Uunilohi ja aasialainen pestoTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Uunilohi ja aasialainen pesto

  • Annosmäärä5 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton
Uunilohi on kestosuosikki, johon kaipaa välillä uusia makuja. Levitä uunilohen pintaan ihana aasialaistyylinen pesto ja tarjoa loppu pesto leivän kanssa.
  • Laktoositon
  • Gluteeniton
  • Maidoton
  • Kananmunaton

Ainekset

5 annosta
n. 750 g
 
kirjolohifileetä
tai
n. 3/4 tl
 
suolaa
tai
 
tuoretta korianteria
tai

Aasialainen pesto

2
 
salottisipulia
tai
1
 
valkosipulinkynsi
tai
25 g
 
inkivääriä
tai
1/2
 
tai
1 ruukku
 
thai-basilikaa tai korianteria
tai
100 g
 
tai
2 rkl
 
limetinmehua
tai
1/2 dl
 
öljyä
tai
ripaus
 
suolaa
tai

Ravintosisältö

Energia
1 043 kJ / 250 kcal
Rasva
18,6 g
josta tyydyttynyttä
2,7 g
Hiilihydraatit
2,5 g
josta sokereita
1,4 g
Proteiini
17,4 g
Suola
1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Kuori ja paloittele salottisipulit, valkosipulinkynsi sekä inkivääri. Halkaise chili pitkittäin ja poista siemenet. Mittaa kaikki peston ainekset kulhoon ja soseuta sauvasekottimella tasaiseksi. Maista ja lisää halutessasi suolaa tai chiliä, sillä chilin tulisuus vaihtelee. (Pestoa tulee noin 2 1/2 dl).

Pyyhi kalan pinta ja ripottele pinnalle suola. Levitä noin 1 3/4 dl pestoa kalan pinnalle. Paista 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Tarjoa lohi esimerkiksi perunasoseen kanssa. Tarjoa loppu pesto erikseen levitteenä.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Lime
    Hinta n. 0,36/kpl
    4,49/kg
  • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
    Hinta 1,69/kpl
    16,90/kg
  • Pirkka suomalainen salottisipuli 350g 2 lk Roosa nauha
    Hinta 1,99/kpl
    5,69/kg
  • Inkivääri luomu
    Hinta n. 1,49/kpl
    9,95/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Hinta 2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk Roosa nauha
    Etuhinta 1,29/kpl
    25,80/kg
    norm. 1,69/kpl
  • Pirkka suolapähkinät 150g
    Hinta 1,35/kpl
    9,00/kg
  • Kirjolohifilee C-leikkuu kg
    Hinta 29,99/kg
  • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
    Hinta 1,29/kpl
    12,90/kg
  • Valkosipuli ulkomainen kg
    Hinta n. 0,50/kpl
    9,95/kg
  • Salottisipuli ulkomainen
    Hinta n. 0,25/kpl
    4,95/kg
  • Järvikylä Korianteri rasia 20g
    Hinta 2,99/kpl
  • Järvikylä korianteri rkk FI
    Hinta 1,89/kpl
  • Inkivääri
    Hinta n. 1,34/kpl
    8,95/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Hinta 3,99/kpl
    4,43/l
  • Neito rypsiöljy 500ml
    Hinta 4,35/kpl
    8,70/l
  • Pirkka suolapähkinät 350g
    Hinta 2,05/kpl
    5,86/kg
  • Estrella Suolattuja maapähkinöitä 320g
    Hinta 2,49/kpl
    7,78/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 3,9 (31 arviota)

  • B
    3 vuotta sitten
    Naah, ei ollu hääppöstä
  • N
    5 vuotta sitten
    Ihan ok