Omenaiset lohileivät Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Omenaiset lohileivät

  • Annosmäärä16 kpl
  • Valmistusaikayli 60 min
  • Kananmunaton
Tarjoa omenaiset lohileivät illanistujaissa cocktailpalojen tapaan.
  • Kananmunaton

Ainekset

16 kpl
4 viipaletta
 
täysjyväruispalaleipää (esim. Real)
tai

Täyte

300 g
 
ruodotonta lämminsavulohta
tai
1 tlk (150 g)
 
crème fraîchea (ranskankerma)
tai
1/2
 
hapahkoa omenaa
tai
8 cm pätkä
 
purjoa
tai
2 tl
 
sinappia
tai
1 tl
 
hunajaa
tai
1/2 tl
 
currya
tai
2 tl
 
omenaviinietikkaa
tai
ripaus
 
mustapippuria
tai
ripaus
 
suolaa
tai

Ravintosisältö

Energia
875 kJ / 209 kcal
Rasva
13,4 g
josta tyydyttynyttä
4,4 g
Hiilihydraatit
10,5 g
josta sokereita
3,6 g
Proteiini
10,5 g
Suola
1 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

yli 60 min

Kuori ja kuutioi omena. Hienonna halkaistu ja huuhdeltu purjo. Hienonna lohipala.

Sekoita ranskankerman joukkoon sinappi, hunaja, curry ja omenaviinietikka. Mausta mustapippurilla ja suolalla.

Lisää purjo, omena ja savulohi. Anna seoksen maustua jääkaapissa tunnin verran.

Leikkaa leivät pituussuunnassa puoliksi ja palat neljään osaan. Lusikoi savulohitäytettä leiville.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

Valikoima ja hinnat kaupasta
  • Arla Lempi crème Fraîche 28% 200g laktoositon
    Hinta 1,85/kpl
    9,25/kg
  • Pirkka sinappi tulinen 125g
    Hinta 1,09/kpl
    8,72/kg
  • SAM Kesäkukka juokseva hunaja 250g
    Hinta 4,19/kpl
    16,76/kg
  • Meira Curry 65 g suolaton
    Hinta 1,75/kpl
    26,92/kg
  • Druvan Omenasiiderietikka 300ml
    Hinta 2,69/kpl
    8,97/l
  • Pirkka mustapippuri 21g kokonainen
    Hinta 0,85/kpl
    40,48/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 125g
    Hinta 0,99/kpl
    7,92/kg
  • Lohifilee savustettu kg
    Etuhinta 29,99/kg
    norm. 39,99/kg
  • Pirkka omena Granny Smith 1 lk
    Hinta n. 0,48/kpl
    2,99/kg
  • Purjo ulkomainen
    Hinta n. 1,12/kpl
    4,49/kg
  • Auran sinappi mieto 125g
    Hinta 1,25/kpl
    10,00/kg
  • Turun Sinappia Väkevä Tuubi 125 g
    Hinta 1,35/kpl
    10,80/kg
  • SAM Reilun kaupan hunaja juokseva 250g
    Hinta 4,29/kpl
    17,16/kg
  • Pirkka Reilun kaupan juokseva hunaja 350g
    Hinta 4,95/kpl
    14,14/kg
  • Rajamäen omenaviinietikka 0,4l
    Hinta 3,59/kpl
    8,98/l
  • Rajamäen 0,5l Pastöroimaton omenaviinietikka inkivääri-kurkuma
    Hinta 4,55/kpl
    9,10/l
  • Santa Maria kokonainen Mustapippuri, pussi 22g
    Hinta 1,29/kpl
    58,64/kg
  • Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
    Hinta 1,25/kpl
    46,30/kg
  • Jozo jodioitu hienosuola 600g
    Hinta 1,75/kpl
    2,92/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Hinta 1,19/kpl
    1,19/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Voisit pitää myös näistä

Arvostele resepti

ka. 5,0 (5 arviota)