Wasabi-uunilohi
Wasabi-uunilohi on helppo, nopea ja maukas uuniruoka, jossa maistuvat aasialaiset maut.
- 4 annosta
- alle 30 min
- 341 kcal / annos (190g)
Ainekset
4 annosta
- n. 600gkirjolohifileetä
- 3/4tlsuolaa
- 1/4tlmustapippuria
- 1prk(150 g)Pirkka crème fraîchea (ranskankermaa, 18 %)
- 2rklseesaminsiemeniä paahdettuna
- 1rklsitruunan- tai limetinmehua
- 2-3tlwasabia
- 1tlinkivääritahnaa
- ripaussuolaa
- ripaussokeria
- (sitruunankuorta raastettuna)
Valmistus
alle 30 min- Poista fileestä tarvittaessa ylimääräinen rasva ja ruodot. Pyyhi fileen pinta talouspaperilla ja nosta uunivuokaan nahkapuoli alaspäin. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Sekoita ranskankerman joukkoon paahdetut seesaminsiemenet, sitruunanmehu, wasabi- ja inkivääritahna. Mausta suolalla ja pippurilla. Levitä seos kalan päälle.
- Paista 200 asteessa 20-30 minuuttia riippuen fileen paksuudesta. Koristele halutessasi raastetulla sitruunan kuorella. Tarjoa lisäksi perunoita ja höyrytettyjä kasviksia.
Kategoriat
Ruokalajit Teemat
Ravintosisältö perannos 190g100 g
- 341 kcal1 430 kJ
- Proteiinia26,1 g
- Hiilihydraatteja3,06 g
- Rasvaa25 g
Lisätietoa reseptistä
Ravintoarvot ovat suuntaa-antavia. Valmistettaessa ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle kannattaa aina tarkistaa tuotteiden sopivuus pakkausmerkinnöistä.
Annoshinta on laskettu K-Citymarket-ketjun hintatason mukaan ja on suuntaa-antava. Etenkin sesonkituotteiden hinnat vaihtelevat vuodenajasta riippuen.
Kommentoi