Lämmin makkara-papu-tomaattisalaatti

Name: Lämmin makkara-papu-tomaattisalaatti
Yield: 5 annosta
Ingredients: 1 ps (300 g) Pirkka ohuita vihreitä papuja (pakaste); 1–2 rkl öljyä; 1 pkt (250 g) Pirkka krakovanmakkaraa; 2 (150 g) punasipulia; 1 ps (100 g) Pirkka jääsalaattia; 1 ruukku rucolaa; 1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja; 2 rkl Pirkka kapriksia; 1–2 rkl punaviinietikkaa; 1 rkl oliiviöljyä; 1 rkl sinappia; 1 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa; 1 rkl vettä; 1/4 tl suolaa; ripaus mustapippuria

Annosmäärä5 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Gluteeniton

Ruokaisa makkara-papusalaatti maistuu lounaaksi. Helppoa ja herkullista.

Laktoositon
Gluteeniton

Ainekset

5 annosta

1 ps (300 g) Pirkka ohuita vihreitä papuja (pakaste)
1–2 rkl öljyä
1 pkt (250 g) Pirkka krakovanmakkaraa
2 (150 g) punasipulia
1 ps (100 g) Pirkka jääsalaattia
1 ruukku rucolaa
1 rs (250 g) Pirkka kirsikkatomaatteja
2 rkl Pirkka kapriksia

Kastike

1–2 rkl punaviinietikkaa
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl sinappia
1 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa
1 rkl vettä
1/4 tl suolaa
ripaus mustapippuria

Ravintosisältö

Energia
488 kJ / 117 kcal
Rasva
8,1 g
josta tyydyttynyttä
2,5 g
Hiilihydraatit
5,1 g
josta sokereita
3,7 g
Proteiini
4,5 g
Suola
0,8 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.
Vokkaa papuja muutama minuutti pannussa tilkassa öljyä ja siirrä sivuun. Viipaloi makkarat ja suikaloi sipulit. Ruskista makkarat pannulla ja lisää sipulit kuullottumaan. Lisää lopuksi pavut takaisin pannulle ja kaada joukkoon kastike.
Revi huuhdellut salaatit vadille. Lisää halkaistut kirsikkatomaatit. Levitä wokki salaattien päälle ja viimeistele kapriksilla. Tarjoa heti esimerkiksi tuoreen leivän kanssa.

Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakaste
Hinta 0,85/kpl
2,83/kg
Pirkka Grillaa krakovanmakkara 250g
Plussa-etu −8 %
Plussa-kortilla
Etuhinta 6,00/2 kpl
12,00/kg
Ilman Plussa-korttia 3,29/kpl (13,16/kg)
Punasipuli ulkomainen
Hinta n. 0,25/kpl
2,49/kg
Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
Etuhinta 1,00/kpl
10,00/kg
norm. 1,09/kpl (10,90/kg)
Suomalainen Rucola 50g
Hinta 2,59/kpl
51,80/kg
Pirkka kapris 50g/35g
Hinta 0,99/kpl
28,29/kg
Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
Hinta 7,15/kpl
35,75/l
Pirkka sinappi tulinen 125g
Hinta 1,09/kpl
8,72/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
Hinta 3,49/kpl
9,97/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka vihreä pitkä papu 250g
Hinta 3,79/kpl
15,16/kg
Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakaste
Hinta 1,25/kpl
6,25/kg
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Pysyvästi edullinen
HK Maakarit Krakovan Wojtek 260g
Hinta 4,29/kpl
16,50/kg
Pirkka Parhaat lammaskrakovanmakkara 190g
Hinta 2,99/kpl
15,74/kg
Punasipuli 500g luomu Egypti/Hollanti 2 lk
Hinta 2,49/kpl
4,98/kg
Punasipuli 500g NL/EG 2lk
Hinta 1,39/kpl
2,78/kg
Järvikylä jääsalaatti pss Suomi 1lk
Hinta 1,99/kpl
19,90/kg
Deliverde jääsalaatti 200g pussi Suomi
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Mimi's Rucola verso 50g Suomi
Hinta 3,29/kpl
65,80/kg
Pirkka rucola 65g
Hinta 1,59/kpl
24,46/kg
Pirkka suomalainen kirsikkatomaatti 250g
Hinta 1,59/kpl
6,36/kg
Pirkka Luomu suomalainen kirsikkatomaatti 250g
Hinta 3,49/kpl
13,96/kg
Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
Hinta 1,19/kpl
34,00/kg
Santa Maria Kapris 80g
Hinta 2,99/kpl
37,38/kg
Druvan punaviinietikka 300ml
Hinta 2,89/kpl
9,63/l
Filos 350ml punaviinietikka
Hinta 2,15/kpl
6,14/l
Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
Hinta 6,69/kpl
33,45/l
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 5,15/kpl
20,60/l
Turun Sinappia Väkevä Tuubi 125 g
Hinta 1,55/kpl
12,40/kg
Auran sinappi väkevä 125g
Hinta 1,29/kpl
10,32/kg
SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 4,15/kpl
16,60/kg
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,79/kpl
2,98/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,25/kpl
46,30/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.