Omenajuustokakku
- Annosmäärä 10 annosta
- Valmistusaika yli 60 min
Raikas ja kuohkea rahkajuustokakku maistuu ihanasti vaniljalta. Voissa karamellisoidut omenat sopivat upeasti paistetun juustokakun kaveriksi.
Ainekset
10 annosta
Pohja
- 1/2 pkt (à 400 g) Pirkka täysjyvädigestivekeksejä
- 100 g voita
- 1 tl voita vuoan voiteluun
Täyte
- 3 kananmunaa
- 1 dl sokeria
- 2 prk (à 200 g) Arla Lempi vaniljarahkaa
- 1 prk (200 g) Arla Lempi crème fraîchea
- 2 rkl perunajauhoa
- 2 rkl sitruunanmehua
- 2 tl Pirkka vaniljasokeria
- 1 tl sitruunankuorta raastettuna
Karamellisoidut omenat
- 2 (550 g) punaista omenaa
- 1 dl sokeria
- 1 rkl voita
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1 tl kanelia
Ravintosisältö
- Energia1 252 kJ / 299 kcal
- Rasva15,6 g
- josta tyydyttynyttä8,3 g
- Hiilihydraatit32,8 g
- josta sokereita23,7 g
- Proteiini5,4 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Hienonna pohjan keksit kaulimella pakastepussin läpi painellen tai monitoimikoneella. Sulata voi ja sekoita se keksimuruihin. Vuoraa irtopohjavuoan (Ø 20–22 cm) pohja leivinpaperilla ja voitele kevyesti vuoan reunat. Taputtele keksiseos vuoan pohjalle ja reunoille parin sentin korkeudelle.
- Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää loput täytteen ainekset ja sekoita tasaiseksi. Kaada täyte vuokaan.
- Paista kakkua uunin alimmalla tasolla 175 asteessa noin 50 minuuttia. Anna kakun jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja siirrä kakku jääkaappiin pariksi tunniksi tai yön yli.
- Leikkaa omenat vajaan sentin lohkoiksi. Kuumenna paistinpannu ja levitä siihen sokeri. Kun sokeri alkaa sulaa, voit varovaisesti liikuttaa pannua (älä sekoita), jotta sokeri sulaa tasaisesti. Anna sokerin ruskistua, mutta älä polta. Lisää voi, sitruunanmehu ja kaneli ja kääntele joukkoon viipaloidut omenat. Paista 5–10 minuuttia, kunnes omenat hieman pehmenevät. Anna omenoiden jäähtyä.
- Koristele juustokakku omenalohkoilla.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,1(19 arviota)
- Video30–60 min4,1(103 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min5,0(1 arvio)
- yli 60 min4,5(614 arviota)
- yli 60 min4,3(94 arviota)
- yli 60 min4,0(116 arviota)
- yli 60 min4,5(129 arviota)
- Arkiston aarreyli 60 min4,0(122 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,5 (198 arviota)
- Tinde4 kuukautta sittenHmmm...reseptissä ei tuorejuustoa, hmmm....mikä tästä juustokakun tekee...????
- Titu1 vuosi sittenTodella paha kakku tuli vaikka ihan ohjeen mukaan teen. Perheestä ei kukaan tykännyt. Liian vähän sokeria, täyte ei maistunut miltään ja karamellisoidut omenat pahoja päällä eli mikään ei ollut hyvää.