Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Helppo raparperipiirakka
Raparperipiirakka on tosi helppo valmistaa. Sekoita pohjan ainekset keskenään. Lisää raparperit ja kermaviiliseos pohjan päälle.
- 8 annosta
- 30 - 60 min
- 220 kcal / annos (85g)
Ainekset
8 annosta
Pohja
- 2dlvehnäjauhoja
- 1/2dlsokeria tai fariinisokeria
- 1tlleivinjauhetta
- 1/2tlkanelia
- 1kananmuna
Täyte
- 5-6dl(n. 300 g)raparperipaloja
- 1tlk(200 g)Pirkka Kevyt kermaviiliä
- 1kananmuna
- 1dlsokeria
Valmistus
30 - 60 min- Sekoita vehnäjauhot, leseet, sokeri, leivinjauhe ja kaneli kulhossa. Lisää rasva ja muna sekoittaen. Levitä taikina piirakkavuoan (halkaisija 24 cm) pohjalle ja reunoille.
- Levitä päälle raparperipalat.
- Sekoita kermaviili, muna ja sokeri. Kaada seos piirakan päälle.
- Paista 200 asteessa uunin alimmalla tasolla noin 25 minuuttia.
Kategoriat
Sesongit Leivonta ja jälkiruoat
Ravintosisältö perannos 85g100 g
- 220 kcal921 kJ
- Proteiinia4 g
- Hiilihydraatteja21 g
- Rasvaa14 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi
Maku on aivan ihana, mutta minulla paistaminen kesti kanssa kauemmin kuin 25 minuuttia. Pidemmän paistoajan haittapuolena on se, että reunat alkavat tummumaan liikaa.
25 minuuttia ei riittänyt, raparperit jäivät rouskuviksi. Aiemmin kun piirakka oli yliajalla, ne pehmenivät, mutta reunoista tuli kovin tummat.
3 kokeilua, harmillista kuulla, että piirakka ei ole onnistunut toivotusti. Resepti on testattu K-koekeittiössä ohjeen mukaisella paistoajalla.
Korvasin rasvan oliiviöljyllä ja leseet kaurahiutaleilla. Paistoin 30 min alatasolla normaalilla ylä-alalämmöllä (ei kiertoilmalla). Onnistui ja oli hyvää.
RAParperi KAI SINÄ ANNOIT PIIRAKAN JÄÄHTYÄ KUNNOLLA❓❗🍨LIIKAA..
Loistava ja herkullinen resepti mutta kermaviili jää löysäksi, vaatii pitempää paistoaikaa (+15-20min).
RAParperi, kiitos palautteesta! Laitetaan viesti eteenpäin reseptin tekijälle.
Piirakka onnistui hyvin, kun käytti Sunnuntaivehnäjauhoja, valion kermaviiliä.
Täyte jäi ihan vetiseksi velliksi, vaikka paistoin 35 min. Ei toimi tämä resepti.
Todella hyvä ja nopea valmistaa. Ja todella maukas vaikka jääkaappi huusi hoosiannaa eikä olut kermaviiliä. Korvasin jogurtilla ja sitäkin oli vain puolet kermaviilin määrästä. Lisäksi vehnäjauhotkin oli täysjyväluomua. Enkä tietenkään voinut olla lisäämättä vaniliinisokeria😋Nami.
Tuli hyvä piirakka. Tein 28 cm vuokaan joten tein pohjaan 1,5 taikinaa. Täytettä oli liian vähän, joten laitoin kermaa ja sokeria päälle.
Tykkäsin. Leikkasin raparperit 2 millimetrin siivuiksi. Käytin 15% kermaviiliä ja rasvana oli voi. Hyvää tuli. Pidin uunissa 30min. Raparperit jäivät kivan rouskuviksi.
Pidin uunissa 200C alimmalla tasolla mutta piirakka alkoi hyytymään vasta n. tunnin kohdalla. Nyt näyttää kuitenkin hyvältä ja tuoksu on ainakin ihana!
Wau tulipas hyvää !! Minulla oli reilun kokoinen piirakkavuoka joten Laitoin päälle 2kermaviiliä ja 2 munaa.Herkullinen ja mehevä lopputulos
Erittäin helppo ja hyvä. Minulla onnistui täydellisesti, laitoin ohjetta enemmän enemmän vehnäleseitä. Vaniljakastikkeen kanssa erinomainen
Pohja jäi kuivaksi ja mauttomaksi. 25 min ei riittänyt..pidin uunissa 40 min ja kuitenkin päällinen oli väritön.
Ei hyytynyt minunkaan piirakka, jotain vikaa on reseptissä.
Pettynyt, harmillista kuulla, ettei piirakka ole onnistunut. Välitän palautteesi eteenpäin reseptistä vastaaville henkilöille.
Hei Leipuri ja kiitos kommentista! Harmillista kuulla, että piirakka ei onnistunut. Resepti on testattu K-Koekeittiössä ja piirakan pitäisi kyllä hyytyä. Uunit ovat ominaisuuksiltaan erilaisia ja joskus paistoaika voi olla pidempi. Toivottavasti onnistut seuraavalla kerralla! Terveisin Johanna K-Kuluttajapalvelusta.
En tiedä miksi mutta minun kermaviilikastike päällä jäi piirakkaan ihan löllöksi, jonka takia raparperipiirakka jäi ihan kosteaksi ja löysäksi, vaikka pidin uunissa yli puoli tuntia..
Katsoin videon ja huomasin, että kyseessä eivät ollekaan raparperinpalat, vaan raparperit kuuluu leikata ohuiksi siivuiksi.
Tosi helppo ja hyvä. Raparperin lisäksi voi laittaa päälle myös tuoreita mansikoita. Sopii hyvin raparperin ja kermaviilin kanssa.