Jouluviikon verkkokaupan toimitusajat ovat jo näkyvissä - varaa sinulle paras aika nyt ja muokkaa tilaustasi myöhemmin! Lue lisää täältä.
MustikkapaistosTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Mustikkapaistos

Mustikkapaistos on herkullinen marjapiirakka, jossa maistuvat makea taikina ja mustikat. Tarjoa mustikkapaistos haaleana vaahdotetun vaniljakastikkeen kanssa.

Ainekset

10 annosta

    Pohja

      • 150gvoi+kasviöljylevitettä
      • 2dlvehnäjauhoja
      • 1dlsokeria
      • 1tlleivinjauhetta
      • 1kananmuna
      • 1/2dlmaitoa

    Pinnalle

      • 300g(n. 6 dl)Pirkka mustikoita (pakaste)
      • 2rklsokeria
      • 1rklperunajauhoja

    Lisäksi

      • 1tlk(2 1/2 dl)vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

    Valmistus

    30 - 60 min
    1. Mittaa monitoimikoneen kulhoon kylmä rasva, jauhot, mantelijauhe, sokeri ja leivinjauhe. Sekoita ainekset ryynimäiseksi seokseksi. Ota noin 1/4 muruseoksesta erilleen piirakan päälle ripoteltavaksi. Lisää muna ja maito taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
    2. Painele taikina voidellun piirakkavuokan (halkaisija noin 30 cm) pohjalle ja reunoille jauhoja apuna käyttäen.
    3. Sekoita marjojen joukkoon sokeri ja perunajauhot. Levitä marjaseos vuokaan. Ripottele muruseos marjojen päälle. Paista uunin alimmalla tasolla 200 asteessa noin 25 minuuttia. Tarjoa mustikkapaistos haaleana vaahdotetun vaniljakastikkeen kanssa.

    Kategoriat

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille14 arvostelua