Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Omenaiset metsäsienileivät
- 16 kpl
- yli 60 min
- 78,7 kcal / 100 g
Ainekset
16 kpl
- 4viipalettaPirkka auringonkukkaleipää
Täyte
- 300gsuolattuja metsäsieniä
- 1/2hapahkoa omenaa
- 8cmpätkä purjoa
- 1prk(150 g)crème fraîchea (ranskankerma)
- 2tlsinappia
- 1tlhunajaa
- 1/2tlcurrya
- 2tlomenaviinietikkaa
- ripaussuolaa
- ripausmustapippuria
Valmistus
yli 60 min- Anna sienien liota kylmässä vedessä pari tuntia. Vaihda vettä välillä ainakin pari kertaa. Kuori ja kuutioi omena. Hienonna halkaistu ja huuhdeltu purjo. Siivilöi sienistä liemi. Hienonna sieniä hieman.
- Sekoita ranskankerman joukkoon sinappi, hunaja, curry ja omenaviinietikka. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Lisää purjo, omena ja sienet. Anna seoksen maustua jääkaapissa tunnin verran.
- Leikkaa leivät pituussuunnassa puoliksi ja palat neljään osaan. Lusikoi metsäsienitäytettä leiville.
Ravintosisältö per 100 g
- 78,7 kcal329 kJ
- Proteiinia1,37 g
- Hiilihydraatteja7,82 g
- Rasvaa4,3 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi