Mustikkahillo
- Valmistusaika yli 60 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Mustikkahillossa tiivistyy kesän maku. Tarjoa esimerkiksi maustamattoman jogurtin tai puuron kanssa.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Vegaaninen
- Kasvis (lakto-ovo)
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
- 1 kg (2 l) mustikoita
- ½ dl vettä
- ½ kg (n. 6 dl) hillosokeria
Valmistus
yli 60 min
- Kaada peratut mustikat ja vesi kattilaan.
- Kuumenna, kunnes alkaa muodostua vesihöyryä. Lisää hillosokeri vähitellen, varovasti sekoittaen. Kun seos alkaa kiehua, vähennä lämpöä.
- Keitä miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia, välillä varovasti sekoittaen. (Kuori vaahto pinnalta lusikalla tai reikäkauhalla.)
- Jäähdytä noin 30 minuuttia. Sekoita pari kertaa jäähtymisen aikana, kunnes rakenne alkaa kiinteytyä eivätkä marjat enää nouse pintaan. Jos purkitat hillon liian kuumana marjat nousevat pintaan. Hillo hyytyy lopullisesti noin vuorokaudessa.
- Annostele hillo pestyihin, kuumennettuihin lasipurkkeihin. Sulje huolellisesti ja säilytä viileässä. (Mustikkahilloa tulee noin 1,3 litraa).
Vinkki! Mausta hillo sitruunankuorisuikaleilla, halkaistulla vaniljatangolla tai kardemummalla. Poista kokonaiset mausteet ennen tölkittämistä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,2(85 arviota)
- yli 60 min3,9(239 arviota)
- Arkiston aarre5–15 min3,9(25 arviota)
- yli 60 min3,9(174 arviota)
- 30–60 min3,7(124 arviota)
- 30–60 min4,0(48 arviota)
- yli 60 min3,8(121 arviota)
- yli 60 min4,3(19 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,9 (139 arviota)
- Pasi1 vuosi sitten2l mustikoita painaa n.1,4kg eikä 1kg ohjeen sokerin määrään olisi hyvä saada tarkennusta painon mukaan.
- Mave2 vuotta sittenResepti hyvä. Voiko säilöä muovipurkkeihin.
- K-Kuluttajapalvelu3 vuotta sittenImmuli, hillo säilyy puhtaissa ja tiiviisti suljetuissa lasipurkeissa vähintään useamman kuukauden ajan. Huomioithan kuitenkin, että hilloa kannattaa ottaa purkista vain puhtaalla lusikalla.
- immuli3 vuotta sittenkuinka kauan tämä säilyy?