Venäläinen silliTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Venäläinen silli

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Gluteeniton
Venäläinen silli on klassikko ja sopii vaikkapa perinteisen rosollin korvaajaksi joulupöytään. Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita.
  • Gluteeniton

Ainekset

5 annosta
2
 
kananmunaa
tai
2 (n. 100 g)
 
Pirkka etikkapunajuurta
tai
1 1/2 dl
 
tai
1 pkt (n. 180 g)
 
tai

Kastike

1 dl
 
tai
1/2 dl
 
Pirkka Kevyt -majoneesia
tai
1 rkl
 
Pirkka sinappia
tai

Koristeeksi

1 pieni
 
punasipuli
tai
 
tilliä tai tuoretta basilikaa
tai

Ravintosisältö

Energia
472 kJ / 113 kcal
Rasva
6,7 g
josta tyydyttynyttä
1,6 g
Hiilihydraatit
7,6 g
josta sokereita
7,3 g
Proteiini
6,9 g
Suola
2 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Keitä kananmunat koviksi eli noin 8 minuuttia. Jäähdytä ja kuori munat, erottele valkuaiset ja keltuaiset. Hienonna molemmat veitsellä.

Kuutioi punajuuret ja kurkkuviipaleet mahdollisimman pieniksi kuutioiksi. Viipaloi sillifileet noin sentin levyisiksi vinoviipaleiksi.

Asettele silliviipaleet, valkuaiset, keltuaiset, punajuuret ja maustekurkut ryhmittäin vadille.

Sekoita kastiketta varten kermaviili, majoneesi ja sinappi. Sekoita mahdollisimman vähän. Valuta kastiketta sillien päälle ja tarjoa loppu kastike erikseen.

Halkaise kuorittu punasipuli ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Koristele vati punasipuliviipaleilla ja vihreillä yrteillä. Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita tai ruisleipää.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Felix kokonaisia punajuuria mausteliemessä 570/380g
    Hinta 2,49/kpl
    6,55/kg
  • Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360g
    Hinta 1,79/kpl
    4,97/kg
  • Pirkka matjessillifileet n180g MSC vakuumi
    Hinta n. 3,05/kpl
    16,95/kg
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,00/4 kpl
    2,50/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,59/kpl (2,95/kg)
  • Felix kevyt majoneesi, rasvaa 30% 175g
    Hinta 2,15/kpl
    12,29/kg
  • Pirkka sinappi tulinen 125g
    Hinta 1,09/kpl
    8,72/kg
  • Järvikylä tilli ruukku Suomi
    Hinta 1,59/kpl
  • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
    Hinta 1,49/kpl
    4,28/kg
  • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
    Hinta 1,69/kpl
    4,14/kg
  • Herkkumaa Pieniä punajuuria 710g/440g
    Hinta 3,09/kpl
    7,02/kg
  • Felix Maku viipaloituja kurkkuja mausteliemessä 560/300g
    Hinta 2,49/kpl
    8,30/kg
  • Felix Amerikkalainen kurkkuviipaleita makeassa mausteliemessä 410g/215g
    Hinta 2,49/kpl
    11,58/kg
  • Jokisen Eväät matjessillifilee 220g
    Hinta 4,15/kpl
    18,86/kg
  • Juustoportti luomu kermaviili 200g
    Hinta 1,45/kpl
    7,25/kg
  • Ahvenanmaan kermaviili 200g laktoositon
    Hinta 0,99/kpl
    4,95/kg
  • Pirkka Kevyt majoneesi 250g
    Hinta 1,79/kpl
    7,16/kg
  • Kavli kevytmajoneesi 275 g
    Hinta 3,15/kpl
    11,45/kg
  • Pirkka sinappi mieto 125g
    Hinta 1,09/kpl
    8,72/kg
  • Auran sinappi mieto 125g
    Hinta 1,25/kpl
    10,00/kg
  • Punasipuli Suomi
    Hinta n. 0,20/kpl
    1,95/kg
  • Pirkka suomalainen tilli ruukussa
    Hinta 1,49/kpl
  • Pirkka tilli 50g
    Hinta 2,19/kpl
    43,80/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,4 (26 arviota)

  • Tuula
    6 vuotta sitten
    Ja tätä minä teen,on niin herkullisen näkönen ohje.