Pääsiäisen rahkatorttu
- Annosmäärä12–16 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
Ainekset
Pohja | |
|---|---|
100 g | tai |
3/4 dl | sokeria tai |
1 | kananmuna tai |
1 1/2–2 dl | vehnäjauhoja tai |
1 dl | tai |
1 tl | leivinjauhetta tai |
Täyte | |
1 tlk (250 g) | tai |
1 tlk (2 dl) | tai |
3 | kananmunaa tai |
3/4 dl | sokeria tai |
1 dl | rusinoita tai |
1/2 dl | mantelirouhetta tai |
1 | sitruunan raastettu kuori tai |
1/2 dl | sitruunanmehua tai |
2 tl | vanilliinisokeria tai |
Pinnalle | |
1 tlk (410 g) | tai |
1 dl | tai |
Valmistus
Kiinnitä irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi (halkaisija 24 cm).
Vaahdota rasva ja sokeri. Sekoita joukkoon muna. Yhdistä vehnäjauhot, manteli- ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos taikinaan. Painele taikina jauhoja apuna käyttäen vuoan pohjalle ja reunoille. Siirrä vuoka jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.
Sekoita rahkan joukkoon kerma, munat, sokeri, rusinat, mantelirouhe, sitruunan raastettu kuori ja mehu sekä vanilliinisokeri. Kaada täyte vuokaan ja paista torttua 200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 30 minuuttia.
Anna persikka-rahkatortun jäähtyä kylmäksi, mielellään yön yli.
Valuta persikkaviipaleet hyvin. Leikkaa viipaleet pitkittäin puoliksi, ohuemmiksi lohkoiksi. Asettele persikat tortun pinnalle. Kuumenna marmeladi kattilassa tai mikrossa, jotta se notkistuu. Lusikoi marmeladi persikoiden päälle. Tarjoa kahvin kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 2,15/kpl2,15/kg
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,49/kpl1,49/kg
- Pirkka vanilliinisokeri 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka leivinjauhe 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Pirkka jumborusina 150gHinta 1,59/kpl10,60/kg
- Pirkka mantelirouhe 125gHinta 2,85/kpl22,80/kg
- Pirkka mantelijauhe 100gHinta 2,15/kpl21,50/kg
- Pirkka laktoositon maitorahka 250gHinta 1,39/kpl5,56/kg
- Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl UHTHinta 1,29/kpl6,45/l
- Pirkka persikkaviipaleet sokeriliemessä 425g/235gHinta 1,79/kpl7,62/kg
- Sitruuna kgHinta n. 0,45/kpl2,39/kg
- Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 gHinta 1,49/kpl4,28/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,69/kpl4,14/kg
- Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kgHinta 1,75/kpl0,88/kg
- Plussa-etu −18 %Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kgPlussa-kortillaEtuhinta 1,79/kpl0,90/kgIlman Plussa-korttia 2,19/kpl
- Dansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,59/kpl1,59/kg
- K-Menu sokeri 1 kgHinta 1,39/kpl1,39/kg
- K-Menu Vanilliinisokeri 400gHinta 2,05/kpl5,12/kg
- Meira vanilliinisokeri 100g tölkkiHinta 1,19/kpl11,90/kg
- Meira leivinjauhe 100g tölkkiHinta 1,25/kpl12,50/kg
- Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomuHinta 3,89/kpl64,83/kg
- Pirkka kalifornian kivetön rusina 6x42gHinta 2,35/kpl9,33/kg
- Plussa-etu −10 %Pirkka kalifornialaiset rusinat 250gPlussa-kortillaEtuhinta 3,50/2 kpl7,00/kgIlman Plussa-korttia 1,95/kpl
- Sallinen Mantelirouhe 100gHinta 2,10/kpl21,00/kg
- Meira Mantelirouhe 250g pussiHinta 6,35/kpl25,40/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHTHinta 3,39/kpl10,27/l
- Valio Eila vispikerma 2dl laktoositon UHTHinta 2,59/kpl12,95/l
- Pirkka persikkaviipaleet sokeriliemessä 410g/240gHinta 1,79/kpl7,46/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min4,1(163 arviota)
- yli 60 min4,0(109 arviota)
- yli 60 min4,3(76 arviota)
- yli 60 min4,0(257 arviota)
- yli 60 min4,0(90 arviota)
- yli 60 min3,8(163 arviota)
- 30 - 60 min4,3(21 arviota)
- yli 60 min4,3(4 arviota)
Arvostele resepti
- Marja5 kuukautta sittenOlisiko Kerma pitänyt vaahdottaa?
- K-Kuluttajapalvelu5 kuukautta sittenMarja, ohjeessa kermaa ei vaahdoteta ennen rahkan joukkoon sekoittamista.
- Päivi5 kuukautta sittenPitääkö kerma vaahdottaa ennen rahkaan sekoittamista?
- K-Kuluttajapalvelu5 kuukautta sittenPäivi, ohjeessa kermaa ei vaahdoteta ennen rahkan joukkoon sekoittamista.
- Ämmi5 kuukautta sittenLiian helppoa ollakseen totta, mutta totta se on! Hyvä piirakka pienellä vaivalla.
- Jakki5 kuukautta sittenTämä täytyy testata tänä pääsiäisenä. Pirkko niin kehui
- Pirkko5 kuukautta sittenTosi hyvä pääsiäispiirakka. Pääsiäsen perinnepiirakka. Nam😊