Pellillinen mustikkapiirakkaaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Pellillinen mustikkapiirakkaa

Mehevä mustikkapiirakka on helppo tehdä ja siitä riittää isollekin joukolle. N. 0,30 €/annos.

  • n. 20 palaa
  • 30 - 60 min
  • 249 kcal / annos (90g)

Ainekset

n. 20 palaa

Täyte

    • 500gPirkka mustikoita (pakaste)
    • 1rklperunajauhoja

Valmistus

30 - 60 min
  1. Sulata rasva ja anna jäähtyä. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita joukkoon rasva.
  2. Jaa taikina kahteen osaan. Säästä hieman pienempi puoli pinnalle ripoteltavaksi muruseokseksi. Sekoita puuhaarukalla isompaan, pohjaksi tulevaan taikinaan piimä, munat ja halutessasi kardemumma. (Taikina jää hieman paakkuiseksi, mutta se ei haittaa.)
  3. Levitä pohjataikina leivinpaperin päälle pellille (30 x 40 cm).
  4. Sekoita mustikat ja perunajauhot keskenään. Lisää ne pohjan päälle. Ripottele pinnalle taikinamuruseos.
  5. Paista 200 asteessa uunin alaosassa noin 20 minuuttia. Tarjoa lisäksi vaniljajäätelöä tai -kastiketta.

Tiesitkö että...

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 6/2016. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.

Kategoriat

Ravintosisältö perannos 90g100 g

  • 249 kcal1 040 kJ
  • Proteiinia3,97 g
  • Hiilihydraatteja34 g
  • Rasvaa10,6 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Pirkka margariini 500g
    1,19/kpl2,38/kg
  • Pirkka meijerivoi 500 g normaalisuolainen vähälaktoosinen
    2,85/kpl5,70/kg
  • Pirkka suomalainen voi 400g
    3,35/kpl8,38/kg
  • Valio voi 400g pöytärasia normaalisuolainen vlakt
    4,69/kpl11,73/kg
  • Pirkka Luomu vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,65/kpl0,83/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    0,59/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,83/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    0,70/kpl7,00/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Sallinen Leivinjauhe 630g
    5,55/kpl8,81/kg
  • Pirkka ruokasooda 120g
    0,59/kpl4,92/kg
  • Meira ruokasooda 125g tölkki
    0,67/kpl5,36/kg
  • Sallinen sooda 900g
    3,49/kpl3,88/kg
  • Pirkka vanilliinisokeri 100g
    0,95/kpl9,50/kg
  • K-Menu Vanilliinisokeri 400g
    2,19/kpl5,48/kg
  • Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Pirkka suomalainen rasvaton piimä 1l
    0,99/kpl
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • K-Menu kananmunia 10 kpl/580 g
    1,35/kpl2,33/kg
  • Pirkka kardemumma rouhittu 8g
    1,35/kpl168,75/kg
  • K-Menu kardemumma jauhettu 250g
    16,95/kpl67,80/kg
  • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    0,85/kpl106,25/kg
  • Pirkka suomalainen mustikka 200 g pakaste
    1,99/kpl9,95/kg
  • Pirkka suomalainen mustikka 500g pakaste
    4,89/kpl9,78/kg
  • Pakkasmarja mustikka 200g suomalainen pakaste
    2,39/kpl11,95/kg
  • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    0,80/kpl1,60/kg
  • Kolmen Konstin perunajauhot 500g
    0,99/kpl1,98/kg
  • Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    1,49/kpl2,98/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 251 arvostelua
  • Minnuska17.7.2019

    Miksi tarvitaan kumpaakin leivinjauhetta sekä soodaa?

  • Rea2.7.2019

    Muuten hyvä ohje, mutta taikina ei kyllä riitä 30x40 vuokaan jos haluaa hyvän korkuisia paloja. Itse pienensin vuoan kokoa, jotta sain taikinan riittämään. Minulla paistui 25 minuutissa täysin uudessa uunissa.

  • Minttu14.6.2019

    Todella hyvää piirakkaa tuli. Laitoin pohjataikinaan 1 tl kanelia ja maidon tilalta maudtamatonya jogurttia. Paistoaika oli 30 min.

  • L5.5.2019

    Aivan hirveän makuista tuli. Meni koko pellillinen roskiin. En suosittele kokeilemaan.

  • M27.10.2018

    Pelti ei kyllä täyttynyt

  • Manta19.10.2018

    Todella hyvä ohje. Olen leiponut tällä pohjalla mustikka- omena- ja luumupiirakkaa ja kaikkiiin näihin sopi erinomaisesti. Sokeria vähensin yhteen desiin, koska mielestäni piirakka oli liian makea. Piimän tilalla olen käyttänyt kreikkalaista jogurttia, koska sitä on aina kotona.

