Omenapiirakkajäätelö Testattu K-Ruoka koekeittiössä

Omenapiirakkajäätelö

  • Annosmäärä8 annosta
  • Valmistusaikayli 60 min
Ihana itsetehty jäätelö maistuu omenapiirakalta.

    Ainekset

    8 annosta
    3 (n. 600 g)
     
    hapahkoa omenaa (esim. Samoa tai Granny Smith)
    tai
    2 rkl
     
    vettä
    tai
    1 dl
     
    fariinisokeria
    tai
    3 rkl
     
    sitruunan mehua
    tai
    3 dl
     
    vispikermaa
    tai
    1 tl
     
    vanilliinisokeria
    tai
    3
     
    kananmunaa
    tai
    1 1/2 dl
     
    sokeria
    tai
    100 g
     
    tai
    6–8
     
    tai

    Ravintosisältö

    Energia
    1 048 kJ / 251 kcal
    Rasva
    13,9 g
    josta tyydyttynyttä
    7,8 g
    Hiilihydraatit
    26,6 g
    josta sokereita
    22,9 g
    Proteiini
    4,2 g
    Suola
    0,3 g
    Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

    Valmistus

    yli 60 min

    Poista omenista siemenkota. Leikkaa omenat pieniksi kuutioiksi. Keitä niitä vesitilkassa fariinisokerin kanssa noin 25 minuuttia, kunnes omenat pehmenevät. Mausta sitruunan mehulla. Soseuta ja jäähdytä.

    Vaahdota kerma ja mausta vanilliinisokerilla. Erottele kananmunasta valkuaiset ja vatkaa sokerin kanssa kovaksi vaahdoksi. Vatkaa keltuaiset ja sulatejuusto sekaisin.

    Sekoita vaahdot varovasti keskenään isossa kulhossa. Murenna keksit muutaman sentin paloiksi ja kääntele ne vaahdon joukkoon.

    Kaada vaahto pakastamista kestävään matalaan kakkuvuokaan. Nostele omenasosenokareita vaahdon pinnalle ja sekoita varovasti sose vaahdon joukkoon. Tarkoitus on, että vaahto ja sose eivät täysin sekoitu keskenään vaan syntyisi kauniita omenajuovia.

    Peitä kakkuvuoka foliolla ja pakasta ainakin seuraavaan päivään. Ota jäätelö sulamaan noin tunti ennen tarjoilua.

    Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla

    Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.

    Valikoima ja hinnat kaupasta
    • Dansukker Luomu fariinisokeri 500g
      Hinta 2,95/kpl
      5,90/kg
    • Pirkka Luomu sitruuna
      Hinta n. 0,68/kpl
      3,99/kg
    • Pirkka vanilliinisokeri 100g
      Hinta 1,15/kpl
      11,50/kg
    • Pirkka sokeri 1 kg
      Hinta 1,55/kpl
      1,55/kg
    • Pirkka maustamaton sulatejuusto 400g laktoositon
      Hinta 4,35/kpl
      10,87/kg
    • Pirkka digestive 400g
      Hinta 1,79/kpl
      4,48/kg
    • Pirkka omena Granny Smith 1 lk
      Hinta n. 0,48/kpl
      2,99/kg
    • Dansukker fariinisokeri 500g
      Hinta 2,09/kpl
      4,18/kg
    • Pirkka sitruuna
      Hinta n. 0,42/kpl
      2,19/kg
    • Juustoportti vispikerma 3,3dl laktoositon UHT
      Hinta 3,39/kpl
      10,27/l
    • Valio Eila vispikerma 2dl laktoositon UHT
      Hinta 2,29/kpl
      11,45/l
    • K-Menu Vanilliinisokeri 400g
      Hinta 1,95/kpl
      4,88/kg
    • Meira vanilliinisokeri 100g tölkki
      Hinta 1,29/kpl
      12,90/kg
    • Pirkka kananmuna 6 kpl/ 348 g
      Hinta 1,49/kpl
      4,28/kg
    • Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
      Hinta 1,69/kpl
      4,14/kg
    • Dansukker Taloussokeri 1kg
      Hinta 1,59/kpl
      1,59/kg
    • K-Menu sokeri 1 kg
      Hinta 1,34/kpl
      1,34/kg
    • Pirkka Juustokastike maustamaton 250g laktoositon
      Hinta 3,29/kpl
      13,16/kg
    • Pirkka sulatejuustopala 250g laktoositon
      Hinta 2,95/kpl
      11,80/kg
    • K-Menu Digestive keksi 400g
      Hinta 0,65/kpl
      1,63/kg
    • LU Digestive Classic keksi 400g
      Hinta 2,69/kpl
      6,73/kg
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

    Voisit pitää myös näistä

    Arvostele resepti

    ka. 2,7 (3 arviota)