Muna-pekonisalaatti Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Muna-pekonisalaatti

  • Annosmäärä5–6 annosta
  • Valmistusaikaalle 30 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
Helppo ja yksinkertainen muna-pekonisalaatti maistuu klassisen öljy-viinietikkakastikkeen kanssa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton

Ainekset

5–6 annosta
4
 
kananmunaa
tai
n. 100 g
 
tai
1 ps (100 g)
 
tai
4
 
tomaattia
tai
1–2 dl
 
tai

Kastike

1/2 dl
 
öljyä
tai
1/4 dl
 
punaviinietikkaa
tai
1 tl
 
sinappia
tai
ripaus
 
suolaa
tai
ripaus
 
sokeria
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai

Ravintosisältö

Energia
460 kJ / 111 kcal
Rasva
9,1 g
josta tyydyttynyttä
1,6 g
Hiilihydraatit
2,3 g
josta sokereita
2,2 g
Proteiini
4,5 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Keitä munat koviksi, noin 8 minuuttia. Jäähdytä ne kylmässä vedessä. Kuori ja viipaloi munat munanleikkurilla.

Levitä pekonit kylmälle paistinpannulle ja siirrä pannu levylle. Kuumenna hitaasti, jotta rasva irtoaa. Käännä, kun alapuoli alkaa saada väriä, anna kypsyä vielä hetki. Nosta pekonit talouspaperin päälle valumaan.

Revi salaatit vadille. Viipaloi tomaatit. Lado tomaatti-, muna- ja maustekurkkuviipaleet vuorotellen limittäin salaattipedille

Suikaloi pekonit ja ripottele ne muiden ainesten päälle.

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään ja pirskottele salaatille. Tarjoa alkuruoaksi tai iltapalaksi tuoreen leivän kanssa.

Vinkki! Voit tehdä salaatin myös annoslautasille.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Plussa-etu −9 %
    Pirkka Grillaa suomalainen pekoni 150g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,50/2 kpl
    15,00/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,49/kpl (16,60/kg)
  • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
    Etuhinta 0,69/kpl
    6,90/kg
    norm. 1,15/kpl (11,50/kg)
  • Tomaatti San Marzano 350g Suomi 1lk
    Hinta 4,49/kpl
    12,83/kg
  • Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
    Hinta 1,79/kpl
    4,97/kg
  • Delideli Punaviinietikka 250ml 12kk tynnyrikypsytys
    Hinta 4,99/kpl
    19,96/l
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,3 (10 arviota)

  • Mummo67
    3 vuotta sitten
    Oikein maukas ja ruokaisa salaatti. Tulee tehtyä uudelleen!