RullakebabTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Rullakebab

  • Annosmäärä2 kpl
  • Valmistusaika30 - 60 min
Rullakebab onnistuu myös kotikeittiössä! Paista helpot leipäset uunissa ja täytä rullakebabista tutuilla mauilla. Nauti heti ja ihastu!

    Ainekset

    2 kpl

    Leipä

    5 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1 ps
     
    Pirkka kuivahiivaa
    tai
    2 1/2 dl
     
    vettä
    tai
    1/2 rkl
     
    sokeria
    tai
    1 tl
     
    suolaa
    tai
    2 rkl
     
    öljyä
    tai

    Valkosipulikastike

    1 prk (2 dl)
     
    tai
    2
     
    valkosipulinkynttä hienonnettuna
    tai
    1/4 tl
     
    suolaa
    tai

    Tomaattikastike

    1/2 dl
     
    tai
    1/2 dl
     
    vettä
    tai
    1/2 tl
     
    sokeria
    tai
    ripaus
     
    mustapippuria
    tai

    Lisäksi

    1 ps (300 g)
     
    Snellman grillattua kanakebabia
    tai
    1–2 rkl
     
    öljyä
    tai
    1 (n. 100 g)
     
    tomaatti
    tai
    100 g
     
    kurkkua
    tai
    1/2 (n. 30 g)
     
    punasipulia
    tai
    1/2 ps (à 100 g)
     
    jääsalaattia
    tai
    1/2 dl
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    844 kJ / 202 kcal
    Rasva
    9,3 g
    josta tyydyttynyttä
    1,8 g
    Hiilihydraatit
    21,4 g
    josta sokereita
    3,1 g
    Proteiini
    8,1 g
    Suola
    1,3 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    30 - 60 min

    Sekoita jauhot ja kuivahiiva keskenään. Lämmitä vesi 42-asteiseksi. Lisää jauhot, sokeri ja suola lämpimän veden joukkoon. Vaivaa taikina kunnolla ja lisää lopuksi öljy. Anna taikinan kohota vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi, noin 30 minuuttia.

    Sekoita valkosipulikastikkeen ainekset keskenään.

    Kuumenna tomaattikastikkeen tomaattisose ja vesi pienessä kattilassa. Mausta sokerilla ja pippurilla.

    Jaa kohonnut taikina puoliksi kahden leivinpaperin päälle. Kauli taikinat pyöreiksi, lähes leivinpaperien kokoisiksi lätyiksi. Nosta leivinpaperit uunipelleille ja paista yksi kerrallaan 250-asteisessa uunissa noin 7 minuuttia. Tarkkaile uunia paistamisen aikana, sillä uuneissa on eroja. Leipä on valmis, kun se saa hieman väriä.

    Hienonna tomaatti, kurkku, punasipuli ja salaatti. Paista kebab kuumalla pannulla rasvassa.

    Täytä leivät kebabilla, kastikkeilla, kasviksilla ja jalapenoilla. Kääri tiukalle rullalle folion sisään. Nauti rullakebabit heti.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,49/kpl
      1,49/kg
    • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Hinta 1,19/kpl
      1,19/kg
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,15/kpl
      2,15/kg
    • Pirkka rypsiöljy 450ml
      Hinta 2,29/kpl
      5,09/l
    • Pirkka Luomu valkosipuli 100 g 2 lk
      Hinta 1,69/kpl
      16,90/kg
    • Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Hinta 1,99/kpl
      26,53/kg
    • Pirkka suomalainen jääsalaatti 100g 1lk
      Etuhinta 0,69/kpl
      6,90/kg
      norm. 0,99/kpl
    • Pirkka punasipuli 350g Suomi 2lk
      Hinta 1,09/kpl
      3,11/kg
    • Pirkka kuivahiiva 4x11g
      Hinta 1,35/kpl
      30,68/kg
    • Pirkka turkkilainen jogurtti 200g laktoositon
      Hinta 1,39/kpl
      6,95/kg
    • Pirkka Parhaat meksikolaiset jalapenoviipaleet 230g
      Hinta 2,29/kpl
      18,32/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,39/kpl
      1,39/kg
    • Tomaatti Suomi
      Hinta n. 0,29/kpl
      3,19/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 125g
      Hinta 0,99/kpl
      7,92/kg
    • Jozo jodioitu hienosuola 600g
      Hinta 1,75/kpl
      2,92/kg
    • Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 1,75/kpl
      0,88/kg
    • Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 3,65/kpl
      1,83/kg
    • Pirkka rypsiöljy 900ml
      Hinta 3,99/kpl
      4,43/l
    • Neito rypsiöljy 500ml
      Hinta 4,35/kpl
      8,70/l
    • Pirkka valkosipuli 100 g 2lk
      Hinta 1,29/kpl
      12,90/kg
    • Valkosipuli ulkomainen kg
      Hinta n. 0,50/kpl
      9,95/kg
    • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
      Hinta 0,85/kpl
      40,48/kg
    • Meira Mustapippuri 60g kokonainen
      Hinta 2,35/kpl
      39,17/kg
    • Punasipuli ulkomainen
      Hinta n. 0,28/kpl
      2,79/kg
    • Sunnuntai kuivahiiva 4x11 g
      Hinta 1,39/kpl
      31,59/kg