• Sesongin herkut
  • Pääraaka-aine
  • Ruokalajit
  • Leivonta ja jälkiruoat
  • Ruokavalio

Mustapaputostadat

Hyötykäytä tortillapakkauksesta ylijääneet tortilla tekemällä tostadoita. Ne sopivat alkupalaksi meksikolaiselle aterialle.
Mustapaputostadat
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 4 annosta
  • 30 - 60 min
  • 173 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • 8-10maissi- tai vehnätortillaa
    • öljyä

Täyte

Valmistus

30 - 60 min
  1. Ota muotin tai lasin avulla tortilloista (halkaisija 5-6 cm) kokoisia paloja, yhteensä 16-20 kpl. Tortillat voivat hyvin olla edellispäivältä. Voitele pyörylät öljyllä molemmilta puolilta ja nosta ne leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 180 asteessa 10-15 minuuttia, välillä käännellen. Pidä tostadat lämpiminä puhtaan keittiöpyyhkeen alla.
  2. Huuhdo ja valuta pavut siivilässä. Hienonna sipuli ja murskaa valkosipuli veitsen lappeella. Purista limetin mehu.
  3. Hienonna monitoimikoneen kulhossa puolet pavuista yhdessä sipulin, valkosipulin, limetin mehun ja oliiviöljyn kanssa. Lisää vettä, mikäli tahna on liian paksua.
  4. Kuumenna oliiviöljy paksupohjaisessa kasarissa ja lisää siihen papusose sekä loput kokonaiset pavut. Kuumenna sekoittaen, kunnes seos on paksuuntunut. Mausta suolalla, pippurilla sekä juustokuminalla. Siirrä kasari sivuun odottamaan.
  5. Murenna fetajuusto ja kuutioi avokado. Puolita tomaatit ja poista siemenet. Leikkaa tomaatinliha pieniksi kuutioiksi.
  6. Levitä paputahnaa tostadoille ja annostele päälle avokadoa sekä fetajuustoa. Nosta tostadat laakealle tarjoiluastialle ja ripottele päälle kuutioitua tomaattia. Tarjoa heti.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 173 kcal722 kJ
  • Proteiinia5,62 g
  • Hiilihydraatteja14,6 g
  • Rasvaa9,65 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 2 arvostelua