Ohraiset blinivohvelit

Valmistusaika30 - 60 min

Vohveliraudalla blinit valmistuvat nopeasti ja helposti. Saat niihin rapean pinnan ja niistä tulee vähärasvaisempia. Resepti on Potluck by one -blogista.

Ainekset

2 dl Pirkka laktoositonta kermaviiliä
1 dl kuumaa vettä
1/2 ps (à 11 g) kuivahiivaa
1 tl suolaa
1 tl sokeria
300 g ohrapuuroa
2 kananmunaa
30 g voita
2 dl ohrajauhoja
2 dl vehnäjauhoja

Tarjoiluun

Pirkka smetanaa
punasipulia hienonnettuna
Pirkka smetanaa
Pirkka juoksevaa hunajaa

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita kermaviili ja kuuma vesi keskenään. Lisää kuivahiiva, suola ja sokeri. Sekoita tasaiseksi.
Lisää taikinaan ohrapuuro, kananmunat ja sulatettu voi. Sekoita.
Lisää jauhoja vähitellen. Valmis taikina saa olla paksua - melkein kuin löysää pullataikinaa.
Anna taikinan turvota ainakin puolisen tuntia.
Kuumenna vohvelirauta. Sivele paistolevyt voilla ja lusikoi niille sopiva määrä taikinaa. Paista, kunnes vohvelit ovat rapeita ja kauniin värisiä.
Tarjoile blinivohveleiden kanssa suolakurkkua, hienonnettua punasipulia, smetanaa ja hunajaa.

Vinkki! Voit valmistaa vohveleille lohitäytteen, jonka reseptin löydät K-Ruoka.fi:stä.

Pirkka laktoositon kermaviili 200g
Hinta 0,55/kpl
2,75/kg
Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
Hinta 1,49/kpl
33,86/kg
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
Saarioinen ohrapuuro 300g
Plussa-etu −7 %
Plussa-kortilla
Etuhinta 5,50/3 kpl
6,11/kg
Ilman Plussa-korttia 1,99/kpl (6,63/kg)
Juustoportti Kirnuvoi 200g
Hinta 2,79/kpl
13,95/kg
Myllyn Paras 1 kg Ohrajauho
Hinta 1,89/kpl
1,89/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,85/kpl
1,85/kg
Pirkka smetana 35% 120g laktoositon
Hinta 1,29/kpl
10,75/kg
Punasipuli ulkomainen
Hinta n. 0,25/kpl
2,49/kg
Valio Keittiön smetana 120g laktoositon
Hinta 1,65/kpl
13,75/kg
Pirkka juokseva hunaja 350g
Hinta 3,49/kpl
9,97/kg
Pirkka kuivahiiva 4x11g
Hinta 1,09/kpl
24,77/kg
Sunnuntai kuivahiiva 10x11 g
Hinta 3,15/kpl
28,64/kg
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,79/kpl
2,98/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka sokeri 1kg
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,59/kpl
3,90/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg
Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
Hinta 2,95/kpl
14,75/kg
Valio voi 200 g normaalisuolainen
Hinta 2,59/kpl
12,95/kg
Sunnuntai täysjyväohrajauho 1 kg
Hinta 2,45/kpl
2,45/kg
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,39/kpl
1,70/kg
Juustoportti smetana 130g laktoositon
Hinta 1,39/kpl
10,69/kg
Arla Lempi smetana 150g laktoositon
Hinta 1,79/kpl
11,93/kg
Punasipuli 500g luomu Egypti/Hollanti 2 lk
Hinta 2,49/kpl
4,98/kg
Punasipuli 500g NL/EG 2lk
Hinta 1,39/kpl
2,78/kg
Pysyvästi edullinen
Valio Hyvä suomalainen Arki smetana 23% 180g laktoositon
Hinta 1,25/kpl
6,94/kg
Juustoportti pehmeä smetana 350g laktoositon
Hinta 2,09/kpl
5,97/kg
SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
Hinta 4,15/kpl
16,60/kg
SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
Hinta 4,29/kpl
17,16/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.