Vihreä salsasalaatti

Name: Vihreä salsasalaatti
Yield: 10 annosta
Ingredients: 1/2 (n. 200 g) kurkkua; 1 omena; 1 vihreä paprika; 100 g (n. 1 1/2 dl) Pirkka hillosipuleita; 1 ps (200 g) herneitä; 1/2 dl Pirkka sweet chili & pineapple -maustekastiketta; 2 rkl oliiviöljyä; 1 rkl omenaviinietikkaa; ripaus suolaa ja pippuria; 2 dl tilliä hienonnettuna; 2 salaattisikuria

Annosmäärä10 annosta
Valmistusaika30 - 60 min
Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Tarjoa alkupalaksi hieman poikkeava vihersalaatti.

Laktoositon
Gluteeniton
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

10 annosta

1/2 (n. 200 g) kurkkua
1 omena
1 vihreä paprika
100 g (n. 1 1/2 dl) Pirkka hillosipuleita
1 ps (200 g) herneitä
1/2 dl Pirkka sweet chili & pineapple -maustekastiketta
2 rkl oliiviöljyä
1 rkl omenaviinietikkaa
ripaus suolaa ja pippuria
2 dl tilliä hienonnettuna

Lisäksi

2 salaattisikuria

Ravintosisältö

Energia
257 kJ / 61 kcal
Rasva
2,6 g
josta tyydyttynyttä
0,4 g
Hiilihydraatit
7 g
josta sokereita
6,1 g
Proteiini
1,6 g
Suola
0,4 g

Ravintoarvot ovat laskennallisia ja suuntaa antavia

Valmistus

30 - 60 min

Leikkaa kurkku ja kuorittu omena kuutioiksi. Hienonna halkaistu paprika, josta on poistettu siemenet. Halkaise valutetut hillosipulit.
Kuumenna herneet pakkauksen ohjeen mukaan, jäähdytä ne kylmän veden alla ja valuta hyvin.
Sekoita kulhossa herneet, hillosipulit, omenakuutiot ja paloitellut vihannekset.
Lisää chilikastikkeeseen öljy, viinietikka, suola ja mustapippuri. Sekoita kastike ja hienonnettu tilli vihannesten joukkoon. Anna maustua kylmässä hetken aikaa. Levitä laakeaan kulhoon salaattisikurin lehdet. Lusikoi päälle vihannessekoitus. Tarjoa kylmänä.

Snäxi minikurkku 200g Suomi 1lk
Hinta 3,99/kpl
19,95/kg
Paprika vihreä ulkomainen
Hinta n. 0,70/kpl
4,69/kg
Pirkka hillosipuli 340g/190g
Hinta 1,29/kpl
6,79/kg
Plussa-etu −10 %
Pirkka suomalainen herne 200g pakaste
Plussa-kortilla
Etuhinta 2,40/3 kpl
4,00/kg
Ilman Plussa-korttia 0,89/kpl (4,45/kg)
Pirkka makea chili-ananaskastike 200ml
Hinta 1,85/kpl
9,25/l
Keiju kylmäpuristettu ekstra-neitsytoliiviöljyspray 200ml
Hinta 7,15/kpl
35,75/l
Druvan Omenasiiderietikka 300ml
Hinta 2,69/kpl
8,97/l
Jozo jodioitu hienosuola 125g
Hinta 0,99/kpl
7,92/kg
Pirkka suomalainen tilli ruukussa
Hinta 1,69/kpl
Punasalaatti (punasikuri) ulkomainen
Hinta n. 4,53/kpl
12,95/kg
Pirkka suomalainen kurkku 300g 1lk
Hinta 1,39/kpl
4,63/kg
Kurkku Suomi
Hinta n. 1,50/kpl
4,29/kg
Pirkka omena Granny Smith 1 lk
Hinta n. 0,40/kpl
2,49/kg
Apetit kotimainen herne 200g pakaste
Hinta 0,95/kpl
4,75/kg
Bertolli cucina oliiviöljy 200ml spray
Hinta 6,69/kpl
33,45/l
Bertolli oliiviöljy 250ml classico
Hinta 5,15/kpl
20,60/l
Rajamäen omenaviinietikka 0,4l
Hinta 3,39/kpl
8,48/l
Rajamäen 0,5l Pastöroimaton omenaviinietikka inkivääri-kurkuma
Hinta 4,55/kpl
9,10/l
Jozo jodioitu hienosuola 600g
Hinta 1,75/kpl
2,92/kg
Pirkka jodioitu ruokasuola 1kg
Hinta 1,19/kpl
1,19/kg
Pirkka tilli 50g
Hinta 2,19/kpl
43,80/kg
Järvikylä tilli ruukku Suomi
Hinta 1,69/kpl

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.