Kasvis-paputortillat

Name: Kasvis-paputortillat
Total time: 30 min
Yield: 8 kpl
Ingredients: 1 pkt (8 kpl) Pirkka tortilloja; 1 (100 g) sipuli; 1 valkosipulinkynsi; 1 (200 g) punainen paprika; 1/2 rkl öljyä; 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka isoja valkoisia papuja suolaliemessä; 1 tlk (380 g/230 g) Pirkka kikherneitä suolaliemessä; 2 rkl Pirkka tacomausteseosta; 2 rkl vettä; 1/2 dl korianteria hienonnettuna; 1/2 (175 g) kurkkua; 1 (200 g) avokado; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria; 1/2 (125 g) jäävuorisalaattia suikaloituna; 2–3 (250 g) tomaattia kuutioituna; 1 tlk (230 g) Pirkka tacokastiketta (mieto tai vahva)

Annosmäärä8 kpl
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Kasvis-paputortillat ovat laktoositon ja maidoton kasvisruoka, jossa maistuu muun muassa avokado. Valmistus vie alle 30 minuuttia.

Laktoositon
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

8 kpl

1 pkt (8 kpl) Pirkka tortilloja

Paputäyte

1 (100 g) sipuli
1 valkosipulinkynsi
1 (200 g) punainen paprika
1/2 rkl öljyä
1 tlk (380 g/230 g) Pirkka isoja valkoisia papuja suolaliemessä
1 tlk (380 g/230 g) Pirkka kikherneitä suolaliemessä
2 rkl Pirkka tacomausteseosta
2 rkl vettä
1/2 dl korianteria hienonnettuna

Kurkku-avokadokastike

1/2 (175 g) kurkkua
1 (200 g) avokado
ripaus suolaa
ripaus mustapippuria

Lisäksi

1/2 (125 g) jäävuorisalaattia suikaloituna
2–3 (250 g) tomaattia kuutioituna
1 tlk (230 g) Pirkka tacokastiketta (mieto tai vahva)

Ravintosisältö

Energia
449 kJ / 107 kcal
Rasva
4 g
josta tyydyttynyttä
0,6 g
Hiilihydraatit
12,6 g
josta sokereita
2,4 g
Proteiini
3,4 g
Suola
0,5 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Kuori ja lohko sipuli. Hienonna valkosipulinkynsi ja kuutioi paprika. Valuta pavut ja kikherneet.
Kuullota sipuleita muutaman minuutin ajan öljyssä pannulla. Lisää pannulle valkosipuli ja paprika. Jatka kuullottamista vielä pari minuuttia. Lisää joukkoon pavut ja kikherneet. Sekoita tacomausteseos ja vesi tasaisesti täytteeseen ja kuumenna täyte.
Soseuta avokado haarukalla. Sekoita avokadon joukkoon pieniksi kuutioiksi paloiteltu kurkku. Mausta suolalla ja pippurilla.
Lämmitä tortillat ja täytä paputäytteellä, kurkku-avokadokastikkeella ja lisäkkeillä.

Santa Maria Tortilla Original Medium Vehnätortilla Luomu 8 kpl 320 g
Hinta 2,89/kpl
9,03/kg
Paprika punainen Suomi
Hinta n. 1,04/kpl
6,95/kg
Pirkka isot valkoiset pavut suolaliemessä 380g/230g
Plussa-etu −38 %
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,00/3 kpl
2,90/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (4,74/kg)
Pirkka kikherneet suolaliemessä 380g/230g
Plussa-etu −38 %
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,00/3 kpl
2,90/kg
Ilman Plussa-korttia 1,09/kpl (4,74/kg)
Pirkka syöntikypsä avokado 1lk
Hinta n. 1,36/kpl
6,79/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Pirkka Parhaat Red Desire makea terttuminiluumutomaatti 250g
Hinta 3,59/kpl
14,36/kg
Pirkka tacokastike mieto 230g
Hinta 0,95/kpl
4,13/kg
Santa Maria Tex Mex Tortilla 320g Medium
Plussa-etu −19 %
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,49/kpl
4,66/kg
Ilman Plussa-korttia 1,85/kpl (5,78/kg)
El Taco Truck Tortilla 320g vehnätortilla
Hinta 2,35/kpl
7,34/kg
Sipuli
Hinta n. 0,15/kpl
1,49/kg
Pirkka sipuli 350g Suomi 2lk
Hinta 0,99/kpl
2,83/kg
Valkosipuli ulkomainen kg
Hinta n. 0,57/kpl
11,49/kg
Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
Hinta 1,79/kpl
17,90/kg
Paprika punainen
Hinta n. 0,43/kpl
2,89/kg
Neito rypsiöljy 500ml
Hinta 4,35/kpl
8,70/l
Pysyvästi edullinen
Keiju rypsiöljy 0,5l
Hinta 2,15/kpl
4,30/l
Bonduelle Kikherneet 310g/265g
Hinta 2,35/kpl
8,87/kg
Pirkka Luomu kikherneet suolaliemessä 380g/230g
Plussa-etu −14 %
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,70/2 kpl
3,70/kg
Ilman Plussa-korttia 0,99/kpl (4,30/kg)
Järvikylä Korianteri rasia 20g
Hinta 2,69/kpl
134,50/kg
Deliverde korianteriruukku Suomi
Hinta 2,80/kpl
Pirkka suomalainen kurkku 300g 1lk
Hinta 0,99/kpl
3,30/kg
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,22/kpl
3,49/kg
Avokado luomu
Hinta n. 2,33/kpl
12,95/kg
Avokado 300g luomu 1lk
Hinta 3,95/kpl
13,17/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,79/kpl
2,98/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
Hinta 1,29/kpl
58,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
Hinta 1,25/kpl
46,30/kg
Pirkka suomalainen jäävuorisalaatti 1 lk
Hinta n. 1,62/kpl
3,59/kg
Tomaatti San Marzano 350g Suomi 1lk
Etuhinta 2,95/kpl
8,43/kg
norm. 4,59/kpl (13,11/kg)
Pirkka Parhaat Grillitomaatti 350g 1lk
Etuhinta 3,95/kpl
11,29/kg
norm. 4,49/kpl (12,83/kg)
Santa Maria Tacokastike Mild salsakastike 230g
Plussa-etu −16 %
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,25/kpl
9,78/kg
Ilman Plussa-korttia 2,69/kpl (11,70/kg)
SM Tex MexTaco Sauce Mild 350g
Hinta 3,29/kpl
9,40/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.