Paahdettu palsternakkasalaatti
- Annosmäärä4 annosta
- Valmistusaika30 - 60 min
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Paahdetut palsternakat maustetaan kanelilla. Vihersalaatti viimeistellään granaattiomenavinaigretella ja sinihomejuustolla.
- Gluteeniton
- Kananmunaton
Ainekset
4 annosta
600 g | palsternakkoja tai |
1 1/2 rkl | rypsiöljyä tai |
1 rkl | tai |
1 tl | tai |
1/2 tl | suolaa tai |
1/4 tl | mustapippuria tai |
1/2 ps (à 200 g) | tai |
1 pkt (125 g) | tai |
Granaattiomenavinaigrette | |
---|---|
1 (350 g) | granaattiomena tai |
1 rkl | tai |
1 rkl | punaviinietikkaa tai |
ripaus | suolaa tai |
ripaus | mustapippuria tai |
Ravintosisältö
Energia | 777 kJ / 186 kcal |
Rasva | 9,8 g |
josta tyydyttynyttä | 3,4 g |
Hiilihydraatit | 16,3 g |
josta sokereita | 11,5 g |
Proteiini | 4,8 g |
Suola | 1,2 g |
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30 - 60 min
Kuori palsternakat ja leikkaa ne pitkiksi lohkoiksi. Pyörittele palsternakat öljyssä, vaahterasiirapissa ja mausteissa ja levitä leivinpaperin päälle pellille. Paahda 200 asteessa noin 35 minuuttia. Anna jäähtyä.
Levitä salaattisekoitus laakealle tarjoiluvadille. Lohko granaattiomena ja irrota siemenet. Laita siemenet kulhoon ja painele niitä hieman esimerkiksi kauhalla, jotta niistä irtoaa noin 1/4 dl mehua. Sekoita granaattiomenoiden joukkoon muut kastikkeen ainekset.
Pyörittele vinaigrette salaatin joukkoon juuri ennen tarjoamista. Jätä osa granaattiomenan siemenistä koristeeksi. Nostele pinnalle palsternakat ja reiluiksi paloiksi murennettu sinihomejuusto ja ripottele pinnalle loput granaattiomenan siemenet.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- GranaattiomenaEtuhinta n. 0,75/kpl2,99/kgnorm. n. 1,99/kpl
- Pirkka mustapippuri kokonainen 75gHinta 1,99/kpl26,53/kg
- Pirkka jodioitu ruokasuola 1kgHinta 1,19/kpl1,19/kg
- Rajamäen punaviinietikka 0,4lHinta 2,99/kpl7,48/l
- Pirkka rypsiöljy 450mlHinta 2,19/kpl4,87/l
- Pirkka kaneli 15 g jauhettuHinta 0,69/kpl46,00/kg
- Pirkka sesonkisalaattisekoitus 200gHinta 3,59/kpl17,95/kg
- Pirkka sinihomejuusto 125g vähälaktoosinenHinta 2,29/kpl18,32/kg
- Pirkka ekstra-neitsytoliiviöljy 500mlHinta 8,89/kpl17,78/l
- Palsternakka kotimainen pakattuHinta n. 0,75/kpl5,79/kg
- Palsternakka SuomiHinta n. 0,51/kpl3,95/kg
- Pirkka mustapippuri 21g kokonainenHinta 0,85/kpl40,48/kg
- Meira Mustapippuri 60g kokonainenHinta 2,45/kpl40,83/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 125gHinta 0,99/kpl7,92/kg
- Jozo jodioitu hienosuola 600gHinta 1,75/kpl2,92/kg
- Filos 350ml punaviinietikkaHinta 2,15/kpl6,14/l
- Delideli Punaviinietikka 250ml 12kk tynnyrikypsytysHinta 4,99/kpl19,96/l
- Pirkka rypsiöljy 900mlHinta 3,99/kpl4,43/l
- Neito rypsiöljy 500mlHinta 4,35/kpl8,70/l
- Maple Joe vaahterasiirappi 250gHinta 5,59/kpl22,36/kg
- Maple Joe vaahterasiirappi 250g luomuHinta 5,65/kpl22,60/kg
- Pirkka Luomu kaneli 37gHinta 1,99/kpl53,78/kg
- Santa Maria Kaneli jauhettu 55gHinta 1,35/kpl24,55/kg
- Pirkka perhesalaattisekoitus 300gHinta 2,59/kpl8,63/kg
- Pirkka Parhaat sinihomejuusto 175g vähälaktoosinenHinta 3,09/kpl17,66/kg
- Pirkka sinihomejuustomuru 150g vähälaktoosinenHinta 3,15/kpl21,00/kg
- Pirkka Parhaat kreikkalainen ekstraneitsytoliiviöljy 500mlHinta 9,99/kpl19,98/l
- Pirkka Luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 500mlHinta 7,39/kpl14,78/l
Voisit pitää myös näistä
- alle 30 min3,8(41 arviota)
- 30 - 60 min3,8(22 arviota)
- yli 60 min4,0(2 arviota)
- yli 60 min3,2(15 arviota)
- 30 - 60 min4,2(133 arviota)
- yli 60 min4,0(4 arviota)
- 30 - 60 min4,1(13 arviota)
- 30 - 60 min3,9(40 arviota)
Arvostele resepti
ka. 4,3 (60 arviota)