Caprese-salaatti
Caprese eli klassinen tomaatti-mozzarellasalaatti on monen lempisalaatti. Helppo ja nopea salaatti sopii alkupalaksi ja lisäkkeeksi. Noin 2,20€/annos*
- 4 annosta
- alle 15 min
Ainekset
4 annosta
- 8(600 g)kypsää tomaattia
- 2pkt(à 220 g/125 g)Pirkka Parhaat Mozzarella di Bufala -juustoa
- 1ruukkutuoretta basilikaa
- ripausmustapippuria myllystä
- ripaussuolaa
Valmistus
alle 15 min- Viipaloi tomaatit ja mozzarella. Leikkaa mozzarellaviipaleet vielä puoliksi. Revi basilikan lehdet.
- Asettele tarjoiluvadille limittäin tomaatteja, mozzarellaa ja basilikan lehtiä. Valuta pinnalle oliiviöljyä. Viimeistele mustapippurilla ja suolalla. Tarjoa tomaatti-mozzarellasalaatti tuoreen leivän kanssa.
Kommentoi