Luovuimme 1.8. Internet Explorer -selaimen tuesta. Parhaan käyttökokemuksen saamiseksi suosittelemme vaihtamaan johonkin seuraavista Mozilla Firefox, Safari, Google Chrome tai Microsoft Edge.
    Paahdettu palsternakka-juustosalaattiTestattu K-Ruoka koekeittiössä

    Paahdettu palsternakka-juustosalaatti

    Ihana illanistujaissalaatti syntyy palsternakasta ja vanhasta goudajuustosta. Omenainen kastike tuo kastikkeeseen mukavaa kirpakkuutta.

    1 arvostelu
    Näytä lisää vaihtoehtoja ›
    • 4 annosta
    • yli 60 min
    • 285 kcal / annos (170g)

    Ainekset

    4 annosta

    Kastike

      • 1(200 g)omena (esim. Royal Gala)
      • 1pieni (50 g)sipuli
      • 2rklsitruunanmehua
      • 1-2rklöljyä
      • 1/2dltuoretta basilikaa hienonnettuna

    Valmistus

    yli 60 min
    1. Kuori ja suikaloi palsternakat. Pyöräytä palsternakat öljyssä kulhossa. Mausta suolalla ja pippurilla. Levitä suikaleet yhteen kerrokseen pellille leivinpaperin päälle. Paista 225 asteessa 10-15 minuuttia. Käännä palsternakkoja lastalla kypsentämisen puolessa välissä.
    2. Valmista kastike. Leikkaa pesty ja kuorittu omena mahdollisimman pieniksi kuutioiksi. Hienonna kuorittu sipuli. Sekoita niiden joukkoon muut kastikkeen ainekset.
    3. Kääntele palsternakat kastikkeen joukkoon. Anna marinoitua huoneenlämmössä noin 15 minuuttia. Suikaloi juusto ja rouhi pähkinät. Lisää ne salaatin joukkoon. (Voit tarjota salaatin haaleana tai kylmänä.) Tarjoa lisäksi leipää.

    Kategoriat

    Ravintosisältö perannos 170g100 g

    • 285 kcal1 190 kJ
    • Proteiinia8 g
    • Hiilihydraatteja10 g
    • Rasvaa23 g

    Lisätietoa reseptistä

    Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.

    Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.

    Lisää tästä reseptin raaka-aineita ostoslistallesi

    Valikoima ja hinnat kaupasta K‑Citymarket Iso Omena
    Iso Omena
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Palsternakka pala pakattu
      Palsternakka pala pakattu
      3,99/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 450ml
      Pirkka rypsiöljy 450ml
      1,59/kpl3,53/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka rypsiöljy 900ml
      Pirkka rypsiöljy 900ml
      2,29/kpl2,54/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Neito rypsiöljy 500ml
      Neito rypsiöljy 500ml
      3,59/kpl7,18/l
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
      0,60/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      Meira ruokasuola 1kg jodioitu
      0,95/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Jozo hieno suola 600g
      Jozo hieno suola 600g
      0,79/kpl1,32/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 75g
      1,95/kpl26,00/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      Pirkka mustapippuri kokonainen 21g
      0,59/kpl28,10/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      Meira mustapippuri kokonainen 27g pussi mauste
      0,95/kpl35,19/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Parhaat vanha gouda 400g laktoositon
      Pirkka Parhaat vanha gouda 400g laktoositon
      4,99/kpl12,48/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Välimeren Gouda
      Välimeren Gouda
      20,90/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka pekaanipähkinä 125g
      Pirkka pekaanipähkinä 125g
      4,39/kpl35,12/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Meira pekaanipähkinä 70g
      Meira pekaanipähkinä 70g
      3,29/kpl47,00/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sallinen Pekaanipähkinä 250g
      Sallinen Pekaanipähkinä 250g
      9,95/kpl39,80/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Royal Gala omena irtomyynti, ulkomainen
      Pirkka Royal Gala omena irtomyynti, ulkomainen
      0,32/kpl1,99/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka omena Gala luomu
      Pirkka omena Gala luomu
      0,40/kpl2,49/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Royal Gala omena 1kg 1lk, ulkomainen
      Pirkka Royal Gala omena 1kg 1lk, ulkomainen
      1,69/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sipuli
      Sipuli
      0,16/kpl1,39/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Sitruuna kg
      Sitruuna kg
      0,51/kpl2,69/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Pirkka Luomu sitruuna
      Pirkka Luomu sitruuna
      0,78/kpl4,69/kg
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Robbes basilika ruukku Suomi 1lk
      Robbes basilika ruukku Suomi 1lk
      1,89/kpl
    • Ei tuotekuvaa kuvaa tuotteelle Järvikylä basilika rkk FI
      Järvikylä basilika rkk FI
      1,89/kpl
    Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen.

    Kokeile myös

    Kommentoi

    Arvosana reseptille 1 arvostelu