Paahdettu vihersalaatti

Tiesitkö, että myös salaattia voi paahtaa? Kokeile tätä herkullista ja paahteista vihersalaattia. Noin 1,69€/annos.

11 arvostelua1

Ainekset

6-8 annosta

30 - 60 min

Valmista ensin lehtikaalimuru. Sekoita öljy ja mausteet sekä lehtikaalit keskenään. Levitä lehtikaaliseos pellille leivinpaperin päälle. Paahda uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita.
Valmista kastike sekoittamalla mausteet ranskankerman joukkoon. Anna maustua.
Leikkaa salaattikerät pitkittäin kahtia tai neljään osaan koosta riippuen. Viipaloi patonki. Levitä patonkiviipaleet ja salaatit pellille leivinpaperin päälle. Pirskota päälle öljyä ja ripottele sormisuolaa. Paahda 200 asteessa noin 10 minuuttia, kunnes molemmat saavat väriä.
Keitä ja jäähdytä kananmunat. Kuori ja halkaise ne.
Asettele salaatit, patonkiviipaleet ja munanpuolikkaat tarjoiluvadille. Valuta päälle kastiketta ja ripottele lehtikaalimuru. Viimeistele tillillä.

*Annoshinnat on laskettu K-citymarket-ketjun hintatason mukaan 10/2017. Tuoretuotteiden hinnat vaihtelevat sesongeittain.