Paahdetut kastanjat

Name: Paahdetut kastanjat
Total time: 30 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 500 g kastanjoita; karkeaa suolaa

Annosmäärä4 annosta
Valmistusaikaalle 30 min
Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Paahdetut kastanjat sopivat erinomaisesti illanistujaisten naposteltavaksi. Kastanjat on helppo paahtaa itse. Tarjoa esimerkiksi sitruunavoin kanssa.

Laktoositon
Gluteeniton
Vegaaninen
Kasvis (lakto-ovo)
Maidoton
Kananmunaton

Ainekset

4 annosta

500 g	kastanjoita tai
	karkeaa suolaa tai

Valmistus

alle 30 min

Huuhdo kastanjat ja pyyhi ne talouspaperilla. Tee suippoon päähän ristiviillos terävällä veitsellä.

Peitä tarjoiluastiaksi sopivan uuninkestävän laakean vuoan pohja karkealla suolalla. Paina kastanjat siihen siten, että suippo pää jää ylöspäin.

Paahda kastanjoita uunissa 225 asteessa noin 20 minuuttia kastanjoiden koosta riippuen. Kypsän kastanjan tunnistaa siitä, että kuori irtoaa helposti ja malto tuntuu puristettaessa pehmeältä. Tikulla kokeilemalla voit myös tarkastaa, ovatko kastanjat pehmeitä sisältä.

Tarjoa kastanjat heti paahtamisen jälkeen kuumina. Kastanjat kuoritaan ja syödään sormin esimerkiksi sitruunalla maustetun vaahdotetun voin kanssa.

Tiesitkö, että paahdettu kypsä kastanja on täyteläinen ja miedon makuinen. Maku muistuttaa perunaa, mutta on hieman makeampi ja pähkinämäinen.

Plussa-etu −18 %
Jozo karkea merisuola 500g
Plussa-kortilla
Etuhinta 4,50/2 kpl
4,50/kg
Ilman Plussa-korttia 2,75/kpl (5,50/kg)
Meira Merisuola 800g karkea
Hinta 1,15/kpl
1,44/kg

Reseptit on testattu reseptissä mainituilla raaka-aineilla. Huomioithan, että vaihtoehtoisten raaka-aineiden ominaisuudet voivat vaihdella ja vaikuttaa ruoan onnistumiseen. Tarkista tuotteiden soveltuvuus aina pakkausmerkinnöistä, kun valmistat ruokaa erityisruokavaliota noudattavalle.