Neljän juuston pasta

Name: Neljän juuston pasta
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 100 g mustaleima emmentalia; 50 g sinihomejuustoa; 2 dl ruokakermaa; 1 dl omenatäysmehua; 1 prk (250 g) mascarpone-tuorejuustoa; ripaus mustapippuria; 400 g penne-pastaa; 1 dl parmesaania raastettuna

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Kasvis (lakto-ovo)

Tästä herkullisesta pastasta löydät parmesaania, sinihomejuustoa. mascarponea sekä mustaleima emmentalia.

Kasvis (lakto-ovo)

Ainekset

4 annosta

Lisäksi
100 g	mustaleima emmentalia tai
50 g	sinihomejuustoa tai
2 dl	ruokakermaa tai
1 dl	omenatäysmehua tai
1 prk (250 g)	mascarpone-tuorejuustoa tai
ripaus	mustapippuria tai
400 g	penne-pastaa tai
Pinnalle
1 dl	parmesaania raastettuna tai

Ravintosisältö

Energia	766 kJ / 183 kcal
Rasva	10,2 g
josta tyydyttynyttä	6,5 g
Hiilihydraatit	16 g
josta sokereita	1,4 g
Proteiini	6,2 g
Suola	0,2 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

alle 30 min

Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Raasta emmental ja parmesaani. Paloittele sinihomejuusto.

Kiehauta kerma ja omenamehu kattilassa. Lisää kaikki muut juustot paitsi parmesaani. Kuumenna ja sekoita kastike tasaiseksi. Mausta mustapippurilla.

Sekoita kastike valutetun pastan joukkoon ja kaada se vuokaan. Ripottele päälle parmesaaniraaste ja kuorruta pasta 225-asteisessa uunissa 10 minuuttia. Tarjoa vihreän salaatin kanssa.

Pirkka Parhaat mustaleima Emmental juusto 400 g laktoositon
Hinta 7,65/kpl
19,13/kg
Pirkka Parhaat sinihomejuusto 175g vähälaktoosinen
Hinta 3,09/kpl
17,66/kg
Valio Eila paksumpi ruokakerma 15% laktoositon UHT
Hinta 2,09/kpl
10,45/l
Pirkka Luomu tuorepuristettu omenatäysmehu 1 l
Hinta 2,95/kpl
2,95/l
Pirkka Parhaat mascarpone 250 g
Hinta 3,29/kpl
13,16/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
Hinta 1,99/kpl
26,53/kg
Pirkka penne rigate kuviopasta 500g
Hinta 1,35/kpl
2,70/kg
Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano parmesan 200g laktoositon
Hinta 6,99/kpl
34,95/kg
Valio emmental Mustaleima™ e700 g
Hinta 21,45/kpl
30,64/kg
Valio Mustaleima emmental 245 g
Hinta 6,75/kpl
27,55/kg
Pirkka sinihomejuustomuru 150g vähälaktoosinen
Hinta 3,15/kpl
21,00/kg
Pirkka sinihomejuusto 125g vähälaktoosinen
Hinta 2,29/kpl
18,32/kg
Flora Ruoka 15% 2,5dl laktoositon
Hinta 1,39/kpl
5,56/l
Pirkka omenatäysmehu 1l
Hinta 2,19/kpl
2,19/l
Pirkka omenatäysmehu 1l
Hinta 1,09/kpl
1,09/l
Casa Azzurra laktoositon mascarpone 250g
Hinta 3,99/kpl
15,96/kg
Galbani Mascarpone tuorejuusto 250g
Hinta 4,45/kpl
17,80/kg
Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
Hinta 0,85/kpl
40,48/kg
Meira Mustapippuri 60g kokonainen
Hinta 2,45/kpl
40,83/kg
Barilla Collezione Mezze Penne Tricolore durumvehnäpasta tomaatilla ja pinaatilla 500g
Hinta 2,19/kpl
4,38/kg
Barilla Penne rigate pasta 500 g
Hinta 1,89/kpl
3,78/kg
Pirkka Parhaat Parmigiano Reggiano juustoraaste 80g
Hinta 2,99/kpl
37,38/kg
Giovanni Ferrari Parmigiano Reggiano Dop 150g
Hinta 7,35/kpl
49,00/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.