Amerikkalainen juustokakkuTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Amerikkalainen juustokakku

Amerikkalaisen juustokakun kauradigestivepohja saa kinuskista makua fariinisokerista. Täyte on raikkaan sitruunainen. Noin 0,80€/annos.

Ainekset

12 annosta

Pohja

Täyte

Valmistus

yli 60 min
  1. Hienonna keksit monitoimikoneessa tai muovipussissa kaulimella. Sekoita joukkoon fariinisokeri ja sulatettu rasva. Painele seos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan (⌀ 24 cm) pohjalle.
  2. Valmista täyte sekoittamalla kaikki ainekset tasaiseksi seokseksi. Kaada seos pohjan päälle.
  3. Paista 175 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla ensin 45 minuuttia. Alenna lämpöä 150 asteeseen ja paista vielä 15 minuuttia. Peitä vuoka leivinpaperilla, jos pinta näyttää tummuvan.
  4. Anna kakun jäähtyä vuoassaan huoneenlämpöiseksi. Siirrä jääkaappiin ja anna jäähtyä kylmäksi, mielellään yön yli. Irrota kakku vuoasta ja koristele halutessasi tuoreilla marjoilla. Tarjoa esimerkiksi marjojen, marjakastikkeen tai hedelmien kanssa.

Katso video

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 5/2020. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Pirkka kauradigestive 150g gluteeniton
    Pirkka kauradigestive 150g gluteeniton
    2,69/kpl
    17,93/kg
  • Semper Kaura Digestive -keksit 150g gluteeniton
    Semper Kaura Digestive -keksit 150g gluteeniton
    3,25/kpl
    21,67/kg
  • Dansukker fariinisokeri 500g
    Dansukker fariinisokeri 500g
    1,49/kpl
    2,98/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    Pirkka suomalainen voi 400g
    4,35/kpl
    10,87/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    4,85/kpl
    12,12/kg
  • Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
    Pirkka tuorejuusto maustamaton 180g laktoositon
    1,85/kpl
    10,28/kg
  • Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    Philadelphia original tuorejuusto 200g maustamaton
    1,95/kpl
    9,75/kg
  • Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    Philadelphia tuorejuusto 200g light original 11%
    1,95/kpl
    9,75/kg
  • Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamaton
    Philadelphia original tuorejuusto 300g maustamaton
    2,69/kpl
    8,97/kg
  • Pirkka laktoositon maitorahka 250g
    Pirkka laktoositon maitorahka 250g
    1,35/kpl
    5,40/kg
  • Pirkka laktoositon mieto maitorahka 250g
    Pirkka laktoositon mieto maitorahka 250g
    0,89/kpl
    3,56/kg
  • Valio pehmeä maitorahka 250 g
    Valio pehmeä maitorahka 250 g
    0,89/kpl
    3,56/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    Pirkka sokeri 1 kg
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,99/kpl
    0,99/kg
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,39/kpl
    1,39/kg
  • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    0,89/kpl
    1,78/kg
  • Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
    Kolmen Konstin perunajauhot 500g gluteeniton
    0,99/kpl
    1,98/kg
  • Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    1,59/kpl
    3,18/kg
  • Pirkka vaniljasokeri 100g
    Pirkka vaniljasokeri 100g
    2,35/kpl
    23,50/kg
  • Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    Meira vaniljasokeri 85g tölkki
    2,09/kpl
    24,59/kg
  • Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
    Dr.Oetker 160g vaniljasokeri
    2,29/kpl
    14,31/kg
  • Sitruuna kg
    Sitruuna kg
    0,53/kpl
    2,79/kg
  • Pirkka sitruuna
    Pirkka sitruuna
    0,66/kpl
    3,49/kg
  • Pirkka sitruuna luomu
    Pirkka sitruuna luomu
    0,68/kpl
    3,99/kg
  • Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    Pirkka laktoositon vispikerma 36% 2dl
    1,25/kpl
    6,25/l
  • Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    Pirkka kananmunia 10 kpl/580 g
    2,29/kpl
    3,95/kg
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    3,89/kpl
    3,81/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille430 arvostelua
  • Aasikki30.4.2022

