Mustikka-valkosuklaakakku
Upeassa mustikka-valkosuklaajuustokakussa on mustikka- ja valkosuklaakerrosten pinnalla mustikkakiille. Kakku syntyy kätevästi valmiista mustikkasoseesta ja koristeet on tosi helpot. Noin 1,55€/annos.*
- 16 annosta
- yli 60 min
Ainekset
16 annosta
Pohja
- 1/2pkt(à 400 g)Pirkka digestivekeksejä
- 75gvoita
Valkosuklaatäyte
- 3liivatelehteä
- 1tlk(2 dl)Pirkka laktoositonta vispikermaa
- 2rs(à 180 g)Pirkka vaniljatuorejuustoa
- 1/2dltomusokeria
- 1rkllimetinmehua
- 1rklvettä
Mustikkatäyte
- 5liivatelehteä
- 1tlk(2 dl)Pirkka laktoositonta vispikermaa
- 2rs(à 180 g)Pirkka vaniljatuorejuustoa
- 1dltomusokeria
- 2dlBonne Premium mustikkasosetta
- 1rkllimetinmehua
- 1rklvettä
Kiille
- 3dlBonne Premium mustikkasosetta
- 1/2dlsokeria
- 3liivatelehteä
Koristeeksi
- valkoisia vaniljamarenkeja
- Pirkka valkosuklaahippuja
- Pirkka valkoista leivontasuklaata lastuina
Valmistus
yli 60 min- Hienonna keksit monitoimikoneessa tai sauvasekoittimella. Sekoita joukkoon sulatettu rasva. Painele seos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan (⌀ 24 cm) pohjalle. Nosta jääkaappiin jähmettymään.
- Pane valkosuklaatäytteen liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään 10 minuutiksi. Vaahdota kerma. Sekoita tuorejuustot kerman joukkoon sähkövatkaimella.
- Sulata paloiteltu valkosuklaa mikrossa (teho 350 W) 2