LinssilasagneTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Linssilasagne

Noin 1,40€/annos.

  • 6 annosta
  • yli 60 min

Ainekset

6 annosta
    • 9-11(n. 195 g)Pirkka täysjyvälasagnelevyä

Linssi-kasviskastike

Juustokastike

Pinnalle

Valmistus

yli 60 min
  1. Kuori ja hienonna sipulit. Kuori porkkanat ja raasta karkeaksi raasteeksi. Kuullota sipulit paistokasarissa tilkassa öljyä. Lisää joukkoon porkkanaraaste. Kaada kasariin tomaattimurska ja huuhtaise purkki vedellä (noin 1 dl) ja kaada kastikkeen joukkoon. Mausta suolalla, mustapippurilla ja timjamilla. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen kannen alla noin 10 minuuttia. Lisää lopuksi huuhdotut ja valutetut linssit.
  2. Juustokastiketta varten sulata kattilassa rasva ja sekoita joukkoon vehnäjauhot. Kaada kattilaan puolet maidosta. Sekoita tasaiseksi ja lisää loppu maito. Kuumenna koko ajan sekoittaen ja keitä pari minuuttia. Lisää timjami, basilika, suola, mustapippuri ja juustoraaste.
  3. Voitele suorakaiteen muotoinen vuoka. Kaada vuoan pohjalle kasviskastiketta ja levitä päälle lasagnelevyjä. Kaada levyjen päälle kasvis- ja juustokastiketta. Ripottele juustokastikkeen päälle hieman murusteltuja vuohenjuustokuutioita. Täytä näin kaksi seuraavaa kerrosta. Viimeisen lasagnelevykerroksen päälle tulee vain juustokastiketta ja pinnalle juustoraastetta.
  4. Paista uunin alatasolla 200 asteessa 30-40 minuuttia. Anna lasagnen vetäytyä peitettynä noin 10 minuuttia ennen tarjoamista. Tarjoa salaatin kanssa.

Tiesitkö että...

Vinkki! Voit halutessasi korvata linssit ruskistetulla jauhelihalla. *Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 1/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kommentoi

Arvosana reseptille 49 arvostelua