Omenariisi ja kanelisiirappiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Omenariisi ja kanelisiirappi

  • 6 annosta
  • yli 60 min
  • 278 kcal / annos (250g)

Ainekset

6 annosta

Kanelisiirappi

    • 2dlPirkka omenatäysmehua
    • 1dlsokeria
    • 2rklsitruunanmehua
    • 1kanelitanko tai
    • 1/2tlkanelia
    • 1 1/2(n. 300 g)omenaa (Jonagold tai kotimainen)

Omenariisi

Valmistus

yli 60 min
  1. Valmista ensin kanelisiirappi. Mittaa omenatäysmehu, sokeri ja sitruunanmehu pieneen kattilaan. Lisää kanelitanko tai kaneli ja kiehauta.
  2. Kuori ja poista siemenkodat omenoista. Halkaise omenat ja leikkaa ohuiksi lohkoiksi. Nosta lohkot siirapin joukkoon. Keitä lohkoja miedolla lämmöllä 4-5 minuuttia.
  3. Nosta lohkot siirapista reikäkauhalla. Jatka siirapin keittämistä 5-8 minuuttia, kunnes se alkaa paksuuntua. Siirappi paksuuntuu jäähtyessään, joten sitä ei pidä keittää liian pitkään. Nosta omenapalat takaisin siirappiin ja nosta viileään.
  4. Omenariisiä varten kuori omenat, halkaise ja paloittele ne ohuiksi suikaleiksi. Kuumenna vesi kiehuvaksi kattilassa. Lisää sokeri, suola, riisi ja omenapalat. Keitä miedolla lämmöllä 15-20 minuuttia, kunnes vesi on imeytynyt riisiin. Jäähdytä puuro kylmäksi.
  5. Vaahdota kerma ja mausta vanilliinisokerilla. Sekoita kermavaahto kylmään puuroon. Jaa omenariisi jälkiruokakulhoihin. Nostele pinnalle omenalohkoja ja kanelisiirappia. Jos käytit kanelitankoa, voit paloitella sen koristeeksi.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 250g100 g

  • 278 kcal1 160 kJ
  • Proteiinia2 g
  • Hiilihydraatteja40 g
  • Rasvaa12 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka omenatäysmehu 1l
    Pirkka omenatäysmehu 1l
    1,09/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka omenatäysmehu 1l
    Pirkka omenatäysmehu 1l
    1,75/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka omenatäysmehu 2 dl
    Pirkka omenatäysmehu 2 dl
    0,55/kpl2,75/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,59/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,83/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,47/kpl2,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
    Pirkka Luomu sitruuna
    0,58/kpl3,49/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira kanelitanko 15g
    Meira kanelitanko 15g
    1,19/kpl79,33/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kaneli jauhettu 15 g
    Pirkka kaneli jauhettu 15 g
    0,55/kpl36,67/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Kaneli jauhettu 350g
    Sallinen Kaneli jauhettu 350g
    4,99/kpl14,26/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    K-Menu Kaneli jauhettu 250g
    2,99/kpl11,96/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Himalajan karkea kristallisuola 500g
    Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka puuroriisi 1kg
    Pirkka puuroriisi 1kg
    1,69/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Risella tumma puuroriisi 1kg
    Risella tumma puuroriisi 1kg
    2,85/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Risella Puuroriisi 1kg
    Risella Puuroriisi 1kg
    2,09/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 2dl
    0,85/kpl4,25/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen kuohukerma 5dl
    2,15/kpl4,30/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    Pirkka suomalainen laktoositon kuohukerma 5dl
    2,39/kpl4,78/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka vanilliinisokeri 100g
    Pirkka vanilliinisokeri 100g
    0,95/kpl9,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    2,19/kpl5,48/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 9 arvostelua