    Ei mikään kakku oo yhtään hyvää kuin tämä

  • Mikko10.12.2021

    Uskalsin antaa täydet 5 tähteä koska, A) Oli helppo valmistaa B) täyte maistui hyvältä ja tehdessä C) nättikin vielä vaikka ensi kertaa leivoskeli ko. kakkua

  • Leena-Kaisa18.11.2021

    Maukasta tuli. Mika on keino siihen ettei kakun pinta repeile viiletessaan? Pitaisiko perunajauhot vaihtaa toiseen tarkkelykseen?

  • K-Kuluttajapalvelu18.11.2021

    Leena-Kaisa, paistettavilla juustokakuilla on tosiaan toisinaan taipumusta repeilyyn. Juustokakun voi jättää hetkeksi jälkilämmölle sammutettuun uuniin jäähtymään uuninluukku raoillaan, se voi auttaa pinnan repeämiseen. Kakun kannattaa antaa jäähtyä rauhassa omassa vuoassaan ensin huoneenlämmössä ja sitten jääkaapissa ennen kuin irrottaa vuoan.

  • Alesja20.9.2020

    Todella maukas ja helppo tehdä!

  • Antti21.5.2020

    Monilla resepteillä on tullut juustokakkuja tehtyä, tämä meni kärkeen, on todella, todella hyvä!! Meni oikein hyvin tavallisilla digestivekekseillä.

  • Kotikokki9.5.2020

    Ihanko totta, että noin paljon sitruunankuoriraastetta?

  • K-Kuluttajapalvelu9.5.2020

    Kotikokki, kyllä näin on. Resepti on testattu tuolla määrällä sitruunankuorta ja on koettu, että kun maitorahkaa, kermaa ja tuorejuustoa on noin runsaasti niin tämä määrä sitruunankuorta riittää maustamaan koko kakun mukavan sitruunaiseksi.

  • Vappu savussa30.4.2020

    Pohjan rasva valuu uunin pohjalle ja syttyy palamaan.

  • K-Kuluttajapalvelu30.4.2020

    Vappu savussa, jos irtopohjavuoka vuotaa, voi sen alle laittaa esim. uunipellin.

  • Peruna10.3.2020

    OLI IHAN SIKA HYVÄÄ!!!!!!!!!!!!! ANNOIMME YLPPÄRI LAHJAKS!!!!!!!!!?!!!!!!!!!🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺🥺😤🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳🥳😲

  • Nasu13.10.2019

    Ihanan maukas kakku ja helppo tehdä.

  • K-Kuluttajapalvelu11.5.2019

    Leipuri, kiitos palautteestasi. Välitämme sen eteenpäin. Voit sekoittaa täytteen aineet tasaiseksi seoksesi käsin tai sähkövatkaimella.

  • Leipuri11.5.2019

    Sekoitetaan täytteen ainekset sekaisin käsin vai sähkövatkaimella? Selvemmät ohjeet olisi hyvät.

  • K-Kuluttajapalvelu8.5.2019

    Minna, reseptin mukaisesti kermaa ei vaahdoteta.

  • Minna8.5.2019

    Pitääkö kerma vaahdottaa?

  • Kuhan kyselen24.4.2019

    Hei! Voiko juustokakun pakastaa? Vai kärsiikö rakenne tai maku siitä?

  • K-Kuluttajapalvelu24.4.2019

    Kunhan kyselen, juustokakun voi pakastaa.

  • K-Kuluttajapalvelu18.4.2019

    Heidi, reseptiä ei valitettavasti ole testattu muilla raaka-aineilla, mutta täytettä voi halutessaan maustaa vaikkapa raastetulla inkiväärillä tai kardemummalla.

  • Heidi18.4.2019

    Hei! Jos sitrushedelmät ei allergioiden takia käy, mitä suosittelisitte tilalle? Jättämällä sitruunan pois, taitaa juustopiirakka olla melko potkuton.