Pellillinen mustikkapiirakkaa
- Annosmäärä n. 20 palaa
- Valmistusaika 30–60 min
- Kasvis (lakto-ovo)
Perinteinen mustikkamurupiirakka kuuluu kesään, mutta se maistuu ihanalta ympäri vuoden. Leivo kerralla koko pellillinen, niin herkusta riittää jaettavaksi!
- Kasvis (lakto-ovo)
Ainekset
n. 20 palaa
- 250 g Pirkka voita tai leivontamargariinia
- 8 dl vehnäjauhoja
- 3 ja ½ dl sokeria
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 ja ½ tl soodaa
- 2 tl vanilliinisokeria
- 2 dl Pirkka piimää
- 2 kananmunaa
- (1 tl kardemummaa)
Täyte
- 500 g Pirkka mustikoita (pakaste)
- 1 rkl perunajauhoja
Ravintosisältö
- Energia1 258 kJ / 301 kcal
- Rasva12,6 g
- josta tyydyttynyttä7,8 g
- Hiilihydraatit40,2 g
- josta sokereita20 g
- Proteiini5,2 g
- Suola0,7 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
Valmistusaika: 30–60 min
- Sulata rasva ja anna jäähtyä. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita joukkoon rasva.
- Jaa taikina kahteen osaan. Säästä hieman pienempi puoli pinnalle ripoteltavaksi muruseokseksi.
- Sekoita puuhaarukalla isompaan, pohjaksi tulevaan taikinaan piimä, munat ja halutessasi kardemumma. (Taikina jää hieman paakkuiseksi, mutta se ei haittaa.)
- Levitä pohjataikina leivinpaperin päälle pellille (30 x 40 cm).
- Sekoita mustikat ja perunajauhot keskenään. Lisää ne pohjan päälle. Ripottele pinnalle taikinamuruseos.
- Paista 200 asteessa uunin alaosassa noin 20 minuuttia. Tarjoa lisäksi vaniljajäätelöä tai -kastiketta.
Voit myös pakastaa mustikkapiirakan.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
- Hinta 3,99 € kappaleYksikköhinta 7,98 € kilogramma
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- 30–60 min3,9(1 388 arviota)
- 30–60 min3,8(339 arviota)
- 30–60 min3,9(775 arviota)
- 30–60 min3,9(1 998 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(23 arviota)
- yli 60 min4,3(147 arviota)
Video30–60 min4,0(1 150 arviota)- 15–30 min4,1(5 429 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,0 (1 388 arviota)
- :)3 päivää sittenIhan paras vaniljakastikkeella! Kannattaa testata. :)
- Pauli3 päivää sittenOli hyvää mutta aivan järjetön määrä sokeria. Olisi hyvin voinut huoletta laittaa desin vähemmän ja korvata sen vaikka jauholla. Muruseokseen sentään en puolittanut taikinaa kuten ohjeistettiin vaan neljäsosa oli enemmän kuin riittävästi. Piimää ei ollut mutta maito kävi ihan hyvin.
- Marjoska1 kuukausi sittenTykkäsin reseptistä. Voita löytyi jääkaapista 30g vähemmän kuin ohjeessa ja puuttuvan piimän korvasin maustamattomalla jogurtilla sekä lorauksella laktoositonta maitoa. Muuten tein reseptin mukaan. Tätä piirakkaa tulee tehtyä toistekin 😋
- Veera2 kuukautta sittenKorvasin piimän maidolla sekä laitoin 1,5 dl sokeria 3 1/2 dl sijasta. Onnistui hyvin ja oli hyvää!
- K-Kuluttajapalvelu2 kuukautta sittenHeidi, kyllä, piirakan pinnalle tulevaan muruseokseen on tarkoitus tulla vain jauhoseosta ja voita. Piimä ja kananmunat sekoitetaan siis vain varsinaisen taikinan joukkoon.
- Heidi2 kuukautta sittenOnko tosiaan niin, että kun jauhoseos jaetaan kahteen osaan, toiseen osaan jää vain sulatettu voi kuiva-aineiden sekaan? Kun pohjalle tulevaan taikina osaan tuli piimät ja kanamunat. Valmiin piirakan päällä siis kuuluu olla pelkkää tuota kuivaa jauhoseosta vai olisiko siihen kuulunut eka lisätä nuo kosteat aineet, ennen jauhoseoksen puolittamista kahteen osaan?
- Epu6 kuukautta sittenMustikkapiirakka erittäin hyvä, kun sokeria vähensin
- K-Kuluttajapalvelu6 kuukautta sittenJ, Piirakka paistetaan 200 asteessa uunin alaosassa. K-Ruoka sovelluksessa ja mobiilinäkymässä valmistusohjeet löytyvät "valmistus" välilehdeltä.
