Balilaista kalaaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Balilaista kalaa

Ahvenet balilaisittain on helppo, hieman erilainen kalaruoka esimerkiksi sunnuntain päivälliselle. Makua kalaan tuovat chili, inkivääri ja maapähkinät.

Ainekset

4 annosta
    • 1-2rkllimetinmehua
    • 3/4tlsuolaa
    • n. 1/2dlPirkka makeaa chilikastiketta
    • 1rs(200 g)Pirkka herkkusieniä (tuoreita)
    • 1pienipurjo
    • 2rklöljyä
    • (1chili)
    • 1-2tlinkivääritahnaa
    • 1ps(180 g)Pirkka katkarapuja (pakaste)

Pinnalle

    • 1/2dlmaapähkinöitä

Valmistus

alle 30 min
  1. Leikkaa kohmeiset ahvenfileet noin 5 cm:n viipaleiksi. Pane kalapalat voideltuun uunivuokaan. Mausta limetinmehulla ja suolalla. Levitä kalapalojen päälle noin 1 rkl chilikastiketta. Kypsennä 200 asteessa 15-20 minuuttia. Voit kypsentää kalan myös mikroaaltouunissa.
  2. Paahda kuivalla pannulla maapähkinät ja siirrä ne lautaselle.
  3. Viipaloi herkkusienet ja hienonna halkaistu, huuhdeltu purjo. (Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna se.) Kiehauta purjot ja sienet öljyssä. Sekoita joukkoon loppu chilikastike ja lisämausta (chilillä ja) inkiväärillä. Hauduta muutama minuutti.
  4. Lisää joukkoon sulatetut ja valutetut katkaravut. Kuumenna ja tarkista maku.
  5. Ota kypsä kala uunista ja levitä katkarapu-vihanneseos kalapalojen päälle. Ripottele pinnalle paahdetut maapähkinät. Tarjoa riisin, nuudeleiden tai pastan kanssa.

Katso video

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 99,4 kcal416 kJ
  • Proteiinia 9,49 g
  • Hiilihydraatteja3,6 g
  • Rasvaa5,21 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteilla

Oletko verkkokauppaostoksilla? Valitsethan ensin kaupan, josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
Iso Omena
Vaihda
  • Lime
    Lime
    0,56/kpl
    6,99/kg
  • Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,79/kpl
    0,79/kg
  • Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    Pirkka Parhaat Himalajan suola 500g
    2,35/kpl
    4,70/kg
  • Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
    0,95/kg
  • Pirkka makea chilikastike 700ml
    Pirkka makea chilikastike 700ml
    3,69/kpl
    5,27/l
  • Pirkka makea chilikastike 200ml
    Pirkka makea chilikastike 200ml
    1,79/kpl
    8,95/l
  • Hesburger Sweet Chili 375ml
    Hesburger Sweet Chili 375ml
    3,19/kpl
    8,51/l
  • Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
    Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
    2,99/kpl
    14,95/kg
  • Pirkka purjo pakattu ulkomainen,  kausituote
    Pirkka purjo pakattu ulkomainen, kausituote
    1,50/kpl
    5,99/kg
  • Purjo ulkomainen
    Purjo ulkomainen
    0,57/kpl
    2,29/kg
  • Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    2,19/kpl
    4,87/l
  • Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    3,99/kpl
    4,43/l
  • Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    Pirkka kylmäpuristettu rypsiöljy 500ml
    3,45/kpl
    6,90/l
  • Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    1,59/kpl
    31,80/kg
  • Spice Up! Inkivääritahna 110g
    Spice Up! Inkivääritahna 110g
    2,39/kpl
    21,73/kg
  • Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
    Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
    Plussa-kortillaPlussa-tarjous
    -11 %
    6,502 kpl
    3,69/kpl
    20,50/kg
  • Royal Greenland Grönlantilaisia kuorellisia katkarapuja 90/120 1000g pakaste
    Royal Greenland Grönlantilaisia kuorellisia katkarapuja 90/120 1000g pakaste
    12,95/kpl
    12,95/kg
  • Royal Greenland Kuorellisia katkarapuja 500g MSC pakaste
    Royal Greenland Kuorellisia katkarapuja 500g MSC pakaste
    6,85/kpl
    13,70/kg
  • Pirkka kuorittu maapähkinä 150g
    Pirkka kuorittu maapähkinä 150g
    0,89/kpl
    5,93/kg
  • Salliselta Maapähkinä 250g
    Salliselta Maapähkinä 250g
    1,55/kpl
    6,20/kg
  • K-Menu maapahkinä 1kg
    K-Menu maapahkinä 1kg
    3,35/kpl
    3,35/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.

Kommentoi

Arvosana reseptille5 arvostelua