OmenatrifleTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Omenatrifle

Omenatrifle on herkullinen klassikkojälkiruoka runsaalla täytteellä: mm. Mansikkahilloa, omenaa, vaniljakastiketta ja hasselpähkinäruohetta. Kokoa maljaan.

  • 12 annosta
  • alle 30 min
  • 153 kcal / 100 g

Ainekset

12 annosta

Pohja

    • 2kananmunaa
    • 3/4dlsokeria
    • 3/4dlvehnäjauhoja
    • 1/2dlperunajauhoja
    • 1/2tlleivinjauhetta

Täyte

    • 2(n. 350 g)omenaa (kotimaisia tai Luomu Gala)
    • 1prk(n. 350 g)omenasosetta
    • 1dlrusinoita
    • 1dlhasselpähkinärouhetta
    • 1/2tlkardemummaa
    • 1tlk(2 1/2 dl)vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
    • 1dlmansikkahilloa

Valmistus

alle 30 min
  1. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita vehnäjauhot, perunajauhot ja leivinjauhe keskenään. Lisää jauhoseos siivilän läpi varovasti sekoittaen muna-sokerivaahtoon. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipannulle ja paista 225-asteisessa uunissa noin 5 minuuttia. Kumoa kypsä pohja sokeroidun leivinpaperin päälle.
  2. Kuutioi (kuoritut) omenat ja sekoita ne omenasoseen joukkoon. Lisää rusinat, pähkinät ja kardemumma.
  3. Vaahdota vaniljakastike.
  4. Kokoa trifle kerroksittain lasikulhoon. Ensin kerros omenatäytettä ja vaniljavaahtoa, sitten kerros paloiteltua sokerikakkua ja mansikkahilloa. Jatka kunnes kaikki ainekset on käytetty. Jätä päälimmäiseksi kerros vaniljavaahtoa. Koristele hasselpähkinärouheella. Anna vetäytyä jääkaapissa tarjoiluhetkeen saakka.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 153 kcal641 kJ
  • Proteiinia2,26 g
  • Hiilihydraatteja25,4 g
  • Rasvaa4,8 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Pirkka kananmunia 15 kpl/1020 g
    2,59/kpl2,54/kg
  • Pirkka sokeri 1 kg
    0,59/kpl
  • Dansukker Taloussokeri 1kg
    0,83/kpl
  • Dansukker Siro erikoishieno sokeri 1 kg
    1,35/kpl
  • Pirkka Luomu vehnäjauho 1kg
    1,39/kpl
  • Pirkka puolikarkea vehnäjauho 2kg
    1,25/kpl0,63/kg
  • Myllärin Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
    1,65/kpl0,83/kg
  • Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
    0,80/kpl1,60/kg
  • Kolmen Konstin perunajauhot 500g
    0,99/kpl1,98/kg
  • Finnamyl 500g Luomu perunajauho
    1,49/kpl2,98/kg
  • Pirkka leivinjauhe 100g
    0,70/kpl7,00/kg
  • Meira leivinjauhe 100g tölkki
    0,99/kpl9,90/kg
  • Sallinen Leivinjauhe 630g
    5,55/kpl8,81/kg
  • Pirkka omenasose 360g
    0,99/kpl2,75/kg
  • Bonne Premium Omenasose 100% 0,5l
    2,39/kpl4,78/l
  • Pirkka kivettömät rusinat 250 g
    2,15/kpl8,60/kg
  • Pirkka kalifornian kivetön rusina 6x42g
    2,35/kpl9,33/kg
  • Pirkka luomu kivetön rusina 150g
    1,49/kpl9,93/kg
  • Pirkka hasselpähkinärouhe 125g
    2,35/kpl18,80/kg
  • Meira Hasselpähkinärouhe 80g pussi
    2,89/kpl36,13/kg
  • Sallinen Hasselpähkinärouhe 100g
    1,95/kpl19,50/kpl
  • Pirkka kardemumma rouhittu 8g
    1,35/kpl168,75/kg
  • K-Menu kardemumma jauhettu 250g
    16,95/kpl67,80/kg
  • Meira kardemumma jauhettu 8g pussi mauste
    0,85/kpl106,25/kg
  • Pirkka vaahtoutuva vaniljakastike 2,5 dl laktoositon
    1,25/kpl5,00/l
  • Pirkka mansikkahillo 700 g
    2,89/kpl4,13/kg
  • Pirkka mansikkahillo 400g
    1,99/kpl4,98/kg
  • Pirkka Parhaat mansikkahillo 390g
    2,49/kpl6,38/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 1 arvostelu