- J6 kuukautta sittenUuniin lämpötila puuttuu
- Unikko6 kuukautta sittenHyvä piirakka ja helppo tehdä. Sovelsin ohjetta, oli jäänyt 2prk gremefaicea ja käytin ne mustikoiden päälle, murutaikina viimeiseksi. 2 munaa ja hiukan sokeria gremefaiceen. Paistoaikaa lisäsin 15min. Tämä jatkoon Tämä jatkoon.
- Ami6 kuukautta sittenTodella hyvän makuinen! Piimän korvasin kermaviilillä, enskerralla kokeilen maitoa, jos saisin taikinasta hieman notkeampaa. Omaa innokkuuttani en seurannut ohjetta kunnolla ja taikinan jaottelu jäi loppuvaiheeseen, mutta onnistui se lopussakin :)
- Hietju6 kuukautta sittenSokeria riittää 1,5 dl hyvää tuli
- Slpm6 kuukautta sittenAlkutaikinan jako kerrottu epämääräisesti: hieman pienempi ja hieman isompi. Voisi ollatarkempi ohjelma...huomenna nään vasta onnistuiko jako ....murua oli paljon sillä hieman pienempi ohjeella
- Anskuli6 kuukautta sittenTodella hyvää tuli👍tein ohjeen mukaan paitsi piimän korvasin maidolla. Nami nami! Teen toistekkin.
- Mmmmustikkaa8 kuukautta sittenLuottoresepti, tällä onnistuu. Tästä saa hyvää myös Kinnusen myllyn leipäjauhoilla ja vähemmällä sokerilla.
- Tartelliini9 kuukautta sittenAaa.. että oli ihanan makuinen mustikkapiirakka. Tein kaksi erilaista, toiseen mustikkaa ja toiseen puolukkaa. Hyvä tuli. Ohjeet olivat selkeät. 👌
- ?11 kuukautta sittenTosi makea
- Naminami1 vuosi sittenErinomainen resepti! Piirakasta tuli aivan täydellinen, sai kehuja vierailtakin ja pyysivät myös linkin reseptiin. Perunajauhoja ei ollut, käytettiin maissitärkkelystä pakastemustikoissa, mutta toimi yhtä hyvin. Niinkuin muutkin kommentoineet, kypsennysaika oli pidempi kuin ohjeessa sanottiin KIITOS! Tehdään toistekin 🥰
- Tarja1 vuosi sittenHyvä resepti,pidin 5min kauemmin ja uunin lämpöä vähä korkeammalla,tein gluteenittomilla jauhoilla.onnistuihyvin.
- Suvi1 vuosi sittenPidin 5 min kauemmin kuin ohjeessa ja tuli täydellinen. Erinomainen piirakkaohje!
- Mv1 vuosi sittenOli 5 min. kauemmin uunissa kuin ohje kertoi.Jäi keskeltä raa`aksi mutta pohja oli tumma. Ei jatkoon.
- Leipuri 10v1 vuosi sittenTosi hyvä resepti,leivon itse usein tällä reseptillä ja hyvältä maistuu.Aina on parempi joten ihan ansaitut 5/5
- Sonja1 vuosi sittenTuli todella hyvää! Jatkossakin aion tehdä tällä reseptillä. Itse sain vaan pitää ehkä 2-3 min pidempää uunissa, meinasi jäädä vähän turhan ”raa’aksi” keskeltä piirakkaa. Mutta 5/5 resepti!
- Hilma1 vuosi sittenIhan sairaan hyvä resepti
- K-Kuluttajapalvelu1 vuosi sittenJK, resepti on testattu käyttämällä ohjeessa mainittuja ainesosia. Halutessaan reseptiä voi testata myös jogurtilla. Suosittelemme soodan käyttöä nostatusaineena piimän tai jogurtin happamuuden vuoksi.
- JK1 vuosi sittenVoiko piimän sijasta käyttää appelsiini jugurttia? Voiko soodan korvata leivinjauheella ja paljonko sitä pitäisi kaiken kaikkiaan laittaa?
- KokkiKoo1 vuosi sittenKäytin nesteenä 1 dl maustamatonta turkkilaista jugurttia ja 1 dl kermaa. Tuli paras mustikkapiirakka, jonka olen leiponut. Uusi suosikkiresepti!
- Susa1 vuosi sittenHyvin toimii myös omppupiirakkana 😋
- Jou1 vuosi sittenToimi itselläni täydellisesti, kun tein ohjeella puolikkaan pellillisen ja paistoin uunissa 45 minuuttia.
- Puolukasta paras1 vuosi sittenVehnäjauho,sokeri ja voinnypin muruseksi ja jaan taikinan kahtia.Lisään leivinjauhoja,munan ,maitoa ja toinen puoli marjojen päälle