Omena-mantelitorttu

Name: Omena-mantelitorttu
Yield: 12 annosta
Ingredients: 4 kananmunaa; 2 dl sokeria; 5 dl vehnäjauhoja; 2 tl leivinjauhetta; 1 tl vanilliinisokeria; 1 dl juoksevaa margariinia; 1 dl omanatäysmehua tai maitoa; n. 400 g omenoita (Royal Gala tai Jonagold); 1 ps (100 g) Pirkka mantelijauhetta; 3/4 dl sokeria; 3/4 dl juoksevaa margariinia; 1 tl kanelia; 1 tlk (2 1/2 dl) vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

Annosmäärä12 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Valmista syksyn omenasadosta herkullista omenatorttua. Omena-mantelitorttu maistuu vaniljajäätelön kanssa, tarjoa kahvipöydässä.

Ainekset

12 annosta

Pohja
4	kananmunaa tai
2 dl	sokeria tai
5 dl	vehnäjauhoja tai
2 tl	leivinjauhetta tai
1 tl	vanilliinisokeria tai
1 dl	juoksevaa margariinia tai
1 dl	omanatäysmehua tai maitoa tai
Pinnalle
n. 400 g	omenoita (Royal Gala tai Jonagold) tai
1 ps (100 g)	Pirkka mantelijauhetta tai
3/4 dl	sokeria tai
3/4 dl	juoksevaa margariinia tai
1 tl	kanelia tai
Lisäksi
1 tlk (2 1/2 dl)	vaahtoutuvaa vaniljakastiketta tai

Ravintosisältö

Energia	1 133 kJ / 271 kcal
Rasva	13,4 g
josta tyydyttynyttä	2,5 g
Hiilihydraatit	31,7 g
josta sokereita	18,3 g
Proteiini	5 g
Suola	0,3 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe ja vanilliinisokeri keskenään. Lisää jauhoseos, rasva ja neste vuorotellen taikinaan. Sekoita tasaiseksi taikinaksi, mutta vältä turhaa sekoittamista, ettei taikina sitkisty. Levitä taikina piirakkavuokaan (halkaisija 30 cm).

Lohko omenat ja asettele ne taikinan päälle.

Sekoita mantelijauhe, sokeri, rasva ja kaneli keskenään. Ripottele manteliseos omenoiden päälle.

Paista 200 asteessa uunin alatasolla noin 25 minuuttia. Tarjoa vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.

Pirkka omena Gala luomu
Hinta n. 0,52/kpl
3,49/kg
Fazer Aito vaahtoutuva kauravaniljakastike 2,5dl gluteeniton
Hinta 1,75/kpl
7,00/l
Pirkka juokseva kasviöljyvalmiste 500ml
Hinta 1,99/kpl
3,98/l
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 2,15/kpl
2,15/kg
Pirkka Luomu tuorepuristettu omenatäysmehu 1 l
Hinta 2,95/kpl
2,95/l
Pirkka sokeri 1 kg
Hinta 1,49/kpl
1,49/kg
Pirkka vanilliinisokeri 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Pirkka mantelijauhe 100g
Hinta 2,15/kpl
21,50/kg
Pirkka kaneli 15 g jauhettu
Hinta 0,69/kpl
46,00/kg
Pirkka Royal Gala omena irtomyynti, ulkomainen
Hinta n. 0,41/kpl
2,59/kg
Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
Hinta 1,49/kpl
4,28/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,69/kpl
4,14/kg
Flora Vanilla vispautuva vaniljakastike 2,5dl vähälaktoosinen
Hinta 2,29/kpl
9,16/l
Valio vaahtoutuva vaniljak 9% 2,5dl laktoositon
Hinta 2,49/kpl
9,96/l
Keiju juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
Hinta 2,39/kpl
4,78/l
Sunnuntai juokseva rypsiöljyvalmiste 500ml
Hinta 3,09/kpl
6,18/l
Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 1,75/kpl
0,88/kg
Plussa-etu −18 %
Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Plussa-kortilla
Etuhinta 1,79/kpl
0,90/kg
Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl
Pirkka omenatäysmehu 1l
Hinta 2,19/kpl
2,19/l
Pirkka omenatäysmehu 1l
Hinta 1,09/kpl
1,09/l
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,59/kpl
1,59/kg
K-Menu sokeri 1 kg
Hinta 1,39/kpl
1,39/kg
K-Menu Vanilliinisokeri 400g
Hinta 2,05/kpl
5,12/kg
Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
Hinta 1,29/kpl
12,90/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
Hinta 1,25/kpl
12,50/kg
Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
Hinta 3,89/kpl
64,83/kg
Pirkka Luomu kaneli 37g
Hinta 1,99/kpl
53,78/kg
Santa Maria Kaneli jauhettu 55g
Hinta 1,35/kpl
24,55/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.