• Sesongin herkut
  • Erityisruokavaliot

Omenaiset metsäsienileivät

Omenaiset metsäsienileivät
Testattu K-Ruoka koekeittiössä
  • 16 kpl
  • yli 60 min
  • 78,7 kcal / 100 g

Ainekset

16 kpl

Täyte

    • 300gsuolattuja metsäsieniä
    • 1/2hapahkoa omenaa
    • 8cmpätkä purjoa
    • 1prk(150 g)crème fraîchea (ranskankerma)
    • 2tlsinappia
    • 1tlhunajaa
    • 1/2tlcurrya
    • 2tlomenaviinietikkaa
    • ripaussuolaa
    • ripausmustapippuria

Valmistus

yli 60 min
  1. Anna sienien liota kylmässä vedessä pari tuntia. Vaihda vettä välillä ainakin pari kertaa. Kuori ja kuutioi omena. Hienonna halkaistu ja huuhdeltu purjo. Siivilöi sienistä liemi. Hienonna sieniä hieman.
  2. Sekoita ranskankerman joukkoon sinappi, hunaja, curry ja omenaviinietikka. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää purjo, omena ja sienet. Anna seoksen maustua jääkaapissa tunnin verran.
  3. Leikkaa leivät pituussuunnassa puoliksi ja palat neljään osaan. Lusikoi metsäsienitäytettä leiville.

Ravintosisältö per 100 g

  • 78,7 kcal329 kJ
  • Proteiinia1,37 g
  • Hiilihydraatteja7,82 g
  • Rasvaa4,3 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kommentoi

Arvosana reseptille1