Pääraaka-aine Ruokalajit Leivonta ja jälkiruoat Ruokavalio Sesongit ja teemat
Suklaamousse-puolukkakääretorttu
- 16 annosta
- alle 30 min
- 0 kcal / 100 g
Ainekset
16 annosta
- 4Pirkka kananmunaa
- 1 1/2dlsokeria
- 1dlvehnäjauhoja
- 2rklPirkka perunajauhoja
- 2rklkaakaojauhetta (tummaa)
- 1tlleivinjauhetta
Täyte
- 1tlk(2 1/2 dl)vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
- 200g(4 dl)Pirkka puolukoita (pakaste)
Valmistus
alle 30 min- Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jauhoseos muna-sokerivaahtoon siivilän läpi varovasti sekoittaen. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipannulle ja paista 225 asteessa uunin keskitasolla 6-8 minuuttia. Kumoa kypsä pohja sokeroidun leivinpaperin päälle. Poista paistopaperi.
- Paloittele suklaa kattilaan. Sulata suklaa miedolla lämmöllä, välillä sekoittaen. Ota kattila liedeltä. Voit sulattaa suklaan myös mikrossa sulatusteholla 20 sekuntia kerrallaan, sekoita ja jatka sulatusta tarvittaessa.
- Vaahdota vaniljakastike ja sekoita sulatettu suklaa vaahdon joukkoon. Lisää kohmeiset puolukat.
- Levitä täyte pohjan päälle ja kääri rullalle. Anna mehevöityä jääkaapissa tarjoiluhetkeen saakka. Tarjoa teen tai kahvin kanssa.
Kategoriat
Sesongit Leivonta ja jälkiruoat
Ravintosisältö per 100 g
- 0 kcal kJ
- Proteiinia g
- Hiilihydraatteja g
- Rasvaa g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi