Paahdettu vihersalaatti
- Annosmäärä 6–8 annosta
- Valmistusaika 30–60 min
Tiesitkö, että myös salaattia voi paahtaa? Kokeile tätä herkullista ja paahteista vihersalaattia.
Ainekset
6–8 annosta
- 500 g sydän-, cosmopolitan- tai romainesalaattia
- 1/2 (à 350 g) Pirkka Parhaat kiviuunikierrepatonkia
- öljyä
- Pirkka Parhaat sormisuolaa
- 4–6 kananmunaa
- tilliä
Lehtikaalimuru
- 1 ps (125 g) Pirkka lehtikaalisuikaleita
- 1 rkl öljyä
- 2 tl valkoviinietikkaa
- 1/4 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
Kastike
- 1 prk (150 g) Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %)
- 1 tl wasabia
- 1 rkl sitruunanmehua
- 1/2 tl sokeria
- 1/4 tl suolaa
- ripaus mustapippuria
- 1 rkl tuoretta tilliä hienonnettuna
Ravintosisältö
- Energia423 kJ / 101 kcal
- Rasva5,1 g
- josta tyydyttynyttä1,8 g
- Hiilihydraatit8,7 g
- josta sokereita1,5 g
- Proteiini4,4 g
- Suola0,6 g
Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia
Valmistus
30–60 min
- Valmista ensin lehtikaalimuru. Sekoita öljy ja mausteet sekä lehtikaalit keskenään. Levitä lehtikaaliseos pellille leivinpaperin päälle. Paahda uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita.
- Valmista kastike sekoittamalla mausteet ranskankerman joukkoon. Anna maustua.
- Leikkaa salaattikerät pitkittäin kahtia tai neljään osaan koosta riippuen. Viipaloi patonki. Levitä patonkiviipaleet ja salaatit pellille leivinpaperin päälle. Pirskota päälle öljyä ja ripottele sormisuolaa. Paahda 200 asteessa noin 10 minuuttia, kunnes molemmat saavat väriä.
- Keitä ja jäähdytä kananmunat. Kuori ja halkaise ne.
- Asettele salaatit, patonkiviipaleet ja munanpuolikkaat tarjoiluvadille. Valuta päälle kastiketta ja ripottele lehtikaalimuru. Viimeistele tillillä.
Kokeile reseptiä esimerkiksi näillä tuotteillaKokeile reseptiä näillä tuotteilla
Valitsethan ensin , josta haluat tilauksesi tehdä.
Valikoima ja hinnat kaupasta
- Pysyvästi edullinen
Voisit pitää myös näistä
- Video30–60 min4,4(51 arviota)
30–60 min2,9(10 arviota)- 15–30 min4,0(58 arviota)
- 30–60 min4,3(73 arviota)
- 30–60 min3,7(15 arviota)
- Video30–60 min3,8(69 arviota)
- Arkiston aarre30–60 min4,1(17 arviota)
- 5–15 min2,9(17 arviota)
Arvostele resepti
ka. 3,3 (15 arviota)
- En tee toiste2 vuotta sittenEi kyllä ehkäkään kauheen terveellinen kun tota öljyä tonne sekaan läträä. Ei muutenkaan mikään makuelämys.. En tee toiste, mutta tulipahan kokeiltua.😎
- Kokki8 vuotta sittenLehtikaalia jos paistaa 20 min 200C lämpötilassa niin se palaa aivan mustaksi. Resepti on siis täysin pielessä tältä osin. Oikea aika on noin 10-15 min.