Omenariisi ja kanelisiirappi
- Annosmäärä6 annosta
- Valmistusaikayli 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Omenariisi kanelisiirapilla on oikea jouluherkku, mutta maistuu myös muina vuodenaikoina. Voit tarjota omenariisiä myös iltapalaksi!
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
6 annosta
Kanelisiirappi | |
---|---|
2 dl | Pirkka omenatäysmehua tai |
1 dl | sokeria tai |
2 rkl | sitruunanmehua tai |
1 | kanelitanko tai tai |
1/2 tl | tai |
1 1/2 (n. 300 g) | omenaa (Jonagold tai kotimainen) tai |
Omenariisi | |
2 1/2 (n. 500 g) | omenaa (Jonagold tai kotimainen) tai |
n. 4 dl | vettä tai |
1 rkl | sokeria tai |
1/4 tl | suolaa tai |
1 dl | tai |
1 tlk (2 dl) | tai |
2 tl | vanilliinisokeria tai |
Ravintosisältö
Energia | 514 kJ / 123 kcal |
Rasva | 4,8 g |
josta tyydyttynyttä | 3,1 g |
Hiilihydraatit | 17,9 g |
josta sokereita | 13,4 g |
Proteiini | 0,8 g |
Suola | 0,1 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
Valmista ensin kanelisiirappi. Mittaa omenatäysmehu, sokeri ja sitruunanmehu pieneen kattilaan. Lisää kanelitanko tai kaneli ja kiehauta.
Kuori ja poista siemenkodat omenoista. Halkaise omenat ja leikkaa ohuiksi lohkoiksi. Nosta lohkot siirapin joukkoon. Keitä lohkoja miedolla lämmöllä 4–5 minuuttia.
Nosta lohkot siirapista reikäkauhalla. Jatka siirapin keittämistä 5–8 minuuttia, kunnes se alkaa paksuuntua. Siirappi paksuuntuu jäähtyessään, joten sitä ei pidä keittää liian pitkään. Nosta omenapalat takaisin siirappiin ja nosta viileään.
Omenariisiä varten kuori omenat, halkaise ja paloittele ne ohuiksi suikaleiksi. Kuumenna vesi kiehuvaksi kattilassa. Lisää sokeri, suola, riisi ja omenapalat. Keitä miedolla lämmöllä 15–20 minuuttia, kunnes vesi on imeytynyt riisiin. Jäähdytä puuro kylmäksi.
Vaahdota kerma ja mausta vanilliinisokerilla. Sekoita kermavaahto kylmään puuroon. Jaa omenariisi jälkiruokakulhoihin. Nostele pinnalle omenalohkoja ja kanelisiirappia. Jos käytit kanelitankoa, voit paloitella sen koristeeksi.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Pirkka Luomu sitruunaHinta n. 0,68/kpl3,99/kg
- Pirkka kanelitanko 15gHinta 1,25/kpl83,33/kg
- Pirkka kaneli 15 g jauhettuHinta 0,69/kpl46,00/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka puuroriisi 1kgHinta 2,39/kpl2,39/kg
- Pirkka suomalainen kuohukerma 2dlHinta 1,15/kpl5,75/l
- Pirkka vanilliinisokeri 100gHinta 1,15/kpl11,50/kg
- Innocent omenatäysmehu 900mlEtuhinta 3,89/kpl4,10/lnorm. 4,19/kpl (4,43/l)
- Pysyvästi edullinenTropicana täysmehu 0,9l omenaHinta 3,99/kpl4,21/l
- Pirkka sokeri 1 kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Pirkka sitruunaHinta n. 0,44/kpl2,29/kg
- Meira kanelitanko 15gHinta 1,89/kpl126,00/kg
- Santa Maria Kaneli kokonainen, pussi 22gHinta 2,09/kpl104,50/kg
- Meira Luomu Ceylon Kaneli 22g jauhettu RKHinta 2,35/kpl106,82/kg
- Santa Maria Kaneli jauhettu, pussi 22gHinta 0,89/kpl40,45/kg
- K-Menu Omena 1kg Gala/Jonagold PL 1lkHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Urtekram puuroriisi 500g luomuHinta 4,49/kpl8,98/kg
- Risella Luomu Puuroriisi 500gHinta 3,15/kpl6,30/kg
- Plussa-etuArla Lempi kuohukerma 2dl luomuPlussa-kortillaEtuhinta 3,00/2 kpl7,50/lIlman Plussa-korttia 1,59/kpl (7,95/l)
- Valio Keittiön kuohukerma 2dlHinta 1,59/kpl7,95/l
- Meira vanilliinisokeri 100g tölkkiHinta 1,29/kpl12,90/kg
- Dr.Oetker 160g vanilliinisokeriHinta 1,79/kpl11,19/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min3,6(9 arviota)
- yli 60 min5,0(2 arviota)
- yli 60 min1,3(7 arviota)
- alle 30 min3,9(60 arviota)
- alle 30 min2,8(4 arviota)
- 30 - 60 min4,7(6 arviota)
- alle 30 min4,1(19 arviota)
- 30 - 60 min3,8(249 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,8 (15 arviota)