  • Pettynyt30.9.2018

    Pahaa kuin mikä....harmittaa kun meni paljon hyviä aineita hukkaan .

  • ÄLKÄÄ PUHUKO SOOPAA26.9.2018

    mahtava resepti, kardemumma sopi mielestäni todella hyvin tähän piirakkaan suosittelen kokeilemaan.

  • Hansu26.8.2018

    Hyvä ohje olen tehnyt 2 pellillistä. Laitoin 1 tl sooda. Teen huomenna taas uuden piirakan.

  • Pyöveli4.8.2018

    Kyllä mustikat piirakka hyvää on!!

  • Ipo 584.8.2018

    Korvasin piimän maidolla mutta olis tarvinnu vaikka puolet jotain hapanmaito tuotetta.Ensi kerralla puolet vaikka sitä piimää,mausta puuttui se jokin.Mutta hyvää kuitenkin esim vaniljakastikkeen kanssa.Paistoaika noin 30 minsaa oli sopiva NAM...

  • HT8.7.2018

    Todella maukas piirakka, olen korvannut piimän maidolla ja hyvää tulee. Paistoaikaa on pitänyt myös pidentää, jää muuten keskeltä raa'aksi.

  • Kokeilija13.9.2017

    Mustikat meni rumanvärisiksi varmaan soodan takia. Muuten hyvä ohje.

  • ananas30.8.2017

    Meillä riitti 20minuuttia paistoajaksi. Varmaan riippuu siitä millaisiin suhteisiin jakaa pohjan. Itse laitoin aika paljon päälle ripoteltavaa taikinaa. Korvasin piimän vanilijajugurtilla ja lisäsin jauhoihin vajaa 2dl valio profeel vanilijannakuista proteiinijauhetta.

  • An26.8.2017

    Murut pinnalta levisivät piirakkaan.. 😑 ja paistoaika paljon pidempi kuin ohjeessa

  • K-Kuluttajapalvelu26.8.2017

    An, harmi, ettei piirakka ole vastannut odotuksia. Paistoajat ovat aina ohjeellisia, sillä uunit ovat erilaisia.

  • Mini26.8.2017

    Aivan mahtavan hyvä ohje. Korvasin 1 dl.n jauhoista grahamjauhoilla. Täyteenä mustikkaa, mansikkaa ja vadelmia. Paistoaika n. 30min.

  • Anna-täti18.8.2017

    Ihan mahtava resepti, koko suvun suosikki, tämän kesän hitti. Paistoaikaa on kyllä pidempi.

  • Ihanaaon22.6.2017

    Aivan mahdottoman hyvää ja tosi helppo tehdä, vaikka vähän pienempienkin leipurien! :)

  • Leipuri17.4.2017

    Tämä on paras resepti ikinä! Tullut tehtyä jo useampaan otteeseen. Kannattaa ehdottomasti kokeilla! Minulla paistoajaksi riittää tuo 20 min, vaikka muut ovat täällä olleet eri mieltä..

  • K-Kuluttajapalvelu22.2.2017

    L, valitettavasti pelillisen ohjetta ei löydy toivomassasi muodossa. Välitän reseptitoiveen eteenpäin.

  • L22.2.2017

    Peltllinen ohje ? Tuota ei löydy

  • Lek21.2.2017

    Piirakka rasva sokerivaahtotaikinasta ?

  • K-Kuluttajapalvelu21.2.2017

    Lek, tässä ohjeessa ei tosiaan rasvaa ja sokeria vaahdoteta. Jos etsit mustikkapiirakkaa, jossa rasva ja sokeri vaahdotetaan, käy katsomassa esimerkiksi tämä mustikkapiirakan resepti https://www.k-ruoka.fi/reseptit/mustikkapiirakka.

  • marppe12.9.2016

    Paistoaika kyllä paljon pidempi kuin 20min..n.50min on lähempänä😊

  • K-Kuluttajapalvelu5.9.2016

    Mammuskaleipuri, resepti on testattu piimällä, mutta mahdollisesti myös jokin muu hapanmaitotuote, kuten kermaviili tai maustamaton jogurtti voisi toimia.

  • Mammuskaleipuri3.9.2016

    Voiko piimän korvata jollain

  • K-Kuluttajapalvelu17.8.2016

    Hei leipuri ja kiitos kysymyksestäsi! Tällä reseptillä valmistettu mustikkapiirakka säilyy jääkaapissa yleensä ainakin useita päiviä. Jos arvioit, ettei kaikkea mustikkapiirakkaa tule muutaman päivän sisällä syötyä, piirakan voi myös pakastaa valmiina paloina.

  • leipuri17.8.2016

    Kauanko tämä piirakka säilyy hyvänä leipomista jälkeen?

  • katja11.8.2016

    Paistoaika pitäisi olla 40-60 min. 20 minuttia ei rittää.