MuffinssikranssiReseptin takana kumppani

Muffinssikranssi

Söpö muffinssikranssi on kaunis kuin kukkaseppele! Voit tehdä kranssin itse leivotuista sitruunamuffineista tai valmiista. Kesäkoristeluun kuuluu syötävät kukat. Resepti: Carrot Kitchen

  • 8 annosta
  • 30 - 60 min

Ainekset

8 annosta

Sitruunamuffinit

Kuorrute

    • 300gsitruunatuorejuustoa
    • 3dlkuohukermaa
    • (1⁄2-1 tlkeltaista geeliväriä)

Lisäksi

    • syötäviä kukkia
    • tuoreita marjoja
    • sitruunamelissaa

Valmistus

30 - 60 min
  1. Voit tehdä muffinit itse tai käyttää valmiita. Jos leivot itse, laita uuni lämpeämään 175 asteeseen.
  2. Sulata voi pienessä kattilassa. Anna jäähtyä hetki.
  3. Pese sitruuna huolellisesti juuresharjalla. Raasta kuori, varo raastamasta kitkerää valkoista osaa. Purista 2 rkl sitruunanmehua voin joukkoon kattilaan. Sekoita myös sitruunankuoriraaste joukkoon.
  4. Sekoita kuivat aineet eli sokeri, vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri keskenään kulhossa.
  5. Vatkaa toisessa kulhossa jogurtti, kananmunat ja voisula sähkövatkaimella tasaiseksi. Siivilöi kuivat aineet sekaan varovasti käännellen. Nuolija on hyvä apu tähän hommaan!
  6. Laita muffinipellille 8 paperista muffinivuokaa. Jaa taikina vuokiin.
  7. Paista muffineja 20-22 minuuttia uunin keskitasolla, kunnes muffinit ovat kypsiä. Voit testata kypsyyttä puisella tikulla. Kun tikkuun ei tartu taikinaa, muffinit ovat kypsiä. Anna jäähtyä.
  8. Valmista kuorrutus. Laita sitruunatuorejuusto ja kuohukerma kulhoon. Vatkaa sähkövatkaimella vaahdoksi. Värjää kuorrute halutessasi. Laita hieman geeliväriä kuorrutteen joukkoon ja kääntele, kunnes kuorrute on värjäytynyt tasaisesti.
  9. Asettele muffinit tarjoilulautaselle ympyrän muotoon. Levitä kuorrutetta veitsen avulla muffineiden päälle. Koristele kranssi syötävillä orvokeilla, sitruunamelissalla sekä tuoreilla vadelmilla ja mustikoilla.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    3,35/kpl8,38/kg
  • Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,67/kpl3,99/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,85/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
    Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,19/kpl0,60/kg
  • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
    1,45/kpl
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,69/kpl0,85/kg
  • Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
    Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
    1,89/kpl
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    Pirkka leivinjauhe 100g
    0,75/kpl7,50/kg
  • Dr.Oetker 160g leivinjauhe
    Dr.Oetker 160g leivinjauhe
    1,19/kpl7,44/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Pirkka vaniljasokeri 100g
    Pirkka vaniljasokeri 100g
    2,49/kpl24,90/kg
  • Dansukker Vaniljasokeri 170g
    Dansukker Vaniljasokeri 170g
    1,90/kpl11,18/kg
  • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    2,09/kpl24,59/kg
  • Pirkka Luomu maustamaton jogurtti 750 g
    Pirkka Luomu maustamaton jogurtti 750 g
    2,39/kpl3,19/kg
  • Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg
    Pirkka turkkilainen jogurtti 1kg
    2,59/kpl
  • Pirkka kreikkalainen jogurtti 1kg
    Pirkka kreikkalainen jogurtti 1kg
    2,59/kpl
  • Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    Pirkka kananmuna 10 kpl/ 580 g
    1,49/kpl2,57/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,65/kpl2,60/kg
  • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,39/kpl2,40/kg
  • Pirkka sitruunamuffini 2kpl/120g
    Pirkka sitruunamuffini 2kpl/120g
    -15 %2,002 kpl
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous-15 %
    1,19/kpl9,92/kg
  • Valio Viola® 200 g sitruuna tuorejuusto laktoositon
    Valio Viola® 200 g sitruuna tuorejuusto laktoositon
    1,90/kpl9,50/kg
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    2,15/kpl4,30/l
  • Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    0,85/kpl4,25/l
  • Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    2,39/kpl4,78/l
  • Syötäviä kukkia (sarviorvokki) 10kpl Suomi
    Syötäviä kukkia (sarviorvokki) 10kpl Suomi
    2,89/kpl
  • Pirkka pensasmustikka 125g
    Pirkka pensasmustikka 125g
    2,29/kpl18,32/kg
  • Pirkka pensasmustikka 300g
    Pirkka pensasmustikka 300g
    4,99/kpl16,63/kg
  • Järvikylä sitruunamelissa rkk FI
    Järvikylä sitruunamelissa rkk FI
    1,89/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu