Balilaista kalaaTestattu K-Ruoka koekeittiössä

Balilaista kalaa

Balilaista kalaa on helppo, hieman erilainen kalaruoka esimerkiksi sunnuntain päivälliselle. Makua kalaan tuovat chili, inkivääri ja maapähkinät.

  • 4 annosta
  • alle 30 min
  • 99,4 kcal / 100 g

Ainekset

4 annosta
    • 1-2rkllimetinmehua
    • 3/4tlsuolaa
    • n. 1/2dlPirkka makeaa chilikastiketta
    • 1rs(200 g)Pirkka herkkusieniä (tuoreita)
    • 1pienipurjo
    • 2rklöljyä
    • (1chili)
    • 1-2tlinkivääritahnaa
    • 1ps(180 g)Pirkka katkarapuja (pakaste)

Pinnalle

    • 1/2dlmaapähkinöitä

Valmistus

alle 30 min
  1. Leikkaa kohmeiset ahvenfileet noin 5 cm:n viipaleiksi. Pane kalapalat voideltuun uunivuokaan. Mausta limetinmehulla ja suolalla. Levitä kalapalojen päälle noin 1 rkl chilikastiketta. Kypsennä 200 asteessa 15-20 minuuttia. Voit kypsentää kalan myös mikroaaltouunissa.
  2. Paahda kuivalla pannulla maapähkinät ja siirrä ne lautaselle.
  3. Viipaloi herkkusienet ja hienonna halkaistu, huuhdeltu purjo. (Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna se.) Kiehauta purjot ja sienet öljyssä. Sekoita joukkoon loppu chilikastike ja lisämausta (chilillä ja) inkiväärillä. Hauduta muutama minuutti.
  4. Lisää joukkoon sulatetut ja valutetut katkaravut. Kuumenna ja tarkista maku.
  5. Ota kypsä kala uunista ja levitä katkarapu-vihanneseos kalapalojen päälle. Ripottele pinnalle paahdetut maapähkinät. Tarjoa riisin, nuudeleiden tai pastan kanssa.

Kategoriat

Ravintosisältö per 100 g

  • 99,4 kcal416 kJ
  • Proteiinia9,49 g
  • Hiilihydraatteja3,6 g
  • Rasvaa5,21 g

Lisätietoa reseptistä

Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
Iso Omena
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Lime
    Lime
    0,27/kpl3,59/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
    0,60/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    Meira ruokasuola 1kg jodioitu
    0,95/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Himalajan karkea kristallisuola 500g
    Himalajan karkea kristallisuola 500g
    4,15/kpl8,30/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka makea chilikastike 700ml
    Pirkka makea chilikastike 700ml
    2,45/kpl3,50/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka makea chilikastike 200ml
    Pirkka makea chilikastike 200ml
    1,49/kpl7,45/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jumboherkkusieni ulkomainen
    Jumboherkkusieni ulkomainen
    0,29/kpl4,29/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
    Pirkka suomalainen viljelty herkkusieni 200g 1lk
    2,79/kpl13,95/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Purjo Suomi
    Purjo Suomi
    3,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka purjo pakattu ulkomainen,  kausituote
    Pirkka purjo pakattu ulkomainen, kausituote
    1,66/kpl4,99/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
    Pirkka rypsiöljy 450ml
    1,59/kpl3,53/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
    Pirkka rypsiöljy 900ml
    2,29/kpl2,54/l
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu rapsiöljy 1l
    K-Menu rapsiöljy 1l
    1,50/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    Pirkka mieto punainen chili 50g 1lk
    1,49/kpl29,80/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Spice Up! Inkivääritahna 110g
    Spice Up! Inkivääritahna 110g
    1,99/kpl18,09/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Spice Up Inkivääritahna 210g
    Spice Up Inkivääritahna 210g
    5,49/kpl26,14/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
    Pirkka isot katkaravut 180g MSC pakaste
    3,95/kpl21,94/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka katkaravut 180g MSC pakaste
    Pirkka katkaravut 180g MSC pakaste
    3,69/kpl20,50/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka pienet katkaravut 350g MSC pakaste
    Pirkka pienet katkaravut 350g MSC pakaste
    12,002 kpl
    6,49/kpl18,54/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka kuorittu maapähkinä 150g
    Pirkka kuorittu maapähkinä 150g
    1,19/kpl7,93/kg
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle K-Menu maapahkinä 1kg
    K-Menu maapahkinä 1kg
    3,35/kpl
  • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen maapähkinä 250 g
    Sallinen maapähkinä 250 g
    1,49/kpl5,96/kg
Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

Kommentoi

Arvosana reseptille 5 arvostelua