Britakakku

Pohja

• 150 g 150 g voita tai leivontamargariinia
• 1 ja ½ dl 1½ dl sokeria
• 4 4 kananmunan keltuaista
• 2 dl 2 dl vehnäjauhoja
• 2 tl 2 tl leivinjauhetta
• 1 ja ½ dl 1½ dl maitoa

Marenki

• 4 4 kananmunan valkuaista
• 2 dl 2 dl sokeria

Täyte

• 4 dl 4 dl vispikermaa
• 2 rkl 2 rkl sokeria
• 1 tl 1 tl Pirkka vaniljasokeria
• 1 l 1 l mansikoita tai 5 dl 5 dl tuoreita mustikoita tai 5 dl 5 dl tuoreita vadelmia
• 1 prk (340 g) 1 prk (340 g) lemon curdia eli sitruunatahnaa