Muffinssikranssi
- Annosmäärä 8 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Söpö muffinssikranssi on kaunis kuin kukkaseppele! Voit tehdä kranssin itse leivotuista sitruunamuffineista tai valmiista. Kesäkoristeluun kuuluu syötävät kukat. Resepti: Carrot Kitchen
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
8 annosta
Sitruunamuffinit
- 50 g voita
- 1 luomusitruuna
- 1 dl sokeria
- 2 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 dl maustamatonta jogurttia
- 2 kananmunaa tai 4 pkt (8 kpl) Pirkka sitruunamuffineita
Kuorrute
- 300 g sitruunatuorejuustoa
- 3 dl kuohukermaa
- (1⁄2–1 tl keltaista geeliväriä)
Lisäksi
- syötäviä kukkia
- tuoreita marjoja
- sitruunamelissaa
Ravintosisältö
- Energia1 047 kJ / 250 kcal
- Rasva17,4 g
- josta tyydyttynyttä10,7 g
- Hiilihydraatit18,6 g
- josta sokereita11,6 g
- Proteiini4,6 g
- Suola0,3 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Voit tehdä muffinit itse tai käyttää valmiita. Jos leivot itse, laita uuni lämpeämään 175 asteeseen.
- Sulata voi pienessä kattilassa. Anna jäähtyä hetki.
- Pese sitruuna huolellisesti juuresharjalla. Raasta kuori, varo raastamasta kitkerää valkoista osaa. Purista 2 rkl sitruunanmehua voin joukkoon kattilaan. Sekoita myös sitruunankuoriraaste joukkoon.
- Sekoita kuivat aineet eli sokeri, vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään kulhossa.
- Vatkaa toisessa kulhossa jogurtti, kananmunat ja voisula sähkövatkaimella tasaiseksi. Siivilöi kuivat aineet sekaan varovasti käännellen. Nuolija on hyvä apu tähän hommaan!
- Laita muffinipellille 8 paperista muffinivuokaa. Jaa taikina vuokiin.
- Paista muffineja 20–22 minuuttia uunin keskitasolla, kunnes muffinit ovat kypsiä. Voit testata kypsyyttä puisella tikulla. Kun tikkuun ei tartu taikinaa, muffinit ovat kypsiä. Anna jäähtyä.
- Valmista kuorrutus. Laita sitruunatuorejuusto ja kuohukerma kulhoon. Vatkaa sähkövatkaimella vaahdoksi. Värjää kuorrute halutessasi. Laita hieman geeliväriä kuorrutteen joukkoon ja kääntele, kunnes kuorrute on värjäytynyt tasaisesti.
- Asettele muffinit tarjoilulautaselle ympyrän muotoon. Levitä kuorrutetta veitsen avulla muffineiden päälle. Koristele kranssi syötävillä orvokeilla, sitruunamelissalla sekä tuoreilla vadelmilla ja mustikoilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
- Plussa-etu −15 %Plussa-kortillaEtuhinta 4,00/2 kpl11,43/kgIlman Plussa-korttia 2,38/kpl (13,60/kg)
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min4,1(27 arviota)
- 30–60 min3,5(22 arviota)
Video30–60 min4,0(1 132 arviota)- yli 60 min3,9(319 arviota)
- 30–60 min3,7(20 arviota)
- 15–30 min4,1(5 301 arviota)
- 30–60 min3,9(1 996 arviota)
- Video30–60 min4,0(572 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (15 arviota)