Linssilasagne Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Linssilasagne

  • Annosmäärä6 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kasvis (lakto-ovo)
Mehevä ja ruokaisa linssilasagne maistuu koko perheelle.
  • Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

6 annosta
9–11 (n. 195 g)
 
tai

Linssi-kasviskastike

1 iso (150 g)
 
sipuli
tai
1–2
 
valkosipulinkynttä
tai
3 (250 g)
 
porkkanaa
tai
1–2 rkl
 
öljyä
tai
1 tlk (500 g)
 
tai
1 dl
 
vettä
tai
3/4 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
1 1/2 tl
 
timjamia
tai
1 tlk (380 g/230 g)
 
tai

Juustokastike

50 g
 
tai
1 dl
 
vehnäjauhoja
tai
1 l
 
tai
1 tl
 
timjamia
tai
2 tl
 
basilikaa
tai
1/2 tl
 
suolaa
tai
1/2 tl
 
mustapippuria
tai
100 g
 
tai
1 tlk (365 g/150 g)
 
tai

Pinnalle

50 g
 
tai

Ravintosisältö

Energia
473 kJ / 113 kcal
Rasva
5,3 g
josta tyydyttynyttä
3,1 g
Hiilihydraatit
10,4 g
josta sokereita
3,5 g
Proteiini
5,1 g
Suola
0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Kuori ja hienonna sipulit. Kuori porkkanat ja raasta karkeaksi raasteeksi. Kuullota sipulit paistokasarissa tilkassa öljyä. Lisää joukkoon porkkanaraaste. Kaada kasariin tomaattimurska ja huuhtaise purkki vedellä (noin 1 dl) ja kaada kastikkeen joukkoon. Mausta suolalla, mustapippurilla ja timjamilla. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen kannen alla noin 10 minuuttia. Lisää lopuksi huuhdotut ja valutetut linssit.

Juustokastiketta varten sulata kattilassa rasva ja sekoita joukkoon vehnäjauhot. Kaada kattilaan puolet maidosta. Sekoita tasaiseksi ja lisää loppu maito. Kuumenna koko ajan sekoittaen ja keitä pari minuuttia. Lisää timjami, basilika, suola, mustapippuri ja juustoraaste.

Voitele suorakaiteen muotoinen vuoka. Kaada vuoan pohjalle kasviskastiketta ja levitä päälle lasagnelevyjä. Kaada levyjen päälle kasvis- ja juustokastiketta. Ripottele juustokastikkeen päälle hieman murusteltuja vuohenjuustokuutioita. Täytä näin kaksi seuraavaa kerrosta. Viimeisen lasagnelevykerroksen päälle tulee vain juustokastiketta ja pinnalle juustoraastetta.

Paista uunin alatasolla 200 asteessa 30–40 minuuttia. Anna lasagnen vetäytyä peitettynä noin 10 minuuttia ennen tarjoamista. Tarjoa salaatin kanssa.

Vinkki! Voit halutessasi korvata linssit ruskistetulla jauhelihalla.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Pirkka täysjyvälasagne levyt 500g
    Hinta 2,59/kpl
    5,18/kg
  • Plussa-etu −15 %
    Pirkka tomaattimurska 500 g
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 2,50/3 kpl
    1,67/kg
    Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl (1,98/kg)
  • Järvikylä Timjami rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Pirkka punaiset linssit suolaliemessä 380g/230g
    Hinta 1,09/kpl
    4,74/kg
  • Pirkka suomalainen voi 500g
    Hinta 3,59/kpl
    7,18/kg
  • Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
    Hinta 0,95/kpl
    0,95/l
  • Plussa-etu −12 %
    Pirkka emmental-mozzarella juustoraaste 150g vähälaktoosinen
    Plussa-kortilla
    Etuhinta 4,00/2 kpl
    13,33/kg
    Ilman Plussa-korttia 2,29/kpl (15,27/kg)
  • Pirkka Parhaat vuohenjuusto kuutioina suolavedessä 365 g / 150 g
    Hinta 3,29/kpl
    21,93/kg
  • K-Menu sipuli 500g Suomi 2lk
    Hinta 0,79/kpl
    1,58/kg
  • Sipuli 500g luomu NL/EG 2 lk
    Hinta 1,89/kpl
    3,78/kg
  • Valkosipuli 100g Espanja 1lk
    Hinta 1,09/kpl
    10,90/kg
  • Porkkana 500g ES/IT 1lk
    Hinta 1,89/kpl
    3,78/kpl
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 4,0 (198 arviota)

  • Marjo
    18 päivää sitten
    Tosi hyvää. Itse inhoan vuohenjuustoa joten korvaan sen fetalla. Toimii!
  • Mauton 2/5
    3 kuukautta sitten
    Mauton, mutta ehkä jos lisää enemmän mausteita kuin reseptissä ohjeistetaan niin se lisäisi makua lasagneen.
  • LizBerry
    2 vuotta sitten
    Tämä on aivan taivaallisen hyvää, kun laittaa reilulla kädellä mausteita!
  • Jaana
    4 vuotta sitten
    Ei oo ravintosisältöä vieläkään?
  • K-Kuluttajapalvelu
    4 vuotta sitten
    Jaana, valitettavasti kaikille resepteille ei ole laskettu ravintosisältöä.
  • W
    5 vuotta sitten
    Jokin ei kyllä täsmännyt, koska juustokastikkeesta tuli liian vetistä vaikkei koko maitolitraa edes tullut käytettyä.
  • Kummallista
    6 vuotta sitten
    Missäs ravintosisältö on?!
  • K-Kuluttajapalvelu
    6 vuotta sitten
    Kummallista, valitettavasti tälle reseptille ei ole määritetty ravintoarvoja. Välitän eteenpäin toiveen saada tiedot reseptille.
  • Vippe
    6 vuotta sitten
    Kun lisää ohjeeseen vähän enemmän mausteita, niin saa oikein herkullista.
  • masterchef
    6 vuotta sitten
    Muutaman kerran olen jo valmistanut. Aina yhtä hyvää!
  • Rittami
    7 vuotta sitten
    Vaikuttaa tosi herkulliselta. Täytyy kokeilla.