Bratwurstisalaatti

Name: Bratwurstisalaatti
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 pkt (150 g) Pirkka pekonia; 1 pkt (250 g) Pirkka bratwursteja; 2 tomaattia; 1/2 punainen paprika; 4–5 aurinkokuivattua tomaattia; 2 ruukkua erilaisia salaatteja (esim. jääsalaattia,; lehtisalaattia tai rucolaa); 1 dl ruohosipulia hienonnettuna; 1 dl persiljaa hienonnettuna; 3 rkl öljyä; 2 rkl balsamiviinietikkaa; 1/2 tl sokeria; ripaus suolaa

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Ruokaisa bratwurstisalaatti sisältää bratwurstin lisäksi myös pekonia. Nauti salaatti lounaaksi tuoreen leivän kanssa.

Laktoositon
Gluteeniton
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

6 annosta

Kastike
1 pkt (150 g)	Pirkka pekonia tai
1 pkt (250 g)	Pirkka bratwursteja tai
2	tomaattia tai
1/2	punainen paprika tai
4–5	aurinkokuivattua tomaattia tai
2 ruukkua	erilaisia salaatteja (esim. jääsalaattia, tai
	lehtisalaattia tai rucolaa) tai
1 dl	ruohosipulia hienonnettuna tai
1 dl	persiljaa hienonnettuna tai
3 rkl	öljyä tai
2 rkl	balsamiviinietikkaa tai
1/2 tl	sokeria tai
ripaus	suolaa tai

Valmistus

alle 30 min

Paista pekonit rapeiksi pannulla. Paloittele makkarat ja paista ne pannulla ruskeiksi.

Leikkaa tomaatit lohkoiksi. Viipaloi paprika ja aurinkokuivatut tomaatit. Revi salaatit vadille. Ripottele päälle ruohosipuli ja persilja.

Lisää makkarat, pekonit, tomaatit ja paprikat. Sekoita salaattikastikkeen aineet ja pirskottele salaatille.

Paprika punainen ulkomainen
Hinta n. 0,33/kpl
2,19/kg
Pirkka perhesalaattisekoitus 300g
Hinta 2,59/kpl
8,63/kg
Pirkka suomalainen persilja ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussa
Hinta 1,49/kpl
Pirkka aurinkokuivatut tomaatit öljyssä 200g/95g
Hinta 2,95/kpl
31,05/kg
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Modenalainen balsamietikka 250ml
Hinta 3,79/kpl
15,16/l
Pirkka rypsiöljy 450ml
Hinta 2,29/kpl
5,09/l
Pirkka suomalainen pekoni 150g
Hinta 2,49/kpl
16,60/kg
Plussa-etu −8 %
Pirkka bratwursti 250g
Plussa-kortilla
Etuhinta 6,00/2 kpl
12,00/kg
Ilman Plussa-korttia 3,29/kpl
Tomaatti Suomi
Hinta n. 0,29/kpl
3,19/kg
Paprika punainen
Hinta n. 0,25/kpl
1,69/kg
Paprika Suomi 1lk
Hinta n. 1,04/kpl
6,95/kg
Pirkka suomalainen lehtisalaatti ruukussa 1 lk
Hinta 1,29/kpl
Järvikylän Pehtoorinsalaatti FI 1lk
Hinta 2,39/kpl
Pirkka salaattisekoitus 175g
Hinta 2,29/kpl
13,09/kg
Pirkka suomalainen persilja 50g
Hinta 2,59/kpl
51,80/kg
Järvikylä persilja rkk FI
Hinta 1,59/kpl
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
Hinta 1,69/kpl
Pirkka aurinkokuivatut tomaattisuikaleet öljyssä 190g/100g
Hinta 2,79/kpl
27,90/kg
Royal aurinkokuivattu tomaatti öljyssä 330g/200g
Hinta 4,55/kpl
22,75/kg
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Del duca aceto balsamico di Modena 250ml
Hinta 4,15/kpl
16,60/l
San Francesco balsamiviinietikka 250ml
Hinta 3,19/kpl
12,76/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
Hinta 3,99/kpl
4,43/l
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
HK Amerikan pekoni tuplapakkaus 280g
Hinta 4,29/kpl
15,32/kg
K-Menu pekoni 280g
Hinta 2,66/kpl
9,50/kg
Snellman All Natural bratwurst 230g
Hinta 3,75/kpl
16,30/kg
Lecker minibratwursti 250g
Hinta 5,99/kpl
23,96/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.