Balilaista kalaa
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaikaalle 30 min
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ahvenet balilaisittain on helppo, hieman erilainen kalaruoka esimerkiksi sunnuntain päivälliselle. Makua kalaan tuovat chili, inkivääri ja maapähkinät.
- Laktoositon
- Gluteeniton
- Maidoton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
300 g | nahattomia ahvenfileitä tai |
1–2 rkl | limetinmehua tai |
3/4 tl | suolaa tai |
n. 1/2 dl | tai |
1 rs (200 g) | Pirkka herkkusieniä (tuoreita) tai |
1 pieni | purjo tai |
2 rkl | öljyä tai |
(1 | chili) tai |
1–2 tl | inkivääritahnaa tai |
1 ps (180 g) | Pirkka katkarapuja (pakaste) tai |
Pinnalle | |
---|---|
1/2 dl | maapähkinöitä tai |
Ravintosisältö
Energia | 447 kJ / 107 kcal |
Rasva | 5,3 g |
josta tyydyttynyttä | 0,5 g |
Hiilihydraatit | 3,8 g |
josta sokereita | 3,5 g |
Proteiini | 10,3 g |
Suola | 0,9 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
alle 30 min
Leikkaa ahvenfileet noin 5 cm:n viipaleiksi. Pane kalapalat voideltuun uunivuokaan. Mausta limetinmehulla ja suolalla. Levitä kalapalojen päälle noin 1 rkl chilikastiketta. Kypsennä 200 asteessa 15–20 minuuttia. Voit kypsentää kalan myös mikroaaltouunissa.
Paahda kuivalla pannulla maapähkinät ja siirrä ne lautaselle.
Viipaloi herkkusienet ja hienonna halkaistu, huuhdeltu purjo. (Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna se.) Kiehauta purjot ja sienet öljyssä. Sekoita joukkoon loppu chilikastike ja lisämausta (chilillä ja) inkiväärillä. Hauduta muutama minuutti.
Lisää joukkoon sulatetut ja valutetut katkaravut. Kuumenna ja tarkista maku.
Ota kypsä kala uunista ja levitä katkarapu-vihanneseos kalapalojen päälle. Ripottele pinnalle paahdetut maapähkinät. Tarjoa riisin, nuudeleiden tai pastan kanssa.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Ahvenfilee nahaton kgHinta 39,99/kg
- LimeHinta n. 0,36/kpl4,49/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Pirkka makea chilikastike 200mlHinta 1,85/kpl9,25/l
- Chilipaprika punainen ulkomainenHinta n. 0,28/kpl13,95/kg
- Spice Up! Inkivääritahna 110gHinta 2,59/kpl23,55/kg
- Pirkka kuorittu maapähkinä 150gHinta 1,09/kpl7,27/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Blue Dragon Sweet chilli wok-kastike 120gHinta 1,65/kpl13,75/kg
- Spice Up! Makea Chilikastike mieto 200mlHinta 2,49/kpl12,45/l
- Pirkka Parhaat luomuherkkusieni D2-vitaminoitu 250g AlankomaatHinta 3,79/kpl15,16/kg
- Herkkusieni luomu 250g LiettuaHinta 3,29/kpl13,16/kg
- Purjo ulkomainenHinta n. 0,75/kpl2,99/kg
- Pysyvästi edullinenKeiju rypsiöljy 0,5lHinta 2,15/kpl4,30/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,25/kpl8,50/l
- Pirkka katkarapu 125-175 kpl 4x100g MSC pakasteHinta 11,30/kpl28,25/kg
- Salliselta Maapähkinä 250gHinta 1,79/kpl7,16/kg
- K-Menu maapahkinä 1kgHinta 3,25/kpl3,25/kg
Voisit pitää myös näistä
- 30 - 60 min
- 30 - 60 min3,0(3 arviota)
- alle 30 min4,2(26 arviota)
- alle 30 min3,7(17 arviota)
- 30 - 60 min4,0(1 arvio)
- alle 30 min4,6(5 arviota)
- alle 30 min4,0(24 arviota)
- alle 30 min4,5(117 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,2 (5 arviota)