Täytetyt letut nizzalaisittain

Name: Täytetyt letut nizzalaisittain
Yield: 6 annosta
Ingredients: 5 dl Pirkka kevytmaitoa; 2 kananmunaa; 2 1/2 dl vehnäjauhoja; 2 rkl öljyä; 1/2 tl suolaa; 3/4 dl ruohosipulia hienonnettuna; 2 tlk (à 200 g) Pirkka tonnikalapaloja öljyssä; 1/2 ps (à 300 g) Pirkka ohuita vihreitä papuja (pakaste); 2 kananmunaa koviksi keitettyinä; 1 (100 g) punasipuli; 1/2 tlk (à 125 g) anjovisfileitä; 1/2 (150 g) kurkkua; 2 rkl Pirkka kapriksia; 1 prk (200 g) Pirkka laktoositonta kermaviiliä; 1 rkl sitruunanmehua; 1/4 dl ruohosipulia hienonnettuna; ripaus suolaa; ripaus mustapippuria

Annosmäärä6 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Täytetyt letut maistuvat koko perheelle. Kokeile lettuihin erilaisia suolaisia ja makeita täytteitä.

Ainekset

6 annosta

Taikina
5 dl	Pirkka kevytmaitoa tai
2	kananmunaa tai
2 1/2 dl	vehnäjauhoja tai
2 rkl	öljyä tai
1/2 tl	suolaa tai
3/4 dl	ruohosipulia hienonnettuna tai
Täyte
2 tlk (à 200 g)	Pirkka tonnikalapaloja öljyssä tai
1/2 ps (à 300 g)	Pirkka ohuita vihreitä papuja (pakaste) tai
2	kananmunaa koviksi keitettyinä tai
1 (100 g)	punasipuli tai
1/2 tlk (à 125 g)	anjovisfileitä tai
1/2 (150 g)	kurkkua tai
2 rkl	Pirkka kapriksia tai
1 prk (200 g)	Pirkka laktoositonta kermaviiliä tai
1 rkl	sitruunanmehua tai
1/4 dl	ruohosipulia hienonnettuna tai
ripaus	suolaa tai
ripaus	mustapippuria tai

Valmistus

30 - 60 min

Sekoita taikinan ainekset keskenään ja anna turvota noin 15 minuuttia. Paista taikinasta noin 6 isoa lettua.

Valuta tonnikalapalat täytettä varten. Keitä pavut pussin ohjeen mukaan, jäähdytä ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Kuori ja kuutioi keitetyt kananmunat. Hienonna kuorittu punasipuli. Hienonna anjovisfileet ja kuutioi kurkku. Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään. Mausta suolalla ja pippurilla.

Levitä täyte letuille ja kääri rulliksi. Tarjoa täytetyt letut raikkaan salaatin kanssa.

Pirkka suomalainen kevytmaito 1l
0,99/kpl
0,99/l
Pirkka tonnikalapalat öljyssä 200g/150g
Plussa-kortilla
-12 %
3,502 kpl
1,99/kpl
13,27/kg
Pirkka vihreä ohut papu 300 g pakaste
0,85/kpl
2,83/kg
Pirkka kapris 50g/35g
0,99/kpl
28,29/kg
Pirkka suomalainen laktoositon kermaviili 200g
0,62/kpl
3,10/kg
Pirkka anjovisfileet 145g/94g MSC
2,39/kpl
25,43/kg
Abba anjovisfileitä 125/79g
3,09/kpl
39,11/kg
Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
2,19/kpl
3,78/kg
Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
3,89/kpl
3,81/kg
K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
1,89/kpl
3,26/kg
Royal kapris 105/65 g
2,35/kpl
36,15/kg
Figaro kapris etikkaliemessä 50g/35g
1,15/kpl
32,86/kg
Valio Eila kermaviili 200g laktoositon
1,55/kpl
7,75/kg
Merivuoren tuorekurkku Suomi kg
1,75/kpl
4,99/kg
Kurkku Suomi
1,05/kpl
2,99/kg
Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
1,99/kpl
26,53/kg
Sallinen Mustapippuri kokonainen 360g
9,95/kpl
27,64/kg
Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
1,15/kpl
42,59/kg
Punasipuli Suomi
0,22/kpl
2,19/kg
Pirkka suomalainen punasipuli 350 g 2 lk
0,99/kpl
2,83/kg
Pirkka suomalainen ruohosipuli ruukussa
1,49/kpl
Järvikylä ruohosipuli ruukku Suomi 1lk
1,69/kpl
Pirkka rypsiöljy 450ml
2,29/kpl
5,09/l
Pirkka rypsiöljy 900ml
3,99/kpl
4,43/l
Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
3,49/kpl
6,98/l
Pirkka sitruuna
0,53/kpl
2,79/kg
Pirkka sitruuna luomu
0,68/kpl
3,99/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
2,59/kpl
5,18/kg
Meira ruokasuola 1kg jodioitu
1,09/kpl
1,09/kg
Pirkka tonnikalapalat öljyssä 185g/130g MSC
2,19/kpl
16,85/kg
John West NoDrain Tonnikalaa palana vähäisessä auringonkukkaöljyssä 3x60g
7,09/kpl
39,39/kg
Pirkka suomalainen täysmaito 1l
1,35/kpl
1,35/l
Valio Kiehu maitojuoma 1l
2,39/kpl
2,39/l
Juustoportti vapaan lehmän täysmaito 1l
1,95/kpl
1,95/l
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
2,15/kpl
2,15/kg
Sunnuntai Kruunu karkea vehnäjauho 1 kg
2,79/kpl
2,79/kg
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
2,25/kpl
1,13/kg
Apetit vihreitä papuja paloina 200g pakaste
1,15/kpl
5,75/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.