Rinkeliritarit

• ½ ps (à 500 g) ½ ps (à 500 g) rinkeleitä
• 1 1 kananmuna
• 3 dl 3 dl Pirkka kevytmaitoa
• ½ rkl ½ rkl sokeria
• ½ rkl ½ rkl kardemummaa
• ½ tl ½ tl vanilliinisokeria

Paistamiseen

• voita

Lisäksi

• n. 250 g (5–6 dl) n. 250 g (5–6 dl) Pirkka mansikoita (pakaste)
• n. 1 ja ½ dl n. 1½ dl Pirkka mansikkahilloa
• 1 tlk (2 dl) 1 tlk (2 dl) vaahtoutuvaa vaniljakastiketta