Mustikkapaistos

Name: Mustikkapaistos
Yield: 10 annosta
Ingredients: 150 g voita; 2 dl vehnäjauhoja; 1 dl Pirkka mantelijauhetta; 1 dl sokeria; 1 tl leivinjauhetta; 1 kananmuna; 1/2 dl maitoa; 300 g (n. 6 dl) Pirkka mustikoita (pakaste); 2 rkl sokeria; 1 rkl perunajauhoja; 1 tlk (2 1/2 dl) vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

Annosmäärä10 annosta
Valmistusaika30 - 60 min

Mustikkapaistos on herkullinen marjapiirakka, jossa maistuvat makea taikina ja mustikat. Tarjoa mustikkapaistos haaleana vaahdotetun vaniljakastikkeen kanssa.

Ainekset

10 annosta

Pohja

150 g voita
2 dl vehnäjauhoja
1 dl Pirkka mantelijauhetta
1 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
1 kananmuna
1/2 dl maitoa

Pinnalle

300 g (n. 6 dl) Pirkka mustikoita (pakaste)
2 rkl sokeria
1 rkl perunajauhoja

Lisäksi

1 tlk (2 1/2 dl) vaahtoutuvaa vaniljakastiketta

Ravintosisältö

Energia
1 155 kJ / 276 kcal
Rasva
16,3 g
josta tyydyttynyttä
9,1 g
Hiilihydraatit
27,7 g
josta sokereita
17,4 g
Proteiini
3,7 g
Suola
0,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Mittaa monitoimikoneen kulhoon kylmä rasva, jauhot, mantelijauhe, sokeri ja leivinjauhe. Sekoita ainekset ryynimäiseksi seokseksi. Ota noin 1/4 muruseoksesta erilleen piirakan päälle ripoteltavaksi. Lisää muna ja maito taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
Painele taikina voidellun piirakkavuokan (halkaisija noin 30 cm) pohjalle ja reunoille jauhoja apuna käyttäen.
Sekoita marjojen joukkoon sokeri ja perunajauhot. Levitä marjaseos vuokaan. Ripottele muruseos marjojen päälle. Paista uunin alimmalla tasolla 200 asteessa noin 25 minuuttia. Tarjoa mustikkapaistos haaleana vaahdotetun vaniljakastikkeen kanssa.

Valio Eila voi 200g laktoositon vähäsuolainen
Hinta 2,95/kpl
14,75/kg
Pirkka Luomu suomalainen vehnäjauho 1kg puolikarkea
Hinta 1,85/kpl
1,85/kg
Pirkka mantelijauhe 100g
Hinta 1,69/kpl
16,90/kg
Pysyvästi edullinen
Dansukker Taloussokeri 1kg
Hinta 1,25/kpl
1,25/kg
Pakkasmarja mustikka 200g suomalainen pakaste
Hinta 2,45/kpl
12,25/kg
Pirkka perunajauho 500g gluteeniton
Hinta 1,29/kpl
2,58/kg
Pysyvästi edullinen
Milda Flora Vanilla vispautuva vaniljakastike 2,5dl vähälaktoosinen
Hinta 1,99/kpl
7,96/l
Juustoportti Kirnuvoi 200g
Hinta 2,99/kpl
14,95/kg
Valio voi 200 g normaalisuolainen
Hinta 2,59/kpl
12,95/kg
Myllyn Paras Emännän puolikarkea vehnäjauho 1 kg
Hinta 1,65/kpl
1,65/kg
Myllärin Luomu Leivontakarkea vehnäjauho 2kg
Hinta 3,39/kpl
1,70/kg
Pirkka sokeri 1kg
Hinta 1,09/kpl
1,09/kg
K-Menu sokeri 1kg
Hinta 0,99/kpl
0,99/kg
Meira leivinjauhe 100g tölkki
Hinta 1,25/kpl
12,50/kg
Pirkka leivinjauhe 100g
Hinta 1,15/kpl
11,50/kg
Pirkka vapaan kanan munia 6 kpl/408 g
Hinta 1,59/kpl
3,90/kg
Pirkka Parhaat ulkokanojen munia M 8kpl/464g
Hinta 2,19/kpl
4,72/kg
Arla Suomi kevytmaito 2dl ESL
Hinta 0,59/kpl
2,95/l
Pirkka kevytmaito 5dl
Hinta 0,79/kpl
1,58/l
Pirkka suomalainen mustikka 200 g pakaste
Hinta 2,29/kpl
11,45/kg
Pirkka suomalainen mustikka 500g pakaste
Hinta 5,29/kpl
10,58/kg
Helmi perunajauhot 500g gluteeniton
Hinta 1,45/kpl
2,90/kg
Helmi Luomu perunajauho 500g
Hinta 2,29/kpl
4,58/kg
Pysyvästi edullinen
Valio Keittiön vaahtoutuva vaniljak 9% 2,5dl laktoositon
Hinta 1,99/kpl
7,96/l

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.