Caprese-salaatti

Name: Caprese-salaatti
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 8 (600 g) kypsää tomaattia; 2 pkt (à 220 g/125 g) Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala -juustoa; 2 rkl Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä; 1 ruukku tuoretta basilikaa; ripaus mustapippuria; ripaus suolaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 15 min
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Caprese eli klassinen tomaatti-mozzarellasalaatti on monen lempisalaatti. Helppo ja nopea salaatti sopii alkupalaksi ja lisäkkeeksi.

Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

8 (600 g)	kypsää tomaattia tai
2 pkt (à 220 g/125 g) 2 pkt (à 200 g/125 g)	Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala -juustoa tai Pirkka mozzarellaa tai
2 rkl	Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljyä tai
1 ruukku	tuoretta basilikaa tai
ripaus	mustapippuria tai
ripaus	suolaa tai

Ravintosisältö

Energia	496 kJ / 120 kcal
Rasva	10 g
Hiilihydraatit	3 g
Proteiini	5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 15 min

Viipaloi tomaatit ja mozzarella. Leikkaa mozzarellaviipaleet vielä puoliksi. Revi basilikan lehdet.

Asettele tarjoiluvadille limittäin tomaatteja, mozzarellaa ja basilikan lehtiä. Valuta pinnalle oliiviöljyä. Viimeistele mustapippurilla ja suolalla. Tarjoa tomaatti-mozzarellasalaatti tuoreen leivän kanssa.

Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala Campana 220g/125g vähälaktoosinen
3,15/kpl
25,20/kg
Pirkka mozzarella 200g/125g
Plussa-kortilla
-16 %
3,002 kpl
1,79/kpl
14,32/kg
Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500ml
5,85/kpl
11,70/l
Pirkka suomalainen basilika ruukussa
1,39/kpl
Järvikylä basilika rkk FI
1,89/kpl
Pirkka espanjalainen ekstra-neitsytoliiviöljy 250ml
3,59/kpl
14,36/l
Pirkka ekstra neitsyt oliiviöljy 1l
7,85/kpl
7,85/l
Pirkka mustapippurimylly 120g
3,25/kpl
27,08/kg
Meira Aromikas mustapippuri 49g myl
4,29/kpl
87,55/kg
Santa Maria Tellicherry Black Pepper Mustapippurimylly 70g
6,55/kpl
93,57/kg
Pirkka Parhaat Mozzarella 250g Pizzanpaistajat
3,75/kpl
15,00/kg
Pirkka mozzarella 280g/125g laktoositon
2,15/kpl
17,20/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Tomaatti Suomi
0,72/kpl
7,95/kg
Tomaatti ulkomaalainen
0,45/kpl
4,99/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.