Omena-marsipaanipiirakat
- Annosmäärä2 kpl
- Valmistusaikayli 60 min
Omenat ovat syksyn suosikki herkku! Mehevä omenapiirakka saa lisäsäväyksen makeasta marsipaanista.
Ainekset
2 kpl
- 2 1/2 dl omenamehua tai maitoa
- 1 ps (11 g) kuivahiivaa
- 1 dl sokeria
- 3/4 tl suolaa
- 1 tl kardemummaa
- 1/2 munaa
- 100 g voita tai margariinia
- n. 7–8 dl vehnäjauhoja
Täyte
- 1 pkt (150 g) mantelimassaa
- 4 (n. 750 g) omenaa
Pinnalle
- 1 rkl sokeria
- 1 tl kanelia
- 50 g voita tai margariinia
Voiteluun
- 1/2 munaa
Ravintosisältö
- Energia945 kJ / 226 kcal
- Rasva9 g
- josta tyydyttynyttä4,5 g
- Hiilihydraatit30,7 g
- josta sokereita13,1 g
- Proteiini4,5 g
- Suola0,4 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
yli 60 min
- Lämmitä mehu 42-asteiseksi. Lisää joukkoon pieneen jauhomäärään sekoitettu kuivahiiva, sokeri, suola, kardemumma ja puolikas kananmuna. Alusta loput jauhot taikinaan vähitellen. Lisää pehmeä margariini alustamisen loppuvaiheessa. Alusta taikinaa, kunnes se on tasaista ja irtoaa käsistä ja kulhon reunoista. Kohota taikina kaksinkertaiseksi lämpimässä paikassa.
- Valmista sillä aikaa täyte. Raasta mantelimassa karkeaksi raasteeksi. Kuori ja leikkaa omenat ohuiksi viipaleiksi. Sekoita kaneli ja sokeri keskenään.
- Jaa taikina kahteen osaan. Kauli taikinapalat leivinpaperin päällä pyöreiksi levyiksi (halkaisija noin 30 cm). Levitä pohjien päälle mantelimassa ja omenat. Kohota hyvin. Ripottele omenien päälle kaneli-sokeriseosta ja pieniksi kuutioiksi leikattu rasva. Voitele reunat lopulla munalla.
- Paista 225-asteisen uunin keskitasolla 10–13 minuuttia.
Vinkki! Voit tehdä taikinasta myös yhden ison piirakan.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Tropicana cloudy apple omenatäysmehu 0,25lHinta 1,79/kpl7,16/l
- Sunnuntai kuivahiiva 4x11 gHinta 1,49/kpl33,86/kg
- Pysyvästi edullinenDansukker Taloussokeri 1kgHinta 1,25/kpl1,25/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mausteHinta 0,99/kpl123,75/kg
- Pirkka suomalainen voi 400gHinta 4,65/kpl11,63/kg
- Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkeaHinta 1,85/kpl1,85/kg
- Sallinen mantelimassa 150gHinta 2,90/kpl19,33/kg
- Pirkka kaneli 15 g jauhettuHinta 0,69/kpl46,00/kg
- Innocent omenatäysmehu 900mlEtuhinta 3,79/kpl3,99/lnorm. 4,19/kpl (4,43/l)
- Pysyvästi edullinenTropicana täysmehu 0,9l omenaHinta 3,99/kpl4,21/l
- Pirkka kuivahiiva 4x11gHinta 1,09/kpl24,77/kg
- Sunnuntai kuivahiiva 10x11 gHinta 3,15/kpl28,64/kg
- Pirkka sokeri 1kgHinta 1,09/kpl1,09/kg
- K-Menu sokeri 1kgHinta 0,99/kpl0,99/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Meira Kardemumma 8 g kokonainen psHinta 1,19/kpl148,75/kg
- Pirkka kardemumma 8g rouhittuHinta 1,19/kpl148,75/kg
- Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 gHinta 1,59/kpl3,90/kg
- Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464gHinta 2,19/kpl4,72/kg
- Pirkka suomalainen voi 500gHinta 4,19/kpl8,38/kg
- Pysyvästi edullinenArla lisäaineeton normaalisuolainen meijerivoi 500g vähälaktoosinenHinta 3,79/kpl7,58/kg
- Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kgHinta 1,65/kpl1,65/kg
- Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kgHinta 3,39/kpl1,70/kg
- Dr Oetker mantelimassa 200gHinta 4,39/kpl21,95/kg
- Meira Luomu Ceylon Kaneli 22g jauhettu RKHinta 2,35/kpl106,82/kg
- Santa Maria Kaneli jauhettu, pussi 22gHinta 0,89/kpl40,45/kg
Voisit pitää myös näistä
- yli 60 min4,5(2 arviota)
- yli 60 min4,1(18 arviota)
- yli 60 min4,2(11 arviota)
- yli 60 min4,5(125 arviota)
- yli 60 min3,9(10 arviota)
- yli 60 min4,1(199 arviota)
- yli 60 min4,0(36 arviota)
- yli 60 min4,5(119 arviota)
Arvostele resepti
ka. 5,0 (1 arvio)