Sesongin herkut Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio
Helppo strazzipasta munakoisokastikkeessa
Strazzi on kulmikasta levypastaa. Tämä versio on tehty lasagnelevyjä rikkomalla. Munakoiso-tomaattikastike on maustettu fenkolinsiemenillä.
- 3 annosta
- alle 30 min
- 430 kcal / annos (370g)
Ainekset
3 annosta
Kastike
- 1(400 g)munakoiso
- 1(120 g)sipuli
- 2tlfenkolinsiemeniä
- n. 3/4tlsuolaa
- 1/2tlmustapippuria
- 1prk(400 g)Pirkka Luomu kuorittuja tomaatteja
- n. 1/2dlvettä
Lisäksi
- parmesaania tai grana padanoa raastettuna
Valmistus
alle 30 min- Pane pastavesi kiehumaan. Taita lasagnelevyt noin 4 osaan.
- Leikkaa munakoiso kuutioiksi. Hienonna sipuli. Kuullota sipuli ja huhmaressa hienonnetut fenkolinsiemenet rasvassa.
- Lisää sipuleiden joukkoon munakoisot ja anna paistua kannen alla pari minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada joukkoon kuoritut tomaatit ja vesi. Hauduta kannen alla noin 10 minuuttia.
- Keitä lasagnelevyt runsaassa suolalla ja öljyllä maustetussa vedessä noin 7 minuuttia. Sekoita muutamia kertoja keittämisen aikana, etteivät lasagnelevyt takerru toisiinsa. Valuta pasta ja annostele kerroksittain kastikkeen kanssa tarjoilukulhoon tai lautasille. Koristele basilikalla. Tarjoa lisäksi parmesaania.
Kategoriat
Pääraaka-aineet Ruokalajit Erityisruokavaliot
Ravintosisältö perannos 370g100 g
- 430 kcal1 780 kJ
- Proteiinia14 g
- Hiilihydraatteja63 g
- Rasvaa12 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi