Venäläinen silli
- Annosmäärä5 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
Venäläinen silli on klassikko ja sopii vaikkapa perinteisen rosollin korvaajaksi joulupöytään. Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita.
- Gluteeniton
Ainekset
5 annosta
2 | kananmunaa tai |
2 (n. 100 g) | Pirkka etikkapunajuurta tai |
1 1/2 dl | tai |
1 pkt (n. 180 g) | tai |
Kastike | |
---|---|
1 dl | tai |
1/2 dl | Pirkka Kevyt -majoneesia tai |
1 rkl | Pirkka sinappia tai |
Koristeeksi | |
1 pieni | punasipuli tai |
tilliä tai tuoretta basilikaa tai |
Ravintosisältö
Energia | 472 kJ / 113 kcal |
Rasva | 6,7 g |
josta tyydyttynyttä | 1,6 g |
Hiilihydraatit | 7,6 g |
josta sokereita | 7,3 g |
Proteiini | 6,9 g |
Suola | 2 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Keitä kananmunat koviksi eli noin 8 minuuttia. Jäähdytä ja kuori munat, erottele valkuaiset ja keltuaiset. Hienonna molemmat veitsellä.
Kuutioi punajuuret ja kurkkuviipaleet mahdollisimman pieniksi kuutioiksi. Viipaloi sillifileet noin sentin levyisiksi vinoviipaleiksi.
Asettele silliviipaleet, valkuaiset, keltuaiset, punajuuret ja maustekurkut ryhmittäin vadille.
Sekoita kastiketta varten kermaviili, majoneesi ja sinappi. Sekoita mahdollisimman vähän. Valuta kastiketta sillien päälle ja tarjoa loppu kastike erikseen.
Halkaise kuorittu punasipuli ja leikkaa se ohuiksi viipaleiksi. Koristele vati punasipuliviipaleilla ja vihreillä yrteillä. Tarjoa lisäksi keitettyjä perunoita tai ruisleipää.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Felix kokonaisia punajuuria mausteliemessä 570/380gHinta 2,55/kpl6,71/kg
- Pirkka kurkkuviipaleet mausteliemessä 680g/360gHinta 1,79/kpl4,97/kg
- Pirkka matjessillifileet n180g MSC vakuumiHinta n. 3,23/kpl17,95/kg
- Pirkka vähälaktoosinen kevyt kermaviili 200gHinta 0,59/kpl2,95/kg
- Pirkka sinappi tulinen 125gHinta 1,09/kpl8,72/kg
- Järvikylä tilli ruukku SuomiHinta 1,69/kpl
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Herkkumaa Pieniä punajuuria 710g/440gHinta 3,09/kpl7,02/kg
- Felix Maku viipaloituja kurkkuja mausteliemessä 560/300gHinta 2,49/kpl8,30/kg
- Felix Amerikkalainen kurkkuviipaleita makeassa mausteliemessä 410g/215gHinta 2,49/kpl11,58/kg
- Juustoportti luomu kermaviili 200gHinta 1,45/kpl7,25/kg
- Plussa-etu −12 %Juustoportti kevyt kermaviili 6% 200g laktoositonPlussa-kortillaEtuhinta 2,50/3 kpl4,17/kgIlman Plussa-korttia 0,95/kpl (4,75/kg)
- Pirkka Kevyt majoneesi 250gHinta 1,69/kpl6,76/kg
- Kavli kevytmajoneesi 275 gHinta 3,15/kpl11,45/kg
- Auran sinappi mieto 125gHinta 1,25/kpl10,00/kg
- Turun Sinappia Väkevä Tuubi 125 gHinta 1,39/kpl11,12/kg
- Punasipuli SuomiHinta n. 0,20/kpl1,95/kg