OmenajuustokakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Omenajuustokakku

  • Annosmäärä10 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Raikas ja kuohkea rahkajuustokakku maistuu ihanasti vaniljalta. Voissa karamellisoidut omenat sopivat upeasti paistetun juustokakun kaveriksi.

    Ainekset

    10 annosta

    Pohja

    1/2 pkt (à 400 g)
     
    tai
    100 g
     
    voita
    tai
    1 tl
     
    voita vuoan voiteluun
    tai

    Täyte

    3
     
    kananmunaa
    tai
    1 dl
     
    sokeria
    tai
    2 prk (à 200 g)
     
    tai
    1 prk (200 g)
     
    tai
    2 rkl
     
    perunajauhoa
    tai
    2 rkl
     
    sitruunanmehua
    tai
    2 tl
     
    tai
    1 tl
     
    sitruunankuorta raastettuna
    tai

    Karamellisoidut omenat

    2 (550 g)
     
    punaista omenaa
    tai
    1 dl
     
    sokeria
    tai
    1 rkl
     
    voita
    tai
    1 rkl
     
    sitruunanmehua
    tai
    1 tl
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 252 kJ / 299 kcal
    Rasva
    15,6 g
    josta tyydyttynyttä
    8,3 g
    Hiilihydraatit
    32,8 g
    josta sokereita
    23,7 g
    Proteiini
    5,4 g
    Suola
    0,4 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Hienonna pohjan keksit kaulimella pakastepussin läpi painellen tai monitoimikoneella. Sulata voi ja sekoita se keksimuruihin. Vuoraa irtopohjavuoan (Ø 20–22 cm) pohja leivinpaperilla ja voitele kevyesti vuoan reunat. Taputtele keksiseos vuoan pohjalle ja reunoille parin sentin korkeudelle.

    Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää loput täytteen ainekset ja sekoita tasaiseksi. Kaada täyte vuokaan.

    Paista kakkua uunin alimmalla tasolla 175 asteessa noin 50 minuuttia. Anna kakun jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja siirrä kakku jääkaappiin pariksi tunniksi tai yön yli.

    Leikkaa omenat vajaan sentin lohkoiksi. Kuumenna paistinpannu ja levitä siihen sokeri. Kun sokeri alkaa sulaa, voit varovaisesti liikuttaa pannua (älä sekoita), jotta sokeri sulaa tasaisesti. Anna sokerin ruskistua, mutta älä polta. Lisää voi, sitruunanmehu ja kaneli ja kääntele joukkoon viipaloidut omenat. Paista 5–10 minuuttia, kunnes omenat hieman pehmenevät. Anna omenoiden jäähtyä.

    Koristele juustokakku omenalohkoilla.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Pirkka täysjyvädigestive 400g
      Hinta 1,79/kpl
      4,48/kg
    • Pirkka suomalainen voi 400g
      Hinta 4,65/kpl
      11,63/kg
    • Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
      Hinta 2,95/kpl
      14,75/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    • Arla Ihana rahka 200g vanilja laktoositon
      Hinta 1,85/kpl
      9,25/kg
    • Arla Lempi creme fraiche 15% 200g laktoositon
      Hinta 1,79/kpl
      8,95/kg
    • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
      Hinta 1,25/kpl
      2,50/kg
    • Pirkka Luomu sitruuna
      Etuhinta n. 0,50/kpl
      2,95/kg
      norm. n. 0,68/kpl (3,99/kg)
    • Pirkka vaniljasokeri 100g
      Hinta 2,69/kpl
      26,90/kg
    • Pirkka kaneli 15 g jauhettu
      Hinta 0,69/kpl
      46,00/kg
    • LU Digestive taysjyvävehnäkeksejä 400g
      Hinta 2,85/kpl
      7,13/kg
    • McVitie's Digestive Täysjyvä -keksi 400g
      Hinta 2,85/kpl
      7,13/kg
    • Pirkka suomalainen voi 500g
      Hinta 3,59/kpl
      7,18/kg
    • Arla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinen
      Hinta 4,09/kpl
      8,18/kg
    • Juustoportti Kirnuvoi 200g
      Hinta 2,99/kpl
      14,95/kg
    • Valio voi 200 g normaalisuolainen
      Hinta 2,59/kpl
      12,95/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,34/kpl
      1,34/kg
    • Maitokolmio créme fraîche 200g laktoositon
      Hinta 1,15/kpl
      5,75/kg
    • Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
      Hinta 1,29/kpl
      2,58/kg
    • Finnamyl 500g Luomu perunajauho
      Hinta 2,15/kpl
      4,30/kg
    • Pirkka sitruuna
      Etuhinta n. 0,38/kpl
      1,99/kg
      norm. n. 0,44/kpl (2,29/kg)
    • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
      Hinta 2,65/kpl
      31,18/kg
    • Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
      Hinta 2,85/kpl
      17,81/kg
    • Omena Redpop 1kg Italia 1lk
      Etuhinta 2,99/kpl
      2,99/kg
      norm. 3,49/kpl (3,49/kg)
    • Meira Luomu Ceylon Kaneli 22g jauhettu RK
      Hinta 2,35/kpl
      106,82/kg
    • Santa Maria Kaneli jauhettu, pussi 22g
      Hinta 0,89/kpl
      40,45/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 4,6 (181 arviota)