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Kuori appelsiinit ja leikkaa ne noin sentin paksuisiksi viipaleiksi. Levitä appelsiinit lautaselle.
Leikkaa mozzarellapallot kuuteen lohkoon ja rouhi pinnalle kevyesti suolaa sekä mustapippuria. Anna hetki maustua ja nosta maustuneet palat lautaselle.
Ripottele päälle rucolanlehtiä sekä murskattuja suolapähkinöitä. Valuta oliiviöljyä sekä balsamikastiketta pinnalle.
Vinkki! Lisää makua saat juustoon marinoimalla sitä esimerkiksi tryffelillä maustetulla oliiviöljyllä tai muilla makuöljyillä. Voit jättää tällöin mozzarellan makuöljyyn vuorokaudeksi jääkaappiin ja tarjota sen vasta sitten.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala Campana 220g/125g vähälaktoosinenHinta 3,19/kpl25,52/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500mlHinta 8,89/kpl17,78/l
- Pirkka Modenalainen balsamietikka 250mlHinta 3,79/kpl15,16/l
- Pirkka appelsiiniHinta n. 0,46/kpl1,69/kg
- Appelsiini luomuHinta n. 1,07/kpl4,29/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,45/kpl40,83/kg
- Rucola 70gHinta 1,69/kpl24,14/kg
- Mimi's Rucola verso 50g SuomiHinta 2,99/kpl59,80/kg
- Estrella Suolattuja maapähkinöitä 320gHinta 2,49/kpl7,78/kg
- Taffel Suolapähkinä 300gHinta 3,09/kpl10,30/kg
- Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500mlHinta 9,99/kpl19,98/l
- Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500mlHinta 7,39/kpl14,78/l
- Del duca aceto balsamico di Modena 250mlHinta 4,29/kpl17,16/l
- San Francesco balsamiviinietikka 250mlHinta 3,19/kpl12,76/l
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min3,4(9 arviota)
- alle 15 min4,3(40 arviota)
- alle 30 min4,1(23 arviota)
- alle 30 min4,1(11 arviota)
- alle 30 min2,7(6 arviota)
- alle 30 min4,1(95 arviota)
- alle 30 min4,0(7 arviota)
- yli 60 min4,2(72 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (9 arviota)
- StanLoona4 vuotta sittenTosi hyvä yhdistelmä, tein veriappelsiinin kanssa.
- salaattikeisari4 vuotta sittenIhan ok tuli! Ensi kerralla laitan vähemmän balsamiviinietikkaa. Kolme tähteä. (kun ei voinut antaa 3.5)