Pääsiäisen rahkatorttuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pääsiäisen rahkatorttu

  • Annosmäärä12–16 annosta
  • Valmistusaika30 - 60 min
Pääsiäisen rahkatorttu on sekä kaunis että raikkaanmakuinen. Tarjoa torttu kylmänä kahvin kanssa.

    Ainekset

    12–16 annosta

    Pohja

    100 g
     
    tai
    3/4 dl
     
    sokeria
    tai
    1
     
    kananmuna
    tai
    1 1/2–2 dl
     
    vehnäjauhoja
    tai
    1 dl
     
    tai
    1 tl
     
    leivinjauhetta
    tai

    Täyte

    1 tlk (250 g)
     
    tai
    1 tlk (2 dl)
     
    tai
    3
     
    kananmunaa
    tai
    3/4 dl
     
    sokeria
    tai
    1 dl
     
    rusinoita
    tai
    1/2 dl
     
    mantelirouhetta
    tai
    1
     
    sitruunan raastettu kuori
    tai
    1/2 dl
     
    sitruunanmehua
    tai
    2 tl
     
    vanilliinisokeria
    tai

    Pinnalle

    1 tlk (410 g)
     
    tai
    1 dl
     
    tai

    Valmistus

    30 - 60 min

    Kiinnitä irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi (halkaisija 24 cm).

    Vaahdota rasva ja sokeri. Sekoita joukkoon muna. Yhdistä vehnäjauhot, manteli- ja leivinjauhe. Lisää jauhoseos taikinaan. Painele taikina jauhoja apuna käyttäen vuoan pohjalle ja reunoille. Siirrä vuoka jääkaappiin täytteen valmistamisen ajaksi.

    Sekoita rahkan joukkoon kerma, munat, sokeri, rusinat, mantelirouhe, sitruunan raastettu kuori ja mehu sekä vanilliinisokeri. Kaada täyte vuokaan ja paista torttua 200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 30 minuuttia.

    Anna persikka-rahkatortun jäähtyä kylmäksi, mielellään yön yli.

    Valuta persikkaviipaleet hyvin. Leikkaa viipaleet pitkittäin puoliksi, ohuemmiksi lohkoiksi. Asettele persikat tortun pinnalle. Kuumenna marmeladi kattilassa tai mikrossa, jotta se notkistuu. Lusikoi marmeladi persikoiden päälle. Tarjoa kahvin kanssa.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
      Hinta 2,15/kpl
      2,15/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,49/kpl
      1,49/kg
    • Pirkka vanilliinisokeri 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Pirkka leivinjauhe 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Pirkka jumborusina 150g
      Hinta 1,59/kpl
      10,60/kg
    • Pirkka mantelirouhe 125g
      Hinta 2,85/kpl
      22,80/kg
    • Pirkka mantelijauhe 100g
      Hinta 2,15/kpl
      21,50/kg
    • Pirkka laktoositon maitorahka 250g
      Hinta 1,39/kpl
      5,56/kg
    • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl UHT
      Hinta 1,29/kpl
      6,45/l
    • Pirkka persikkaviipaleet sokeriliemessä 425g/235g
      Hinta 1,79/kpl
      7,62/kg
    • Sitruuna kg
      Hinta n. 0,45/kpl
      2,39/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Pirkka suomalainen puolikarkea vehnäjauho 2kg
      Hinta 1,75/kpl
      0,88/kg
    • Plussa-etu −18 %
      Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 1,79/kpl
      0,90/kg
      Ilman Plussa-korttia 2,19/kpl
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,39/kpl
      1,39/kg
    • K-Menu Vanilliinisokeri 400g
      Hinta 2,05/kpl
      5,12/kg
    • Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
      Hinta 1,19/kpl
      11,90/kg
    • Meira leivinjauhe 100g tölkki
      Hinta 1,25/kpl
      12,50/kg
    • Dr.Oetker leivinjauhe 60g luomu
      Hinta 3,89/kpl
      64,83/kg
    • Pirkka kalifornian kivetön rusina 6x42g
      Hinta 2,35/kpl
      9,33/kg
    • Plussa-etu −10 %
      Pirkka kalifornialaiset rusinat 250g
      Plussa-kortilla
      Etuhinta 3,50/2 kpl
      7,00/kg
      Ilman Plussa-korttia 1,95/kpl
    • Sallinen Mantelirouhe 100g
      Hinta 2,10/kpl
      21,00/kg
    • Meira Mantelirouhe 250g pussi
      Hinta 6,35/kpl
      25,40/kg
    • Pirkka suomalainen voi 400g
      Hinta 4,65/kpl
      11,63/kg
    • Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHT
      Hinta 3,39/kpl
      10,27/l
    • Valio Eila vispikerma 2dl laktoositon UHT
      Hinta 2,59/kpl
      12,95/l
    • Pirkka persikkaviipaleet sokeriliemessä 410g/240g
      Hinta 1,79/kpl
      7,46/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,0 (155 arviota)

    • Marja
      5 kuukautta sitten
      Olisiko Kerma pitänyt vaahdottaa?
    • K-Kuluttajapalvelu
      5 kuukautta sitten
      Marja, ohjeessa kermaa ei vaahdoteta ennen rahkan joukkoon sekoittamista.
    • Päivi
      5 kuukautta sitten
      Pitääkö kerma vaahdottaa ennen rahkaan sekoittamista?
    • K-Kuluttajapalvelu
      5 kuukautta sitten
      Päivi, ohjeessa kermaa ei vaahdoteta ennen rahkan joukkoon sekoittamista.
    • Ämmi
      5 kuukautta sitten
      Liian helppoa ollakseen totta, mutta totta se on! Hyvä piirakka pienellä vaivalla.
    • Jakki
      5 kuukautta sitten
      Tämä täytyy testata tänä pääsiäisenä. Pirkko niin kehui
    • Pirkko
      5 kuukautta sitten
      Tosi hyvä pääsiäispiirakka. Pääsiäsen perinnepiirakka. Nam😊